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基本上每个佃户都有好几百条鱼。
好几十上百斤的螃蟹。
“少爷,我的那一份你拿去省城卖吧,我的娃想着还让他念书呢,正缺钱。”
“我留下一部分,剩下的交给少爷去省城卖。”
基本上每个人都是选择去省城卖。
看着差不多了,福贵:“满仓,你跟我去一趟省城。”
二人坐着牛车到省城去。
这个动物是真的不方便,如果是植物的话,早就放进了空间中。
动物放进空间没一会儿就死了。
经过六七个小时才到了省城来。
牛车上有着好多个木箱子,只是拿过来了一部分。
特意把满仓带过来,之后还卖的话就让满仓到城里来。
直接去了那家酒楼,福贵给了他好几个菜谱的酒楼。
掌柜的对福贵的到来非常的开心。
“徐先生,你可是有一段时间没来了。”
福贵:“无事不登三宝殿,掌柜的,我这次过来有些事情要跟你商量。”
掌柜的已经看到了外面的牛车。
“你说。”
“我是徐家川徐老爷的儿子,家里有着一百多亩上等的贡田,喂养了一些稻田鱼稻田蟹,水质好,土壤好,这养出来的鱼和蟹的肉质自然也好,掌柜的看看能不能把这些都买下来,这两样就是你们的店的招牌菜了。”
福贵和这个酒楼熟悉点,并且还有着合作,相信掌柜的会答应下来。
“总共有多少的鱼和蟹?”
“巴掌大的鱼得有几万条,蟹也差不多,得有几千斤。”
“这么多,我这个酒楼怕是吃不下来啊。”
“掌柜的,我们这稻田鱼是真的好,这样我给你做一道菜,你先看看。”
福贵直接到了后厨去。
准备做几道关于鱼的菜,都是后世的菜谱。
第一个就做酸菜鱼。
酸菜,黄瓜,白菜,胡椒粉,姜丝、干辣椒、香菜,这些原料都给他准备好了。
让旁边跟了一个厨子看,福贵相信再告诉掌柜几个做鱼的配方,这些鱼肯定是都会买的。
“鱼肉鱼肉切成薄片,用白胡椒粉和料酒腌制备用。木耳泡发,土豆切片,黄瓜切段,白菜切段,并焯熟备用......这一道酸菜鱼就算是做好了。”
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