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第509部分（第1页）
胖子经理微微一愣，随即点头哈腰的应了。又小心翼翼地问道：“高书记，喝什么酒？”
高长宏淡淡道：“单子上都有，不用更改什么。另外加两个N省口味的下饭菜。”
胖子经理其实并不清楚高长宏所谓“上次的菜单”是个什么意思，不过见高长宏说得笃定，不敢多问，打定主意去餐饮部询问。
去了餐饮部，胖子经理才知道，高大少老早就有一个标准菜单搁在餐饮部。说是一个菜单，也不确切，应该是三个菜单，各不相同。所谓二号菜，就是第二份菜单。大致是十个左右的菜式。其中六个菜式，是固定的，另有四个菜式，由餐饮部临时安排最新的菜品。
看那个菜谱，也不是十分罕见的菜式，只是用料要求很精致，譬如栗茸酥金枪鱼卷这个菜，旁边就有一行小字补充说明，必须使用蓝鳍金枪鱼鱼卷。
胖子经理轻轻舒了口气，一迭声的吆喝着，赶紧开工。
“柳书记，可否再为我们一展你的茶技？”
荷塘之上，三人围坐，四周窗户洞开，领略着徐徐的清风，高长宏笑着说道。身着荷绿色旗袍的服务员已经铺开了茶具，将铁观音、大红袍、普洱等名茶一字排开，请客人选用。
柳俊微笑点头。
服务员捧上泉水。微笑说道：“这是今天的玉泉山泉水。”
乾隆皇帝嗜茶，《玉泉山天下第一泉记》中品道：则凡出于山下，而有冽者，诚无过京师之玉泉，故定为天下第一泉。
泡茶必定用当日的玉泉山泉水，这是长城俱乐部的首创，广安俱乐部自然是有样学样了。
服务员捧上红泥小火炉，炉中木炭烧得正旺，柳俊将紫砂壶搁在红泥小火炉上，开始煮茶。
“呀，真用炭火啊？”
凌雅有些诧异。
在她想来，现代化的社会，一切讲究效率，泡个茶用电火煮水还是用炭火煮水，口感上该当毫无差别，只是用炭火就太费时间了。
柳俊笑道：“其实电火煮水和炭火煮水，老实说，我也分不出差别在何处，只是煮茶讲究一种意境罢了……”
凌雅也笑了，说道：“玩的就是心跳，喝的就是意境。”
柳俊和高长宏都爽朗地笑了起来。
柳俊选用的是安溪铁观音，刚刚泡好一盅茶，服务员就已经送了菜上来。见三人尚在品茶，便有些犹豫，不知道该如何处理。
高长宏便用眼神征询柳俊和凌雅的意思。
柳俊笑道：“喝茶与吃饭比较起来，我还是倾向于吃饭！”
凌雅“噗嗤”一笑，高长宏也笑着摆摆手，服务员便紧着撤下茶具，摆上酒菜。
“柳书记，茅台还是五粮液？”
高长宏问道。
柳俊便微微一笑。高长宏尽管给了他一个选择，只是范围不大。待客已然如此，可见此人外表谦和，工作作风却必定十分强硬。世家子弟的良好风度。无非是表现在手法方面比较平和罢了。结果是不会变的。不过高长宏在品味方面，倒是与他比较一致，中意国产白酒，没拿所谓国外名酒来恶心人。
“茅台吧，习惯了。”
柳俊答道。
“好，三十年陈酿茅台。小雅，我记得你是喝点红酒的，女孩子爱保养是吧？”
凌雅笑道：“哪个女孩子不爱保养？”
“说得是，那就红酒，拉菲、柏图斯，你自己挑。”
“柏图斯吧。”
当下服务员布好碗筷，给三位客人斟好酒，垂手退过一边。
“柳书记，能够在这里相聚，算是缘分，走一个吧！”
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