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第62部分(第1页)

“关于考核的事情,准备的怎么样了?时间可是不多了啊,生意再忙,也要抓紧啊。”

李龙长长地出了口气,接着从兜里掏出香烟,点燃时,随着烟丝缭绕,他的声音,也是从王铭的耳旁响起,对于王铭,他的期待极高,他可以容许王铭失败,可却并不能容忍王铭散漫,也因此,在他心里,对于自己教授弟子的方式方法,第一次有了质疑。

随着李龙的声音落下,王铭心头微微一怔,对于李龙的教授方式,他也听别人说过,除了依靠自己的努力和悟性,别无他法,而一直以来,李龙也是这么做的,对于王铭的事情,几乎到了不管不问的地步,可即便如此,对于李龙的询问,王铭心里依旧有暖流,可同时,脸上也掠过一丝尴尬。

“咳。。。师傅你放心,准备的差不多了,明天吧,我去食品街考核的地方去看看。”

王铭干咳一声,开口说道时,随着他的声音落下,李龙也是无奈的摇了摇头,尽管对于王铭很有信心,可厨师考核的菜品都是随机抽取,并没有规定的套路,而且,除了烹饪之外,对于冷荤的拼摆,食物的搭配,都有着严格的要求。

可王铭对于这些有没有考虑他不知道,可他却清楚的知道,有的东西,还是需要勤加的练习,这个行业,说白了,除了有强硬的基本功和悟性,经常的熟悉各个岗位的工作流程以及现实操作也颇为重要,尤其刀工和腌制的岗位更是如此,即便再精湛的刀工,若是抛下之后,也需要一段时间的恢复期,所谓勤行,也被称之为熟练工,说的,就是这个道理。

“行吧,明天先去看看具体考核的大致内容,也算有了心理的准备,我知道你虽然话很少,可自尊心却极强,不过,还是希望,你能够提前两天,先去将四五级的证书考核下来,这样的话,心里的压力也会减少一些。”

“唉,老了,不知道你们年轻人的想法,想当初我们考取的时候,基本考核前半月的时间,只要有空就回去考核中心看看,顺便观摩一下其余考生考取的结果以及过程,从而做到心中有数。。。”

李龙的声音落下,再度的叹了口气,对于王铭一次性想要考核到二级的事情,他也知道,原本想要劝劝,可话到嘴边,依旧是被他咽了回去,此刻随着他的身形站起,拍了拍王铭的肩膀之后,对着大厅内缓缓行去。

望着李龙有些疲惫的背影,王铭也只有苦笑,可那漆黑的眸子之中,却有坚定之色浮现而出,清秀的小脸上,掠过一丝期待。

“食品街么?看样子,只能明天去看看了呢,要是可以的话,顺便先考上两级。”

王铭心中暗道,接着,望向厨房内七火处还在翻锅炒制工作餐的三胖,沉吟片刻之后,也是对着大厅内缓缓行去。

第一百三十四章 李繁铭

第二天一大早,王铭将小店之内的一切准备就绪之后,并没有等梅卡的到来,因为要去食品街考核中心的缘故,王铭被特许了一天的假期。

二手的五羊125被王铭擦拭的很干净,推着出了步行街的前端,踏上宽阔的大道,王铭戴上头盔,一脚跨了上去,发动机带着砰砰的排气声响吗,在王铭认真的操控之下,对着前方缓缓行去。

因为靠近步行街,大路上的车辆也很多,为了安全起见,王铭始终将速度保持在四十迈左右,不急不缓的对着食品街的方向行去。

食品街位于南开周边与和平区交界的地段,这里相对更加繁华一些,门路也宽广了许多,王铭一路行来,大约过了一个小时左右的时间,在拐过一道弯进入卫津南路之后,遥遥的,就能够看到那庞然大物一般的食品街的建筑。

食品街的名称,使得这里几乎成了各种食品贩卖和饭店酒楼的聚集地,汇聚了几大菜系的招牌酒楼饭店中的代表店面,以及一些地方菜的代表店面,而东江市的厨师职业考核中心,也坐落在这里。

王铭微眯着眸子,望着眼前熟悉的食品街,这里他呆的时间并不长,可却有深刻的记忆,也就是在这里,他机缘巧合之下,认识了大师魏天祥,而当时,老大师已经是六十多岁的高龄,尽管如此,魏大师依然坚持对于厨道的追求以及研究,偶然的机会,魏大师看到了刚刚进入厨房不久的王铭,当时由于一些特殊的原因,没能在东江呆太久的时间,可心灵手巧的王铭,则是让他心里很触动,虽然没有正式的收徒,但却传授给王铭很多东西,而这些,也为上一世的王铭创造了近乎之后十年的事业巅峰打下基础。。。

王铭触景生情,心潮澎湃,他的目光一一的扫过这里熟悉的建筑,淮扬菜的代表酒店玉华台,川菜的代表川府酒楼,粤菜的代表酒店艳阳天,以及鲁菜的代表酒楼。。。老川鲁饭店!

王铭的目光,望向那记忆中还算熟悉的牌匾,在之后的十多年,他虽然还来过几次食品街,可却再也没有进去过老川鲁,而算算时间,若是没有意外的话,厨艺大比拼的时候,老师魏天祥将会短暂的在东江市逗留一个多月。

那时候没有什么资格触碰这一块,只是知道在01年的年初,老师会来东江,在老川鲁进行为期一个月的做客,而之后,则是回了山东济南,而因为那时候的通讯器材比较落后,而且王铭也没有得到魏老先生的联系方式,因此在那之后,也就逐渐的失去了联系,何况,王铭上一世的性格沉闷木纳,对于社交方面的智商几乎为零,方才造就了他最终的失败以及。。。惨剧。

许久,王铭收回思绪,内心感慨时,并没有急着去考核中心,而是在沉吟片刻之后,对着老川鲁饭店所在的位置缓缓行去。

熟悉的明档,记忆中的外卖窗口,以及那古朴的正门,组成的那犹如古代宫殿阁楼一般的老川鲁饭庄,处处透着一股使王铭心境骤起波澜的景象。

也就在王铭缓缓行走间,老川鲁饭店内,一名年约二十四五岁的青年走了出来,青年长得很帅,尤其两道剑眉下方的双眸,透着一股灵动,俊逸的脸上挂着笑容,出门时,目光落在门前不断打量着老川鲁的王铭,那一对剑眉微不可查的一皱,旋即有些疑惑的收回目光,沉吟片刻之后,对着一旁的大路,直奔食品街其中的一条小路而去。

“李繁铭?”

王铭的目光望着那逐渐消失在眼前的身影,嘴角呢喃的发出声响,或许这其中让他能够记住的人不多,可除了老师魏天祥,也就是方才那叫做李繁铭的青年了,只不过这两者之间,却有着天堑一般的对待差别,对于老师魏天祥,王铭除了感激,剩下的便是无尽的尊重,而这李繁铭,则是彻彻底底的让王铭恨得牙根痒痒。

对于老川鲁,他并没有多少感情,可却有当年魏老先生的授业恩惠,使得他即便是不喜这里,也在有所成功之时,并没有对老川鲁做什么出格的事情。

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