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第23部分（第1页）

红梅低落的应了一声：“喔”陆采，陆采，陆采？！“你就是陆采？那个京城的陆采？”红梅觉得自己脑子有点不够使了。

陆采沉沉的点了点头。

张云见红梅脸色赤诚，放了大半的心，道：“上次官兵搜查村子的时候，大哥才到这里的。奸臣当道，残害忠良，陆采大哥是无辜的。”

“红梅，我不求你能完全接纳他，但请看在咱们俩从小到大的情分上，请帮我保密吧。”

红梅脸色通红，双手微颤：“大云，你就这么看我的？咱俩在一起这么久，我什么样的人你不知道？”

张云见她神色激动，突然意识到自己又用现代人的思维带入到这样的古代环境中，心下有些发虚，连忙道：“红梅，你别急。我的意思是，这件事干系太大，千万不能再让别人知道。”

红梅想了一下，大云有这样的担心也是正常的，脸色才有些缓和。压低声音道：“这我知道。大部分人都很同。。。。。。愤慨那庞太师的所作所为。陆公子一家是被冤枉的，我要是出去乱说，那还是人吗？”她本想说同情陆采，又觉得这样的词太侮辱陆采这样尊贵的人。

张云这才笑道：“大哥现在身体没有完全恢复，所以还要在这里待一段时间。平日里他是不会出去的！”最后一句张云特别加深了语气。

红梅一脸平静：“放心只要出了这个院子，我就当从来没见过陆公子。”在这个院子的话，那就别论了。

张云有些感应到了红梅的心思，因此放心红梅应该不会说出去陆采在这里的秘密。同时，她又有些为红梅感到担心，陆采跟她们，总归不是一个世界的人啊。。。。。。

陆采站了起来，向红梅深深施了一礼：“多谢红梅姑娘！”

红梅忙站起来侧向一边，躲了这一拜。

“好了好了！”一直当隐形人的小峰小秀拍手笑道，“以后可以多一个人跟大哥玩儿了。”

几人唏嘘了一阵，说了一会儿子话，红梅慢慢地跟陆采相熟起来（自认为）。

闹了这么一场大乌龙，去地里干活儿的事情就不行了。眼见快到了中午，张云索性打算做几个菜，好好吃一顿，下午再去地里。

家里有现成的母鸡，今天的主材就是它了！

张云走到鸡窝里，伸手抓了一只胖胖的母鸡。红梅在一旁惊叹：“你的伸手越来越利索了啊！”她是知道张云会一些功夫的。

“嘿嘿，小意思。”张云很得意。

张云一刀下去，放了母鸡的血。还没有热水，张云先准备别的食材，红梅烧水。

木耳和腐竹需要先泡上。张云又拔了一些青菜，把葱蒜姜等洗净剁碎。

热水烧开了，张云把母鸡放到热水里烫了一遍，仔细的拔干净鸡毛，掏了内脏。鸡脯肉可以做一道宫保鸡丁，鸡腿肉和鸡翅可以再做一道菜，剩下的鸡爪鸡架可以熬汤。

红梅在一边打下手，她按张云的吩咐，炸了一把花生米，她本来想把花生皮去掉，张云说不用，花生皮可以补血，红梅乐得省事。

张云把鸡肉切成丁，用盐和酱油加上淀粉拌匀，等锅子腾了出来，张云把鸡肉倒进锅里，炒熟变色后捞起。然后把葱姜蒜尤其是辣椒等放进锅里爆炒，晒干的红辣椒是张云从镇上买的，味道特别正，炒出香味儿后，把鸡肉都倒了进去，加了调味料搅拌片刻，然后倒入花生米，爆炒出国。一股香辣诱人的的味道飘了出来，陆采和小峰小秀忍不住都跑过来看。

趁着热锅，张云又炒了一道青椒鸡肉，这个口味不辣，省的小峰小秀吃不惯。

木耳也泡好了，这些木耳是张云从山上的枯木上摘得，纯天然纯野生，味道特别好。张云把发泡好的木耳洗了干净，撕成小朵，在开水里面焯了一遍。然后把青椒切成丁，又切了葱花和姜丝。把青椒和姜丝加入油盐和白糖爆炒，然后跟木耳拌到一块，加入醋和葱花，一道凉拌黑木耳就好了！

红梅那边已经刷好了锅，张云等锅里的水蒸干，又炒了一道蒜香生菜。

小灶上的鸡汤也闷好了。红豆米饭也软软糯糯的出锅了。

把四菜一汤端上桌，直接把一锅红豆米饭连锅子端上桌来。

048　谷子

三个大人两个小孩，张云家里今天算是很热闹。

给每个人都盛好红豆米饭，张云才坐了下来。这里是中原地区，因为张云的缘故炒菜才在开封县流传了开来，只是大部分都是基本的菜式，明显的菜系还没有形成。

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