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第6节（第1页）

&esp;&esp;“抵触是对他们的，不是对做菜。而且，我手艺这么好，没必要为了他们和钱过不去呀。”姜瓷弯着嘴角，笑意不达眼底，哪里是家传的天赋？这是她上辈子的。

&esp;&esp;她的姜姓爷爷也算是a城的一代名厨了，有祖上流传下来的食方和名头傍身，年轻时又肯拼肯干，白手起家闯出一番事业，在a城开了十几家大酒楼，后来又成立了餐饮集团。

&esp;&esp;而她的爸爸，便是其中一家分公司的总裁。

&esp;&esp;但是，从她父亲这辈起，学厨便学得很不到位了。毕竟在这些富家公子看来，做菜给人吃，变相的就等于伺候人，他们生来是管人的，是坐大厦里头的，哪里能真的去剖鱼切菜，颠锅熬汤？

&esp;&esp;到姜瓷和姜晓棠这一辈，学厨的更少了，姜瓷和姜晓棠学的都是金融，她的几个堂兄弟学的也都是商科一类。

&esp;&esp;姜家一家都是逐利的性格。父亲再娶后忽视她，她的亲人们也不觉得能从她这个小姑娘身上捞到什么，渐渐便不太管她的生死。

&esp;&esp;姜瓷把碗筷收拾洗净，过了会才意识到，她说完那句话以后，外婆好一阵子没说话了。

&esp;&esp;姜瓷走到客厅。

&esp;&esp;赵素兰的房间里传来柜子拉动的声音，几秒后，她从房间里出来，手上抓着一本暗红色的存折。

&esp;&esp;姜瓷眼睛微微睁大：“外婆？”

&esp;&esp;“这是你妈妈当初留下来的钱。里边有三十万，原本是想给你当嫁妆，或是碰上了什么大事才用。姜瓷，你真的下定决心，认认真真的，要走这条路吗？”

&esp;&esp;赵素兰的手有些哆嗦，这个决定对她来说很重大，她甚至叫了姜瓷的全名。

&esp;&esp;姜瓷微愣，心中突然滑过一丝暖意，她点头：“嗯，我是认真的。”

&esp;&esp;“那好。你不是缺本钱吗？我把这笔钱给你，你一定要好好干。不找工作也行，只要能养活自己，快快乐乐的，干什么都行。”赵素兰把存折塞进了姜瓷手里。

&esp;&esp;姜瓷道：“您放心，不出两年，我绝对把钱翻倍还给您。”

&esp;&esp;“什么还不还的，还两年翻倍？净说大话。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;姜瓷原本想着还得找门路再攒一阵子钱，而从赵素兰那儿得了三十万以后，她用来开店的资金一下子便筹备够了。

&esp;&esp;她对自己的手艺是有自信的。

&esp;&esp;而她说等赚了钱后，翻倍还给赵素兰，让老人家过一个幸福晚年，这也不是假话。

&esp;&esp;接下来的一周，姜瓷在a市里奔波了一圈，找到一家店主转手的饭馆转租过来，稍微装修了一下，又花了几天把该办的手续都办完。

&esp;&esp;万事俱备。

&esp;&esp;

&esp;&esp;小店位于a市城区一个小巷子里头，不太起眼，附近也稀稀拉拉有一些做餐饮业的同行。

&esp;&esp;据说，这一块曾经是当地人们熟知的一条美食街，可今时不同往日，随着各式新潮网红店兴起，这里的客流量已经慢慢减少，名声也渐渐衰落。

&esp;&esp;不过，这里的租金在姜瓷能够负担的范围之内，而且至少客流基本盘还在。

&esp;&esp;小吃街左边三公里外有一处大学校区，右边两公里外则是一个白领云集的创业园区，背后还有两处老式小区，潜在食客群体很庞大。

&esp;&esp;综合考虑以后，姜瓷拍板定下。

&esp;&esp;店铺上一任店主是做简餐的，装修简洁干净，姜瓷没有大改，只是换了桌椅，又添置了些东西，就算过关。

&esp;&esp;姜瓷走进焕然一新的店铺，钻进后厨开始忙碌。

&esp;&esp;开业初期，她暂时没有帮厨，只聘了一位阿姨负责收银和打扫。

&esp;&esp;阿姨叫梁卉，原本在同城的一个玩具厂工作，厂里最近业务不佳，开人，她就到外边另谋出路了。

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