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第101章 蓑衣黄瓜102（第1页）

菜单颇为精美，封皮红底烫金字，里面的内容配图也是面面俱到，当然价格也不菲。

“葱爆海参一份。”

“爆两样。”

“烧大肠。”

“……”

“再来个小凉菜，嗯，蓑衣黄瓜吧，就这样。”唐小杰合上菜单，对服务员说道。

“好的先生，您稍等。”女服务员微微躬身，轻轻合上门，退了出去。

“好的观众朋友们，我们已经点完菜了，稍等片刻，点评马上就到。”

……

后厨。

这会儿正是饭点儿，最忙的时候。炒锅不停地颠，菜刀不住地切，传菜来回地跑。那边几个灶头全部开足火力，“哧啦哧啦”一片白雾升腾；这边烤箱、蒸柜轮番上阵，整个后厨飘满了烧腊、靓汤的香味。就这么说吧，整个后厨所有人员没一个闲着的，都紧赶慢赶着手里的活计，那叫一个忙乎。

“308的菜大家都重视一点，据说是个探店博主。”王守波风风火火地闯了进来，扬声道，省城的一些餐馆为了应对探店突袭，特意组了个群，里面有些‘探子’，王守波正好是管理员。

“一会儿所有都要试完菜再上！”

“老子最烦这种人了，没事找事。”刘彬彬抱怨道，加紧着炒菜的速度。

“就是，平常不来，越是忙的时候，他越来。你说气人不！”正调凉菜的王贵祥也皱着眉头，“虎子，我先调着料汁点，你快准备黄瓜。”

“知道了。真烦人，这蓑衣黄瓜一个月也做不了一道，手都生了。”李虎小声嘟囔着，看上去很不情愿。

其他人也大多变了脸，低声骂道。

萧晨有些好奇，“虎子，按理来说，有探店博主来宣传，那是好事啊，怎么大家伙都愁眉不展的？”

李虎看了他一眼，没好气道，“萧哥，你不在酒楼里混不知道，什么宣传啊，反向宣传还差不多！”他比划着小指甲盖，“你看啊，有些借着探店名义公然向你索要钱财，要是不给啊，你猜怎么着？他就逮着你一点指甲盖大小的毛病大作文章，弄你个身败名裂！”

上次有个二灶，就是因为炒的菜被人挑出了毛病，立马当月奖金就扣光，把这人气的不干了！

所以现在一听说有人来探店，大家就都打起十二分精神，生怕同样的事发生在自己身上。

萧晨点点头，“这种人确实可恶，不过也有很多正经八百做探店的，也不能一棒子打死不是？再说了，咱真金不怕火炼。”

李虎嘁道，“天下乌鸦一般黑罢了，水平再高，也架不住人家存心黑你啊。”他一拍脑袋，“哎呦，光顾着聊了，我得赶紧准备了。”

萧晨系上围裙，“成，我给你打下手。”

抱怨归抱怨，李虎干起活来还是一丝不苟，“蓑衣黄瓜呀，是一道传统的鲁菜，讲究……什么来着？”

萧晨在旁边补充道，“酸甜咸鲜，清香。”

“可以啊，以前做过？”李虎取出三根黄瓜，切掉头尾。这样做出的成品犹如三条青龙盘旋在一起，味美形更美。

“没，电视上看过。”萧晨坦诚道

“也是，这道菜很考验刀功，一不小心就会断，这样吧，我切慢点儿，你好好看着。”李虎嘱咐道。

“擦擦擦”不愧是专业切配，下刀很熟练。萧晨微微点头，这种水平，没个十几年工夫练不出来。

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