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第23章 泡菜之乡（第1页）

这日，王相远走访了他在临安的几家盐庄，光是这些功夫便花去了一天，他在临安的其他铺子都没得空去挨个察看。

王家原本只是空有世袭爵位的没落贵族，没想到家里的大姐当上了本朝尊贵的皇后，王家一夜直接成了炙手可热的大家族。

王家主君英年早逝，二哥王相远是嫡长子，理所应当地继承了父亲的郡公爵位，官居正二品，走到哪都是举足轻重的人物。

王家家里四兄妹，除了皇后以外便是王相远最能拿主意。三妹妹王相茹乃是家里的掌上明珠，自幼深受父亲的宠爱，父亲去世以后大姐、二哥也把她当作女儿一般养着。四弟弟王相彦则是妾室所出，因为出身和童年经历，性格生得孤僻，平日里避世不出，对名利钱财不争不抢，只安心做个王家的四子。

但王相远和一般的高门外戚不一样，比起政治生涯，他对自己的生意更感兴趣。这样也让皇帝对他放松了警惕，毕竟外戚的政治野心过大，难免让人猜忌。像王相远这般主动远离朝堂纷争，除了自己手里的庄子、田产以外两耳不闻窗外事的外戚，是最让皇帝省心的。

王相远每去一家盐庄，都要细致地查看经营情况，小到生产用具，大到财务账簿，他每隔几年便来抽查巡视。也正因此，即便王相远定居汴京，但凡在他手下的店铺、田产工作的下人，无一人敢糊弄了事，生意也都经营得如日中天。

依仗着外戚的光环，王相远这多年在商场的浸染究竟赚了多少钱财，若不是他勤恳地查账，恐怕连他自己也弄不清楚。

他巡查完了最后一家庄子，趁着暮色回到了临安城里。

王相远去了四弟推荐的惜春楼，是近几年临安城里最有名的酒楼之一。他一只脚才下马车，掌柜的便带着一溜小二在门口哈着腰恭迎：“王郡公，里面请，公子在二楼包厢等您多时了。”

他甩了甩大袖子，扬去一天的风尘，径直走了进去。在楼里用餐的人无不侧目，目送他上了二楼。有的窃窃私语，有的连连称赞：“不愧是当今的国舅，果然气宇轩昂。”

他转身走进了一个宽敞的包间，除了餐桌还备有软榻、坐席等，往窗外一瞧，整个临安城的灯火点点都尽收眼底。

“不错不错，四弟的眼光果真是好。”王相远哈哈笑着道。

四弟王相彦朝江童使了个眼色，说道：“正等着兄长您来点菜。要不要请掌柜的来介绍一番。”

王相远的说话嗓门比弟弟大了两倍有余，他中气十足地应道：“如此甚好。”

候在门外的掌柜探着身子进来，开始一番倾情推荐，将店内的招牌菜上天下地的渊源统统介绍了一遍。国舅听得也饶有兴致，当即让掌柜的将所有的菜都上一遍。

掌柜的听闻笑得脸都像熟了的西瓜一般，要涨裂了。“好嘞。先给您上一道开胃小菜，特地从泡菜之乡秀州进来的绝味泡菜——西施菜。”

听到这话，两兄弟都瞪大了眼睛盯着掌柜。

“哦？这名儿起得风雅。何故给区区腌菜取名西施？”王相远问道。

掌柜的殷切解释道：“这秀州乃是西施的故乡。传说西施未出阁的时候便热衷烹调，做出了许多传世的美味佳肴。这西施菜便是西施本人留下的食谱，几百年后她的后人依然传承着这道独家秘方。口味十分独特，只此一家。咱们惜春楼也是听闻郡公要来，特意十里加急赶去买的。”

“是吗，这可新鲜了。第一次听说秀州还有泡菜之乡一名。”王相远一副将信将疑的样子，便拿起筷子夹了一块盛在精致小碟里的泡菜，品尝了一番，点头道：“酸甜中透着些辛辣，确实不错，开胃生津。”

王相远又看了一眼一旁落座的四弟，他脸上表情甚是奇怪，像是想笑又忍住了。王相远还是极少见四弟脸上露出笑容，他好奇地问道：“是哥哥说了什么好笑的话吗，竟惹得四弟笑了？”

王相彦被哥哥点名，便憋不住了笑，回道：“四弟是笑这西施菜的典故，确实新奇，也不知是哪里传出来的。”

“这民间传说确实不好考证，好吃便可，何必深究。我这舟车劳顿，吃了些酸辣的，胃也舒服不少。四弟也快尝尝。”说着碰了碰弟弟的手臂。

王相彦止不住笑：“是。”

这四弟弟今天甚是奇怪，一碟泡菜竟逗得他这么开心。

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