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第4部分（第2页）

一切就绪了，玉安就准备大显身手了。

这天，爸爸妈妈都没在家，只有玉安和弟弟在家，玉安就决定做火锅。

忙活了一下午，洗菜摘菜，玉安觉得挺累的但是心中更是兴奋！

玉安妈妈拖着沉重的身体慢慢的走在楼道上。虽然玉安爸爸不让妈妈去餐馆工作，但是玉安妈不想让老公的担子更重，还是偷偷的去餐馆打工了。这家餐馆是刚刚开张的中餐馆，每天生意好的不得了，玉安妈妈一整天都跟个陀螺似的不停地转来转去的上菜传菜。

站在家门口，玉安吗调整好自己的状态，装作一点都不累的样子，其实腰已经酸痛的不得了。

刚打开门，就闻到一阵香味，一阵暖流忍不住涌上心头，玉安这孩子又把饭做好了，自从上次玉树住院后，玉安就变得特别的乖巧，平时好好学习，还把弟弟教的乖乖的，而且还学会了做饭，很是帮家里做了些事情，帮自己减轻了很多的家务负担。玉树最近也变得很懂事起来，每天一回家就先做作业，然后再看电视。为了这么乖的孩子，我和老公就是再辛苦也值得。

“妈妈，你回来，今天姐姐给我们做好吃的啦，我还帮忙洗菜了，我是不是很乖？”一见妈妈回来玉树就冲上去显摆了。

“乖真乖，来妈妈亲一个。”抱着玉树的妈妈一脸的温情，连腰上传来的痛楚都没发觉。

“妈妈不公平，只亲弟弟都不亲我。”玉安拉着妈妈的手撒娇！

见玉安不满，妈妈连忙有在玉安的脸上来了一下。

玉安这才满意的拉着妈妈到沙发上休息。

闻着厨房传来的阵阵香味，玉安妈妈的肚子咕咕叫了起来，忙了一天确实有点饿了。又闻了两下实在是不知道玉安做得是什么，就忍不住的发问了。

“玉安，你做的是什么啊，好香哦。”

“我知道，我知道，姐姐做得是火锅。”玉安还没来得急回答，玉树就抢着举手回答。

“火锅是什么，我怎么没听说过？”妈妈疑惑的问道。

“这火锅啊，是我前些天在历史书上看到的，这里面可是有一个故事哦！”

“什么故事我要听。”玉树催促着玉安快点讲，妈妈也是一脸盼望的样子，见大家都有听的yu望，玉安清了清嗓子就讲了起来。

“说，在南宋时，有一个叫林洪的人前往武夷山拜访隐士止止师，止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，当林洪快到山峰时，下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中，因刚下雪岩石很滑，滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，沾着调味料吃。利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。后来人们又给它取了个名字叫“火锅”，再到后来人就什么都往里面涮，什么都可以这样涮着吃。

自从知道了这个故事，我就一直想试着吃一次，我研究了很久才成功的。”

“好好，等爸爸回来我们就开始吃吧，我都饿的不行了。”玉安妈妈满脸微笑的说。

正当玉安妈妈在参观玉安的火锅时，玉安爸爸回来了。

见爸爸回来了，玉安把冬天用来烤火的煤气炉子拿出来，打好火，然后把家里的铝锅放在上面，倒入特制的调料，加入稀释后的高汤，然后和玉树把所有的菜都端了出来。

玉安爸一脸惊奇的看着玉安姐弟俩，问道：“玉安，今天做得什么，好奇怪？”

玉安神秘的一笑，说道：“爸爸，你就放心的吃吧，一会儿不要把舌头都吃掉就行了！”

玉安先把切片的牛肉和五花肉倒入锅中，再放了几个大骨头进去。然后给大家弄好油碟。

肉还没煮好，玉树就在一旁焦急的问，好了没有，好了没有。简直就是小馋猫一个。

看着锅里沸腾了，玉安给爸爸妈妈弟弟盛好，推到面前，大家开始吃。

爸爸妈妈显示尝试性的吃了一口，入口又麻又辣，但是又特别的香，连忙又往嘴里夹了几块肉，一晚吃完，每个人满面红光，大汗淋漓。

玉安将准备好的茶水递上，三人连忙灌了一大口，然后咕嘟咕嘟的喝光了，一连喝了两杯才感觉舌头好了点，但是依旧很麻。

“怎么样，好吃吧？”玉安一脸的得意。