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第105章评审团大奖105（第4页）

这道菜有着一股非常独特的香味，这个是做菜的时候放入了一些香料的成果。

里面的桃仁被炒得金黄，焖制出来得肉酱呈现出来了非常漂亮的红色。

肉先炸后焖，汤汁被完完全全的收进肉中，肉质软烂，香味扑鼻，口感带着醋的微微的发酵的清爽的酸味，非常爽口。

“葱、姜、丁香、八角、桂皮、草果，应该还有点荜勃。”周天禄边尝边说道。

在周天禄身边的柯安国说道：“你要不要这么离谱，你还想要把人家加进去的香料都给尝出来？”

“哈哈哈……试试呗，说不定就猜对了。”周天禄笑着说道。

“伱还别说，这位小兄弟还真的猜得一点都没有错，我用的就是这几种香料。

他全给猜对了。”这个时候，刘海洋好像是听到了周天禄和柯安国之间的对话，走过来插了一嘴。

刘海洋对周天禄很感兴趣。

刘海洋也没有架子，虽然他的年龄要比眼前的这两位要大上不少。

柯安国听见了刘海洋的话，立刻就是一副见了鬼的样子看着周天禄。

“我也算是见了鬼了。你不会每次吃东西都能够把里面的食材和调料都给尝出来吧？”柯安国问道。

“不至于，但是大多都能够猜得八九不离十的。”周天禄说道。

“那我可是真的羡慕你啊，上天给了你这个好舌头。”刘海洋说道。

“恭喜你啊，刘厨，拿到了这次交流会的评审团大奖。”周天禄向刘海洋表达了自己的祝贺。

“对对对！恭喜，恭喜。”柯安国说道，有些敷衍。

刘海洋谦虚地说道：“我只是侥幸罢了。我这个人手上功夫一直算不上好的。

这一次能够拿到这个评审团大奖，也算是靠着这道菜取了一个巧。

毕竟这道菜的历史文化是很深刻的。

这也是我和我师父一起研究唐代韦巨源留下来的《烧尾宴》里面的菜琢磨出来的成果之一。

只不过要完全复原那个时候的菜品，时间上可能还要久一点。”

“刘厨，你和你的师父是怎么想到要做这个的？”周天禄问。

“复原古菜品是一回事，当然了，为了赚钱这事肯定是有的。

要是我们真的能够成功复原出来，到时候肯定是有着不少人想要尝一尝的。

最主要的是，我们想要从古菜谱里面找一找我们这个文明的菜系的根，同时看看能不能在这里面找找灵感，也有助于我们对现有菜品进行改进和创新。

不过，你们要是问，我们一开始是怎么想到。

这个的话还是一个大学的历史教授找到我们，希望我们能够复原一下这个菜品。

这个教授呢，是我师父的好朋友，我师父退休以后在家里面一直没有事情干，于是就答应了。

但是，我师父年纪大了，很多时候精力更不上了，于是就把我给叫过去帮忙了。”刘海洋很坦诚地说道。

…………

“怎么样，羡慕不？”这个时候，柯安国从周天禄的背后靠近，用手肘戳了戳周天禄的腰。

周天禄回头，看到了柯安国一副贱兮兮的样子。

周天禄却是一笑，说道：“确实羡慕。”

“他那个菜，实际上并不是很难，但是因为是从古籍上面复原的菜品，而且还加入进了自己的改进。

而且刘海洋这个家伙还非常会讲故事。

而且这个故事还和文化历史有关，大家喜闻乐见，我觉得这个是他能够得到最高分的原因。”柯安国说道，语气里面或多或少有些不服气的味道在里面。

周天禄没有接话。

柯安国继续说道：“实际上的话，我本来以为这次的评审团大奖应该是吕濮存的。

可惜不是，他的实力是很厉害的。可惜了，就是不会说话，也不会讲故事。”

“你和吕濮存的关系很好？”周天禄反问道。

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