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第49部分（第1页）

后院不大，约占一亩多地的样子，一入后院，便是一处人工挖出的水池，池上水榭，曲径通幽。若想到达后面的房舍，需得穿过这带廊沿呈“S”型的水榭，中间又有一道小拱桥相连，整个空间便显得十分饱满，水面上零星种了些荷花和睡莲铜钱草等水生植物，可惜这个季节，叶子都枯落了，因未处理过，倒叫八娘想起林妹妹最爱的“留得残荷听雨声”的诗句来，因着这水榭，小院里顿有了诗意。

西边是一道极高的围墙，围墙上爬满了植被，却是八娘不认识的，此时快入冬了，因南方气候暖和，倒也并没有叶子落尽，然圆叶微显枯黄，虽没有葱郁之气，在深秋的阳光下，却也别有一种别样的疏阔的感觉。

“这是什么花草？”

八娘问道。

“风车花，春夏时分，圆叶儿十分葱郁，且还开成串的小白花儿，虽不是名贵的花，但满墙绿意，养眼的很，我当初一进后院，就看中了这满墙的风车草了。”

陆十七答道，又一指北边：“看那边，正屋的廊前还种了几丛湘妃竹，地上都满了圆白石，月光下看，有如一地的晶莹的雪花般。”

经他这么一说，原本看在眼里还平常的风景，顿时就迷离起来。

穿过水榭，便是后院的三间正堂，廊前种着几族湘妃竹，刚好与前面的铺面隔了视线，又有透景的效果。

因西墙种了植被，东边是几间厢房，并几间耳房。

耳房是守店人和伙计们的住处，白日子里全当成是伙计们稍事休息和议事的地方，另几间却是厨房。东边最南处，是一口搭了顶棚的古井，平日的饮用之水，都是由那里汲取，整个布匠，既方便，又有美感，很具匠心，当初设计这小院之人，想必也是个有才的。

推开正厅的大门，三人迈着步子跨了进去。

此处却与别处又大不相同。

第九十一章节　傲骄两相逢

正厅迎门便是一排八开一人多高的山水大屏风，绕过屏风，才能看到室内的情形，因是白日，阳光正好，光线透过窗棱落在青石板的地面上，如水洗一般明亮。

里面错落有致的放着香案，花架，雕花八仙桌，十分开阔，可惜那些盆景插花因多日无人管理，已经凋榭，光柱中的浮尘飘动，使得原本应该整洁的空间，多了些颓糜之气。

正厅两边，是两间茶室，布置的很是一般，好在空间够大，三人转了转，如何把整个空间布置出来，八娘已经心中有数。

陆十七亦给了些建议，又转去耳房和厨房里看了看，便议起大概要请多少伙计，多少厨子的事情。

因之前已由牙人那里买了三个厨子，三个厨房里的学徒，八娘也见过那三个厨子的手艺，菜做的如何且不说，刀工应她的要求，三人都很不错。而那三个小学徒，也都是勤恳老实之人，于厨艺上，亦显见的有些天份，若是精心培养，只要他们自己肯学，不怕不能独档一面。

虽说是买的人，也给定了工钱，三个厨子月薪五贯，小学徒是每月一贯，若是表现的好，还有奖金，到了年底，会根据一年的营业情况，给予分红。

三个小学徒工还好，那三个厨子原是有手艺的，按说哪里都讨得了口饭吃，之所以卖于人家当下人，也是各有各的原因。因卖了死契，原也没指望什么，不想主家给的待遇却如此丰厚，三人亦是磨拳擦掌，想要好好表现一翻，且三人年纪都是二十出头，正是人生里最好的阶段，就是成了仆奴，也希望以后能有好日子的，自陆十七说了待遇，各自心里便都觉得有了奔头，因此前些日子八娘隔几天去教他们一道菜时，也都十了力气，学的十分用心。

那三人，八娘也根据各人擅长的，给分了工，且让他们各带了一个徒弟，一个负责烧菜，一个负责炒菜，另一个专门负责切菜配菜，切菜八娘是教不了的，不过她会提要求让那厨子去练，必须要达到她的要求才行。

而烧菜师傅，原也有自己的拿手绝艺，八娘就另教了几道。炒菜的师傅，则是原就没做过炒菜的，八娘一点一点从头教起，但那厨子到底是做了多年菜的，人又聪明，也是一点就通，余下的，则是要用心去练了。

如此分配好后，八娘才想起一个问题，哪有饭庄没有面点师的？冷菜的问题好解决，因是常用的，每天固定做好就成，可是面点因需现做，没有人可不行。

从铺子出来的路上，八娘就把这个疏漏说了。

陆十七道：“原就不是所有饭庄里卖的菜点都是自家做的，冷菜点心，都有经纪去铺子里叫卖，到时候我们也一样不就是了？”

八娘却不同意：“那我们和别家又有什么不同？虽说各家饭庄酒楼都这么干，可我却不愿意我们的饭庄也如此。面点的问题必须要妥善解决才好，而且外面的那些面点，只除了那极有名的，取个一两样，其它的还要我自己做出别家没有的才行，这个我回头想办法吧，只是你得再寻两个人给我才行。”

陆十七无奈，好在两个人倒也好找，也就应了。

就又说起铺子装修的事情，八娘坚持除了屏风长案可用的留些，其它的全部换掉，那里原是茶楼，茶楼的桌子用来吃饭，本就不合适，陆十七也只好应了。

八娘就说回去自己就把装修的图样画出来，等她都画好了，约需三到五天的时间，到时候再找陆十七商议，以最快的速度定下来，他那边也好着手开工。

那边牙人见三人出来，忙迎了上去，笑问：“十七公子，今日可能订下？这铺子看的人也多，主家因急着出手，正催着呢。”

“订，”陆十七爽快道，“现在就订，契书可准备好了？”

“早准备好了，”那牙人一见生意能成，喜的合不拢嘴，忙从怀里掏出契书，把陆十七重新迎进屋里，竟连笔墨都早准备了的，两人当场签了字画的押。又约好了午后一道去官府里上档，并付全了款项。

那牙人见事已办妥，约了时间，便告辞而去。

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