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万亿拿起茶杯给自己倒了一杯红茶。
触摸杯壁感受着温热,她靠近茶杯口,深深地吸了一口气。
红茶的香气顿时填满了她的鼻腔。
淡淡的花香和木香交织在此刻,仿佛带她置身于云南的茶园中。
轻轻抿上一口红茶,温润的红茶在口中散开。
缓缓咽下,红茶的醇厚和微苦交织在一起,给她的味蕾带了一种独特的享受。
万亿闭上眼睛,慢慢地享受红茶的滋味和这一刻的宁静与美好。
她在品。
品劳动人民辛苦的‘果实’,品大自然的馈赠与美好。
也在品味云南‘大地’和‘阳光’为红茶的‘赋能’。
“茶叶均整有力,条索紧实。”
“茶汤在口中逐渐释放,带着独特的花果香味。”
“醇厚而深沉,再喝带着一丝微苦,咽下后转为甘甜。”
“好茶啊。”
万亿没想到,一家做菜的馆子竟然会用这么好的茶。
她‘灵敏味觉’是主动技能,只需心念一动便可以使用。
但这壶茶万亿即使不使用也能品出茶的品质。
茶都这么好,接下来的菜应该也不会差。
很快,服务员便将两道菜端上桌。
首先是汽锅鸡的锅,造型独特,古香古色。
整体呈扁圆形状,顶部有盖,中央有一立管。
汽锅置于一盛满水的汤锅之上,再放到火上加热。
蒸汽沿立管进入汽锅,经过汽锅中间的鸡肉与汤料,再经过锅盖冷却形成水滴入锅内,从而形成鸡汤。
一大锅热气腾腾的汽锅鸡放在餐桌上,锅内的汤汁色泽金黄,鸡肉此时也散发着诱人的香气。
万亿先给自己盛了一碗汤,清淡的鸡汤在入秋时分喝下只让人觉得身上一阵暖意。
再吃上一口鸡肉,鲜嫩多汁的鸡肉因为配料中加入了云州特色的香料和调味料,使得鸡肉吸收了浓郁的香味和风味。
就连汽锅鸡中搭配的各种蔬菜、豆腐等配料也给这锅鸡增添了层次和丰富度。
“这鸡肉太好吃了啊。”万亿来不及继续赞叹,直接吃了起来。
随后她又夹起桌旁的牛肉冷片,这道菜是云州传统菜品。
做法也有不同,万亿点的这道是选择加辣的制作。
除了正常的腌制、蒸煮、冷却等步骤外。
这家店将原本用来蘸的调料改为了爆炒。
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