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后来自家的好味道被宣扬出去,越来越多的人愿意过来尝尝,加上那家因为生意不好天天在那摆脸色给客人看,把最后还愿意去消费的人都赶跑了,现在就看他们能撑到什么时候!
赵家不少亲戚知道这事,好些人也动心要不要做这个,而曾珊那边那些拆迁户估计还要观望一阵。
第52章
但最初跟赵家亲戚一起找到米亚公司那些也想在镇上开卤味店的人还一直惦记着呢,得知赵喆亲戚开店了他们一直关注着。
一开始他们还坐得住,后来听说两家生意越来越好,而且他们还买买来尝了尝味道,发现培训过后真的跟自家买来做不一样,更好吃了!
有特别谨慎的还想再多看看,而有些已经打算重新联系米亚公司想购买量贩装的卤料。
但这回京墨他们公司可没有之前那么好说话了,让简兮店里员工来一趟帮忙培训不需要出工资和机票的么?就这么一两个人就想开始培训?这回公司通知6个人一轮开始培训,凑齐了开班,现在可持续的销售渠道逐渐建立起来,徐京墨他们打算多招点人,之前公司员工基本上全员超负荷工作,虽然工资也算给力,但这样肯定不是长久之计。
保安队队长前段时间找了一个退役的炊事班战友,来了大半个月,看着人挺不错的。保安队队长,也就是曾珊的姐夫还给这位战友担保,同一个村子出来的,算是自己异父异母的弟弟,打小就是个靠谱小伙。所以,徐京墨打算就让这位炊事班出身的柯超一起接受简兮那边派来老师的培训,争取尽快培养出自己的培训师。
一周后,六个人总算凑齐了,有两个是之前后悔,回头想继续开店的人,知道要凑齐六个才开班后,他们想了各种办法,首先找之前也有意向的那些人,想让他们这回直接参与进来,这是希望最大的一波人,同时还找自己邻镇想做生意的人,介绍米亚卤料还有那两家店现在的经营状况,直接成为了米亚编外推销员。
这六个,其中一个是之前眼红曾珊的拆迁户之一,原本想开同一家店打擂台的那个,后来想通了,打算在别的地方开一家纯粹为了赚钱,当然不想在曾珊家花钱也是原因之一,这家的女主人老公年轻的时候追过曾珊,现在老婆还对这件事耿耿于怀,但是卤味是真的好吃,那就干脆自己开一家吧。
剩下五个人有三个都是那两人拉过来的,两个是之前也有意向来的,一个是其中某位邻镇的朋友。那两个之前就有意向的,听他们说现在不少人都瞄上了这家,而且曾珊的事情他们也听说了,要是再不行动,镇上别的人反应过来之后把店开起来,看他们后不后悔,到时候这么好的项目哪怕他们想做也只能去别的镇开店了。
虽然现在自家有车去邻镇并不是很麻烦,但原本在自己家边上就能赚到的钱,因为自己的犹豫生生搞出来这么多麻烦,你自己会不会后悔?!两人轮番给几位当初就有兴趣的进行洗脑轰炸,同时曾珊和赵喆亲戚的两家店一直红红火火,他们看的也是内心火热,最后大腿一拍,干了!
这回负责来培训的是郑铎,上次梁坤来过之后,等他回去郑铎就有意识的培养他,之前郑铎休息的时候一般也是梁坤拿主意,但那时候郑铎都在潭州,有什么事情也能及时赶过来,如果要离开潭州一周,之前郑铎心里还没有那个把握。
梁坤来过之后,对于郑铎的想法也很能理解,带薪旅游的感觉谁不想体验啊,而且这些工作自己之前都已经了解了大半,对于自己来说难度并不大。这回知道这边已经开始培养自己公司的人手进行培训了,往后想来沪市,机会只会越来越少,梁坤在几次实验当店长没捅任何篓子之后,郑铎申请简兮派自己来。
简兮觉得也行,让自家店长长长见识挺不错,而且当初自己可是只教了郑铎这一个人,梁坤都是郑铎教的,自己就是过了过眼,提点建议而已,可以说,郑铎是梁坤的师傅也不为过,都教过店里那些人了,郑铎教起来应该比梁坤更合适才是,只是之前郑铎丢不开手才让梁坤上的。
培训班开了起来,村里那边又来消息,说是有人想买量贩装米亚卤料,但不是要开卤味店的。现在农村里还有做大席的,不过来的这个师傅活动范围都已经不在沪市了,原本开卤味店的那个镇就已经在沪市边缘了,这个有意向的消费者是邻省江州那边办酒席的。
现在不少地方还有办流水席的风俗,那承接酒席的就是在各个村子之间流动的大师傅,他们没有固定的酒店,就是带着自己的队伍接一单一单的生意。他们也是接一家的活的时候,当时在雇主家沟通,端出来一些素菜卤味算是待客,尝过之后觉得味道着实不错,而且卤味还很省事。
他们大师傅本地菜做的很不错,而且还会一点沪市的小点心,靠着特色的点心能接到不少单子,但一直以来做卤味非常普通也是大师傅的弱点之一,作为酒席上必不可少的一道前菜,卤味也是很多人家酒席上聊天的时候会讨论到的东西。
如果有了这个米亚卤料,起码能把大师傅的卤菜水平给拉到及网格线吧,要是去培训培训,不说弱势变成优势,起码能算个小小的加分项。但现在正是大师傅忙碌的时间段,天气不冷不热,还马上要到五一,上半年的婚丧嫁娶不少会集中在这段时间,大师傅可没空来培训。<hr>
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