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第75部分（第1页）

久闻全聚德烤鸭之名，可是于静秋一直无缘相见。

“亲爱的，明天我们就去品尝一下全聚德烤鸭究竟是什么味道，竟然赢得全世界各大领导的青睐。”于静秋眼睛发亮。

李则天轻轻地捏了捏她的小鼻子，笑道：“你是想去偷师是吧！”

“什么叫偷师啊，我是光明正大的去请教！全聚德烤鸭要上熊猫快餐的菜单，我作为熊猫快餐的首席厨师兼创始人，总不能连全聚德烤鸭怎么做的都不知道吧！再说了，”于静秋嘴角上扬，笑道，“你今后就不想吃我给你做的烤鸭吗？”

“呵呵，你比烤鸭可美味多了。我要吃你！”李则天抱着于静秋，亲吻她的小嘴。

于静秋双手勾住他脖子，热情的回应了一会儿，然后挣开身体，说道：“别闹了，晚餐都准备好了。”

“哦……”

李则天搂着她，往餐厅走去。吃完晚餐，李则天看了一会儿电视新闻，接着和于静秋到别墅外面散散步，促进消化。

两人一边散步，一边聊天，直到夜色降临，这才回到屋内。

由于公司的事情太多，李则天没空看电视，多半都是在处理公司的事务，于静秋也会替李则天分担一些。到了晚上10点钟左右，坚持大约一个小时的阅读，然后洗澡睡觉，如果有兴致了就会啪啪啪，通常在12点钟之前睡觉。

李则天和于静秋的生活十分规律。

次日中午，李则天和于静秋前往洛杉矶熊猫快餐，那里，全聚德掌门人正在给熊猫快餐的厨师们演示烤鸭绝技。

“厉害啊，不愧是全聚德烤鸭，光是闻着香味，就让人馋死了！”

全聚德掌门人说道，“填鸭鸭体美观大方，肌肉丰满，背宽而长，眼睛大而且凸出，这种鸭子具有填食时间短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不酸不腥，是制作烤鸭的首选。在做烤鸭之前必须先做鸭胚，包括除毛、除杂和充气，充气的目的是使皮下脂肪充分鼓胀。这样烤起来才能确保烤鸭既能充分受热，又不至于烤干。然后把加工好的鸭坯一排排地悬挂起来，进行晾晒，排酸。烤鸭的时候要用挂炉明火烤制，所用木材一定要是果木，因为这样烤制的鸭子才能融入果木的香甜味儿，最理想的果木应该是枣木。枣木质地相对坚硬，木料的烟熏相对较小，火力也比较给力。这样烤制的鸭子不柴不腻，而且，烤鸭一端上来，能清晰地闻到烤鸭的果肉香。鸭子属阴性食物，一凉就容易回腥。所以，吃烤鸭要尽可能热吃，不宜久放。”

众人愕然，烤鸭居然有这么多讲究。

全聚德掌门人微笑道：“要做出好吃的烤鸭，需要丰富的经验，掌握烤鸭手法和火候。鸭子入炉后，要用挑杆有规律地调换鸭子的位置，以使鸭子受热均匀，周身都能烤到。这样烤出的鸭子才能外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙！北京烤鸭主要有三种吃法，搭配不同的作料。第一种，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是最通常的吃法；第二种，蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特；第三种，有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃，这种吃法特别适合女士和儿童。”

“杨师傅，别说了，我们口水都快流出来了，能不能现在就让大家尝尝！！！”一名年轻的厨师叫道，

“好！”

杨安国将烤好的鸭子放在了砧板上，开始切片。

直到这时，大家这才注意到了李则天和于静秋来到了厨房。

众人连忙和他们两人打招呼。

杨安国略微一惊，朝他们两人连头打招呼道：“李先生好，李夫人好，我是全聚德掌门人杨安国。”

“杨师傅，你好，欢迎你来到美国，来到熊猫快餐公司。”李则天微笑着走上前，不过目光却是不由自主的看向了砧板上的烤鸭，顿觉肚子好饿啊……

156章　宠物来袭

全聚德掌门人的手艺真不是盖的，李则天吃过之后，觉得比自己前世在北京吃的全聚德烤鸭还要好吃好几倍，顿时感觉那时候自己可能吃的是假的全聚德烤鸭。

与李则天不顾形象的大快朵颐不同，于静秋细细品尝，一边思索着这味道是怎么做成的，时不时还会向杨安国请教一些问题。

一顿丰盛的午餐过后，众人开始讨论如何在熊猫快餐店制作全聚德烤鸭，包括建立填鸭养殖场，打造厨房挂炉，购买果木木材等。这方面，李则天就不参与了，术业有专攻，于景山和杨安国等人都深谙此道。

他休息了一会儿，便前往火烈鸟公司。

目前，火烈鸟公司有八个游戏项目：《超级玛丽》、《魂斗罗》、《坦克大战》、《双截龙》、《沙罗曼蛇》、《银河战士》、《塞尔达传说》以及《电子宠物》。火烈鸟公司所有的游戏项目都是他设计的，他要严格把关，不能让游戏开发跑偏了，从而导致一款经典的游戏变得平庸。同时，李则天还会协助他们开发游戏，利用前世较为先进的编程算法，在有限的硬件条件下，令游戏画面更加清晰流畅，色彩鲜明。另外，他还要经常和美工们商量游戏的人物形象，跟游戏设计师商量游戏的剧情安排。

这八个游戏无不是前世的经典之作，有李则天亲自参与开发设计，这八个游戏项目的开发速度比前世可就快多了。即便如此，他还是严格要求，精益求精！

《电子宠物》是一款比较简单的游戏，经过一个多月的设计开发，已经完成了样品，外壳属于蛋型，黑色，包含了四种宠物：猫、狗、小鸟、企鹅。

功能也比较简单，有吃饭（多种食物可选择）、睡觉、大小便、洗澡、看书、玩耍、长大（每个阶段的个头不同，甚至样子会发生略微的改变）、饥饿、生病、治疗等等。

《电子宠物》还拥有声音系统，可以根据宠物的类型以及当时的情绪发出不同的叫声，比如饿了、病了、高兴，宠物的叫声都是各不相同的。

样品经过一周的测试，没什么毛病。接着开始批量生产，机子的颜色增加到了十种，全套就是40个。想必有一些非常喜欢电子宠物的玩家会收集一整套。

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