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第112章 乾坤袋（第2页）

“以后，我可以去空间里帮你干活，你不必如此辛苦了！”

“我觉得这个空间还是不太人性化！机械化的种植设备都有，怎么就不能自动种植呢！非得人工种植这么麻烦。”

萧逸铭轻笑着刮了下向南的鼻头道：“这么好的一个宝贝，你还嫌它不够好用？有这么多的粮食再辛苦一些我都愿意！”

“这倒也是，还得知足一些才好！这个空间有总比没有好。更何况还配备了这些先进的种植设备。”

“那可不！”

两人很快从仓库里出来，就去了食味斋酒楼里。两人到的时候，铺子里吃早食的人特别多。楼上楼下的座位都坐满了人。还有好多食客一看就是拼桌的。

两人直接去了后厨。后厨负责午食的厨子们刚到厨房里，厨房的管事这会正在决定今天的招牌菜。见掌柜的把他们两人带进来后，几个厨子立即给他们二人行礼。

厨房管事看到向南来了如同看到了救星。他激动的上前。“东家，少夫人，你们可算是来了！你前些日子带给我的食谱，我按照你的方法做出来的水煮鱼，味道总觉得跟你做出来的差很多。

我这两天反复试了很多次，味道还是无法精进，依旧不明白问题出在哪里？这两天眼看着厨房里的鱼越来越多了，却是依旧点鱼的客人不多。”

向南便让大厨直接拿一条鱼做给自己看。

看完后，她才给他点评了，又提出他错误的地方。“首先，你腌制鱼肉的配料不对。少了一道淀粉。我前些天不是给你们带了一大包的淀粉来了吗？还特意叮嘱过，做菜用的淀粉全部改换成我提供的淀粉。

这个环节很重要，用淀粉裹住鱼肉，能使其更加的嫩滑，鱼肉不柴。

我食谱上明明就注明了，你为何没有照做？其次，片鱼的方法不对。要斜着片出来的鱼肉才会更薄。你用我说的方法再做一次试试？”

向南边教着众厨子们，边自己上手教他们正确的片鱼方式。又让掌柜的从库房里找出她专门托人送来的淀粉。

“你们几个人一起开火上手试试。若是哪里有不会的，我再提出指正。”

于是，八个厨子同时开火，都做水煮鱼片。

向南觉得这道鱼最是经典，很是适合大众口味！所以，让他们务必把手艺练好了，这道菜才能正式的上菜谱。

几人有向南在一旁手把手的指导，这次做出来的水煮鱼，不仅鱼肉嫩滑，就连鱼汤都更加的麻辣鲜香了！

向南又教大家做了蒸鱼、红烧鱼、香酥鱼块和剁椒鱼头的做法。最常见的几种做法都教会大家后，向南又和萧逸铭看着大家学会了，并且掌握了要领。还亲口尝试了几个厨子们做的这几道菜后。

向南肯定的对几个厨子道：“厨房管事，今天的招牌菜就定为剁椒鱼头！推荐菜单就定为水煮鱼片。我若是没记错的话，昨天应该送了不少的胖头鱼过来。今天就用那些鱼头做剁椒鱼头，鱼身上的肉就做成水煮鱼片。”

“是，少夫人！”

“行吧！你们准备着。我们就先走了，再有不会的，直接让人带话给我。若是直接去家里找我都成，自己一直琢磨不明白的事情。琢磨再久还是不能明白。”

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