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第42章 厨艺心得42（第1页）

李湛没再深入询问，只是悠悠地道：“既能交兵于阵前，又能调羹于庖房...天下竟有这样的奇巧之事，唉，你还真有景武公之遗风啊。”

“遗风？等...等会儿，您的意思是，景武公他也会烧菜？”

“那是当然，当年的景武公厨艺颇为精深，广为人知，还曾是前隋越王府上首屈一指的名厨！他还写过一部叫做《玉帐经》的书，记录了许多自创的菜谱配方。”

“啥！”李俊毅听得目瞪口呆，他迅速从包裹中翻出那本虽然看不懂，却时时带在身边的《玉帐经》，“你是说...这本书不是兵书，而是菜谱？”

李湛接过书去翻了翻，“不错，便是此书，这玉帐二字，既可指将军营帐，也可指军中伙房。当年景武公曾在军中亲自调配军粮，烹制军食，在他的笔录中也多次提及，军食好坏，堪比兵刃之锋利。所以此书中所记载的，都是景武公在军中随笔所录的烹调配方。”

“可是这书上的字，都看不懂啊。”

“此事我可就无能为力了，景武公文武双全，一手草字能惊鬼神，便是当年的欧阳询，虞世南等书笔大家也称赞不已。此书既然是军中随笔，自然也是草字，你若是想要解译这书中文字，除非能找来一个当世的草书名家。”

李俊毅一阵哀叹：“草书名家？这要上哪儿去找啊？”

“这只是本菜谱，并非兵书，你译它何用？”

“大叔你既然把我的情况都打听清楚了，应该知道我开了家饭馆，所以...”

“如今的圣上如此厚待于你，你就不想学些兵法，以报皇恩吗？”

“大叔啊，可饶了我吧。”他老老实实地回答：“前几回的仗每一次都让我心惊肉跳，好多人都因为我的瞎指挥而送了命...我实在是不敢再上战场了。反正你刚才不是说，景武公当年也是厨子吗？我这也不算辱没了祖宗吧。”

“所以你只想做个烧菜的厨子？”

“这个，不是我想不想的问题，而是我能不能的问题，还请大叔莫怪。”

李湛失笑道：“我为何要怪你？先祖当年也说过，古今名将，多为天性使然。一个人若是天生就有心于军旅，就是无人指点传授，也能束草为士，撒豆成兵。若只是以此为生计，便是再读十年兵书，也不过碌碌之辈。所以先祖曾留下警言，后辈若无天性，绝不可从事军旅，以免误军误国。”

“对呀！我老师也说过，其实天下每行每业，都是这么回事！要是没有天生的兴趣，再怎么学也不过是家庭煮夫，当不成大厨的！”

“也罢！既然你一心都在厨艺上，我这里正好有件礼物可以送你。”李湛一边说，一边从怀里摸出个半尺长的卷轴，摆在了他的面前。

“这...”李俊毅满怀好奇心，拿起卷轴一看，只见卷首几个正楷小字《六军总论》，顿时失望：“这不还是兵书吗？”

“你往下看。”

他慢慢摊开卷首，只见接下去就是第一篇的纲目“选器”。但再接着看下去，他就有点糊涂了。

“器为庖夫所仗，其至锐者，砧坚骨如摧腐肉。然器之锋愈锐，愈易折毁。故庖者运器，不可只具其锋，也应循其钝以用物...”

虽然是篇有些拗口的文言文，但大意不难明白：越锋利的菜刀就越容易折损，所以厨子不能只用菜刀剁骨头，还应懂得拿它来拍蒜。

这哪是什么兵法，明明就是教厨子怎么玩刀！再往后看，每一章的题目都与厨房相关：识菘，辨火，油温，下盐，脍色，沸气...

“这明明是一本厨艺指导啊。可是怎么会起这么个名字？”

“这事其实连我也难以说明，当年景武公曾应太宗皇帝所请，将兵法心得著成过一篇《六军镜》，可是到他临终前，却又留下了这卷《六军总论》。后人都以为此书应是兵书，可是无论横看竖看，此书都与兵法无关...”

“读过此卷奇书的人不在少数，我李氏族人自不必说，当年的贞武公李绩大人看过，后来的苏定方大人和裴行俭大人也都看过，全都不得要领。最终只能认定，此书就是景武公所著的厨艺心得，只是他晚年人老多忘事，所以才误写了这个书名。”

李俊毅恍然道：“原来如此！可这毕竟是景武公所传遗物，真就这样送给我了？”

“呵，大唐向来名将甚多，名厨却少，此书留在我这里，实在也没什么用，既然能襄助于你，也是美事。”

“那就多谢大叔了。”他诚恳地施礼道谢，又问：“大叔你对我实在是太好了，不知我能为你做些什么呢？”

“你或许还真可以做几件事，”李湛倒是很不客气地回答：“上月我去过帝陵，那里的宗祠已然残破。但我既是方外之人，只身游历天下，也就难以修缮了。不知你可否为我了此心愿？”

李俊毅用力点了几下头，诚恳回答：“日后有空，我一定重修李家宗祠...不瞒大叔，我真的也姓李！”

“还有一件事，如今你既然冒了君逸的名字，便早日将尉迟家的亲事也一并结了，如此也了了我的心事，使我不必心有所负，也能皆大欢喜...”

谁知李俊毅却把手摇得像拨浪鼓似的，大声拒绝：“此事万万不可！”

李湛目光突然凌厉起来，严肃地问：“有何不可？”

李俊毅心想，要是直说因为尉迟翎本来就有个情郎，而自己不愿做第三者，那不知道又要闹出什么麻烦来。因为他老早就听说过，古人的婚姻是没有自由的，只遵循什么父母之命媒妁之言，要不怎会有孔雀东南飞那样的爱情悲剧？

一旦这事捅到程氏那里去，以程氏往日里一厢情愿的撮合手段，再加上现在自己手中有了如假包换的李氏后人证据，说不定真的会来个棒打鸳鸯，强令尉迟翎嫁他...我去！那他和昨天刚被他臭骂强抢儿媳的李隆基有什么区别？

所以要避免此事，唯一的办法是由他自己扛下来。

“在下实在是不想结这门亲。”

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