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“行吧,我回去提一下,虽然很多老古董或许会开口反对,不过最终的决策权,还是在老爷子的身上。”凌天洋笑着说道,接着目光有些好奇的看着王铭,伸手从兜里掏出软中华,递给了王铭一根。
“三二九打头的,很醇香。”凌天洋开口说道,而王铭则是直接将其推了开来。
“这东西,不适合我。”王铭笑着开口说道,旋即手掌一翻,拇指甲上方出现了一块口香糖,轻轻一弹,准确无误的落入口中………
时间总是过得飞快,送走了凌天洋之后,已经是晚上八点多钟,此时随着凌天洋一帮人离去,偌大的虾吃虾涮之内,还有七八桌客人的样子,李玫带领着服务员们勤快的收拾着卫生,而王铭则是交代了一下之后,与三胖梅卡等人上了车,对着蟹天蟹地的方向驶离而去。
车子平缓的行驶在宽阔的大道上面,薛蓝坐在副驾驶的位置,而三胖与钟歌俩以及梅卡三人,则是被挤在了后排的位置。
“这边刚刚开业,厨房里暂时没有能够统揽全局的人,回去之后,我把韩非掉过来,钟歌的话,也跟着一起过来吧,正好趁着这个机会,认真的充实一下自己,争取下个店开业的时候,你能够全权负责起来。”目光从后视镜上收了回来,王铭再度开口说道。
“行啊,听从领导安排,我一定好好学习,争取不让领导失望。”钟歌依旧是嬉皮笑脸的样子,可王铭却知晓,这一段时间,钟歌在蟹天蟹地的表现,与在御福楼混日子的那种做法,可有着天翻地覆的变化。
“不光钟歌如此,你们也都一样,性格决定一个人的成败,任何性格都有优点缺点,你们根据自己性格的延伸,努力的快速将自己充实起来,争取以后各自都有掌管的领域,这样子,也不枉我将你们从御福楼挖出来。”王铭笑着开口说道,旋即似是想起来了什么一般。
“之前忽略了一个小细节,小海地这边的居民,吃饭的习惯必须要有面食,看样子,是要准备几道面食出来了,一方面能够调节一下麻辣的味道,另一方面,也能够有效的提升一部分利润,你们想想,这附近有没有什么比较有特色的地方,以售卖主食为主的那种,我们去尝尝。”王铭再度的开口说道,而随着他的声音落下,梅卡则是摇了摇头,偌大的东江,她最熟悉的地方,只有步行街那一片而已。
“我知道这边有一个广东小吃,里面特色的面食很多,不如我们去那边尝尝看?”薛蓝轻声的开口说道,之前和李玫去过一次,有几种主食做的非常不错,无论是味道还是外形,都属于上上之选。
“行吧,我们就去那。”看着几人并无异议,王铭点了点头,接着,在薛蓝报了地址之后,经过十五分钟的车程,来到了位于市中心的和平区,在一家名为广东特色的小吃门店前方停了下来。
和平区广东路,这里位于市中心,比起南开以及河西区更为繁华,而且餐饮门户也多不胜数,东江有一句老话,吃在和平,住在河西,若是论吃食的话,和平区妥妥的排在第一位。
眼前的这一家广式特色门店并不大,约莫百十平方,可装修却颇为精致,透过外面的玻璃窗可以看到,其内热火朝天的场面。
几人走了进去,仅有百十平米的小店之中食客极多,透过明亮的灯光可以看到,桌上形态各异的主食花样极多,不少人吃的满嘴流油,脸上带着满足之色。
王铭目光扫过两旁,没有空下来的位置,拿了手牌之后,在一旁等待了下来,也体验了一把排队等候用餐的滋味。
而这一等便是半个小时,先前虾吃虾涮之内的食物也已经消化的七七八八,鼻尖嗅着各种香味,使得王铭等人饥肠辘辘,苦不堪言。
“原来吃饭排队的滋味,这么酸爽…”(未完待续。)
第三百六十八章 茶点的美味
“好饿啊…做餐饮的混到这一步,真的没谁了。”钟歌哭丧着脸,看着眼前的侍应生端着一小笼屉的叉烧包走了过去,香甜的味道飘荡而来,使得钟歌不由的咽了咽口水。
“好了,抱怨个啥,你想想蟹天蟹地和步行街小店天天排队吃饭的食客,你幸福多了。”三胖翻了翻白眼,对着钟歌开口说道,可肚子却不争气的咕咕叫了两声。
一行五人眼巴巴的看着一桌桌的食客逐渐开始撤离,当喊道王铭手牌号码的时候,钟歌眼睛都要冒出光来。
“快点快点,终于到我们了。”钟歌开口说道,有些迫不及待的随着领位对着桌号走去,一屁股坐在上面之后,双眼放光的望着菜单。
“饿死鬼托生啊这家伙。”三胖故作无奈的摇了摇头,开口说道,肚子又很配合的咕咕叫了几声,使得其余几人都笑了出来,对于这一对经常对撕的活宝,也是已经司空见惯。
“来一份叉烧包,一份虾饺皇,”钟歌看了看菜单,对于刚刚一直在眼前飘荡的叉烧包念念不忘。
“瑶柱瘦肉粥两份,再来一份生煎。”在征得梅卡的同意之后,薛蓝儿点了两人想要吃的,一对美眸落在了王铭的身上。
“要不要来跟我们来一样的?”薛蓝笑着说道,而王铭则是笑着摇了摇头,将菜单接了过来。
“我看看单子。”菜单很简单,除了一些售卖的比较不错的特色有小图片之外,其余的都是以文字的方式直接注明,简单的翻看之后,王铭的目光停留在了蟹黄包的图片上面。
“豉汁蒸凤爪,黑椒牛仔骨,另外,再给我来两份蟹黄包,一壶碧螺春。”王铭点单之后,将单子递给了服务员,顿时迎来三胖幽怨的目光。
“杜绝浪费,不够了再点,一会东西上来的时候,你们尝尝味道如何,三胖钟歌,你们两个虽然不是面点师,可也在厨房这么久了,也要懂一些相应的知识,一会东西上来之后,慢慢品味。”王铭笑着开口说道,使得两人的脸色顿时垮了下来。
“这么麻烦干嘛,直接花钱找一个广东的茶点师傅来做就好了。”钟歌一句话,直接说出了他认为的重点。
“人肯定是要找的,不过作为管理者,对于这些都不熟悉,甚至不清楚不明白,就有点说不过去了,我们要做的不一定精通,可却要懂,不然你一个管理者什么也不懂,怎么判断面点师傅的合格与否?”王铭轻声的开口说道,使得钟歌瞬间语塞。
“嘿嘿…我接受考核,开个玩笑嘛。”钟歌嘿嘿一笑,对着王铭开口说道,而对于这家伙,王铭也很无奈。
广式差点最大好处,就是如同快餐一样,速度很快,就在几人聊天之中,服务员推车小餐车走了过来,将几个小笼屉以及两道小菜放在了桌上之后,接着,两份散发着热气的瑶柱瘦肉粥,也被放在了梅卡以及薛蓝的面前。
“您好先生,你们点的菜齐了,茶水稍后就到。”服务员核对了一下点单,对着王铭开口说道,接着,推着小车继续对着前方行去。
“开吃吧。”钟歌有些迫不及待的搓了搓手,对着几人开口说道,接着,将笼屉上的盖子打了开来,顿时间蒸汽飘散间,一股香甜的味道弥漫开来。
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