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&esp;&esp;“两位嫂子,今天上午的活要累一点。”
&esp;&esp;乔玉溪今天中午准备做三百人份的午饭,并且还要炸肉丸。
&esp;&esp;白萝卜削皮,擦丝,横切几刀剁碎,撒点盐杀杀水份。
&esp;&esp;加调料腌制好的猪肉,与白萝卜一比一搅拌好,舀一勺出来,掌心揉成乒乓球大小,放油锅里面炸,炸至金黄色捞出来。
&esp;&esp;乔玉溪尝了一个,油炸的东西本来就美味,况且还是炸肉丸。外皮酥脆,内里软嫩。
&esp;&esp;乔玉溪将炸肉丸的活交给石大嫂,自己拿一张红纸,将抽奖以及一二三等奖写上。
&esp;&esp;且不说抽奖这件事情本就是头一次,一等奖五块钱,更是不小的数目。
&esp;&esp;“这是真的?”
&esp;&esp;“抽到一等奖,当场给五块钱。”
&esp;&esp;“我买红烧肉能抽奖不?”一个附近邻居问。
&esp;&esp;“能!只要今天中午买过饭菜,就能够抽奖,奖品特别多。”哪怕是个非酋也能给你一个安慰奖。
&esp;&esp;“这炸肉丸,之前怎么没有在小饭店吃过?”
&esp;&esp;“是个新菜色,今天刚出的,你闻一闻是不是很香,油锅里面炸出来的肉丸,味道绝对好吃。”乔玉溪竖起大拇指夸赞。
&esp;&esp;抽奖这么新奇的事情,不过半个上午,就发酵的小半个公社都知道了。谁都期盼着自己是那个幸运儿。
&esp;&esp;还没有到点,立即不少人等在了小饭店门口。
&esp;&esp;“来来来,大伙排起队,一个一个来。先交钱,打完饭菜,再抽奖。”
&esp;&esp;乔玉溪让乔奶打饭打菜,自己捧着一个木头箱子,一边收钱,一边让人抽奖。
&esp;&esp;“我趁火打劫
&esp;&esp;乔玉溪还不知道背地里有人恼怒自己抽奖一事。
&esp;&esp;炸肉丸有市场,那就做炸肉丸。一斤炸肉丸两块钱,成本一块钱,利润一块钱。
&esp;&esp;晚上乔玉溪直接做了二十斤炸肉丸,卖的很快。尤其是左右隔壁邻居,家里面有小孩,缠着要买,不买就哭。
&esp;&esp;小饭店生意再次火爆,继红烧肉之后,炸肉丸成了爆款。
&esp;&esp;乔玉溪又去杀猪佬家买了一头大肥猪。
&esp;&esp;卖出炸肉丸的数量一天比一天多,乔奶几人轮换着剁猪肉,得空就剁猪肉,剁的手都没有力气了。
&esp;&esp;为此,乔玉溪给石大嫂两人涨了五毛工钱。
&esp;&esp;石大嫂揉着手腕,家里面的衣服都让石大哥洗了。
&esp;&esp;“你每天回来腰酸背痛的,一个劲的囔囔手酸没力气。要不,这工作不做了。”
&esp;&esp;“那怎么行!好好的工作怎么能够不做。一天两块五,一个月就七十五。
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