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大伙儿都说,皇家动物园里开了一家很特别的咖啡馆。
那个咖啡馆里,没有咖啡师,连燕尾服猴子咖啡师都没有。顾客来到店里,自己去吧台那里,给燕尾服猴子收银员点了单,然后就可以要到指定容量的空杯子。
然后,他们就可以拿着这个空杯子,走到水吧那里去,等待取他们点的咖啡。
水吧那边,蹲着一排很少有人叫得出名字的动物。它们长得有点像猫,但又差很远;像狐狸,脸又没那么尖;像果子狸,又没有那么丑;像浣熊,又没那么憨憨可爱跟贼一样逗。
只有行业内的人才会知道,这就是传说中的麝香猫。
普通人是不知道麝香猫的,顶多听说过猫屎咖啡的大名,但没有尝试过,更不可能知道麝香猫是长啥样的。
他们都是慕名而来,想一尝所谓的猫屎咖啡到底有没有猫屎味。
他们拿着空杯子,一个接一个地在后面排队,然后看着他们还不知道叫什么名字的麝香猫开始工作。
麝香猫们蹲在水吧上,头朝内,屁股朝外,对着顾客们,尾巴摇啊摇,摆啊摆,很是招摇。燕尾服猴子们将写好的顾客单子,一张一张地叠好,放在一个小篮子里。这个小篮子会被绳子拽着,像升降机一样升到头顶天花板上去。再拉一拉开关,触动了捆在麝香猫脖子上的铃铛,叮铃铃地作响,麝香猫就知道自己该干活了。
麝香猫们可以拉动自己面前的绳子,将属于他们的篮子从头顶吊传过来,像旅游景区的那些滑索缆车一样,一篮子接着一篮子,一张单接着一张单,沉甸甸地堆积在他们面前。
“浓缩,需要doubleshot吗?”
“不——什么索?”
“那就是不需要啦。”麝香猫们跟客户确认好订单,然后就摁下自己眼前那个看上去像是装猫粮的机子的按钮。哐当当地一阵声响,一些豆子状的东西,就洒落到他面前的不锈钢碗。
那些咖啡豆,和大家平日里所见的是不一样的。它们没有经过烘焙,甚至还是新鲜的,红红绿绿的,看上去就很诱人。麝香猫们见到咖啡豆掉下来,就把自己的头扎进不锈钢碗里,嚼吧嚼吧的声音此起彼伏,他们正在狼吞虎咽这些咖啡豆。
“浓缩只能是热的哦,配冰水还是温水?”
“我——我不是很懂,我第一次来。为什么要配冰水?不是直接冲好加牛奶的吗?”
“哦,你想喝拿铁啊?”
“我,我不知道。我,点这个是因为这个最便宜的。”
“哦没事,这样子的,你以前喝的那种加牛奶的,就是各种各样的延伸产品,所有那些咖啡呢,都是以我待会给你泡好的这杯浓缩作为基底的。浓缩的份量不多,但很浓,很苦,也很酸——当然,这只是外面那些一般的咖啡会这样子哈,我们产出的不一样,我们这里是自然烘焙的,苦味没有那么明显,酸涩也更加柔和,就算是浓缩的,也不会像外面那些那么难以接受。”
“很难喝的吗?”
“你非要说难喝,那普通人确实是不会喜欢这种味道的。那你现在想要换一份么,换一份加牛奶的?”
“也不用,这个最便宜,我就试试好了。”
“好的,那需要深烘中烘还是浅烘?”
“我——”
“那你告诉我你希望苦一点还是酸一点好了。”
“中等吧。”
“好。”
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