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白斩鸡酒席必备!
这道菜虽然没有其他菜式那么花里胡哨,但吃的就是鸡的原汁原昧。
而白斩鸡好不好吃则全部取决于鸡的肉质和煮的火候了。
红烧乳鸽。
经过脆皮水腌制的乳鸽外酥里嫩,唇齿留香,绝对是东粤省内每个餐厅必有的一道菜。
白灼罗氏虾。
粤菜本来讲究的就是吃原汁原味,吃食材本身的鲜美。
“两个人三个菜加一个青菜和靓汤够了吧。”
点了三个菜顾清潇看向林逸安问,林逸安赶紧点点头。
南方菜虽然没有北方菜分量那么足,但南方人的胃口也小。两人吃四菜一汤根本就吃不完!
不过学校里还有四个嗷嗷待哺的吃货呢!这些酒店里的煮的菜和学校大锅饭煮出来的菜可完全不一样。
等大堂经理点完菜出去,林逸安若有所思!
看了今天天宏就对于顾清潇到来有多紧张,可见顾清潇对天宏酒店的人员管理有多得心应手。
都说慈不掌兵,义不经商,一家公司还是得两条腿走路!
就像三国时期的刘备集团,前期拥有张飞,关羽,赵子龙等猛将依旧被曹操杀得东躲西藏。
后来刘备发现自己想成就大业光有仁义是不够的,所以三顾茅庐请来诸葛亮唱白脸压制一众武将文臣,如此才建立一番功业!
那么回过头来看他们现在的创业公司不也是这样?
现在公司才几个人当然还是比较容易管理的,但后面游戏投入运营之后必定是要扩大队伍的,如此!他们公司也非常需要像顾清潇这样一位有钱有颜天生为唱白脸而生的人物!
“学姐,谢谢,我以茶代酒敬你一杯。”林逸安说着已经举起了手中的杯子,是的作为一个老板光有方向和仁义是不够的,该狠的时候一定要狠啊。
不然底下的人迟早有一天会出问题的。
升米仇,斗米恩!
不过好在现在他有顾清潇这么一个合伙人。
一边大堂经理刚刚点完菜就把顾清潇刚点的菜单往厨房里送。
看完林顾清潇点的菜式,总厨皱起了眉头!
越是简单的菜式越没有操作空间!
不过既然顾清潇点了他必然是要然要全力以赴的!
没有过多久便开始上菜,忙活了一天林逸安的肚子早已经开始造反了。
顾清潇看他有种迫不及待的样子便笑道,“开始吧。”
不得不说看着胃口大开的人吃饭,自己也能多吃几口饭!
每样菜都尝试过后顾清潇才满意地点点头。
这次的烧菜师傅总算认真的做菜了,不然今天过后后厨难免又要换几个师傅。
吃到一半顾清潇喊来人又点了几个菜打包!
“怎么样?顾总吃了我做的菜觉得怎么样?”后厨林总厨一听大堂经理亲自来了,立马走过来小声询问!
虽然后厨和前厅不是一伙的,但他们都是大工人!
都是要哄好老板的人。
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