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第4章 简单发明个寿司（第1页）

秋日的清晨，本应该这时候还在床上赖床玩手机的林谷雨已经吃过了早饭，坐在厨房外面的石凳上读起了书。

秋风吹得凉凉的，石桌上还有些早晨的露珠，微微润湿了书页。

林谷雨穿的单薄，还穿着夏天的薄纱裙，不为别的，只是她觉得这宋代的款式好看、新鲜，便想换个不停。但拗不过小禾，还是让她随身替自己带了件外套。

她正读着《齐民要术》。读一行要花她足足两分钟的功夫，文言文读起来实在吃力，她两天也没能看完。

虽是公元五百余年著的农书，不论是离二十一世纪还是距离宋代都已很久远，却已经展现了老祖宗对农业丰富的认知和经验，这让林谷雨赞叹不已。

这时小茉从厨房里走出来，打乱了她的思路。小茉的脸颊灰扑扑的，仿佛鼻尖上还沾着些煤灰，一脸高兴的样子，冲谷雨喊：“小姐，快来试试看。”

谷雨放下书往厨房走去，一路上一股鲜香越来越浓。

厨房里头摆着一个大缸，下面架着火盆正烤着。小茉一边垫着脚，吃力地揭开缸的盖子一边嘱咐谷雨：“小姐，站远些，小心热气熏着。”

一股熟悉的海苔味扑面而来。

小茉取了长长的筷子，夹起一片紫菜小心翼翼地放到一旁备好的盘子里，一些紫菜渣细细碎碎地掉了下来。

林谷雨直接上手掰了一块放进嘴里，很是酥脆。她抿了一会，心想，这不就是现代海苔吗？她摆摆手，赶紧让这些宋代的“老古董”也来尝尝。

谷雨看着正在试吃的小禾小茉，得意地说：“是不是从来没吃过这样的紫菜？香香脆脆的，没骗你们吧？”

小茉用力地点点头：“主子是怎么想到这种方法的，真是太厉害了。”

谷雨刮了刮小茉沾着煤灰的鼻头，说道：“所以啊，以后可别小看了我。”她又让人把还在缸里烘着的海苔都拿出来。海苔因为酥脆，堆得高高的。虽然和现代的比是粗糙了些，但味道也无大异，甚至更好地保留了紫菜的鲜味。

既然已有了海苔，就能吃上寿司、紫菜包饭了，这可是谷雨以前加班最爱吃的。

于是便打了几个鸡蛋，加入糖开始打发；一边打发一边加入芝麻油，直到粘稠；再加入些柠檬汁继续打发，渐渐地颜色又黄变白。

谷雨用筷子沾了些尝了尝，酸酸甜甜的，味道浓郁，和色拉酱**不离十了，没想到下厨也挺有意思的嘛。

她又盛了一碗中午的剩饭，往里头倒了些糖、醋、盐，撩起袖子用手直接抓着米饭拌匀，再把调味好的米饭仔细地铺在海苔上。

再让厨师光师傅摊了几个鸡蛋，再将蛋饼卷起来和黄瓜一起切条。

可没有胡萝卜，光是黄瓜和蛋，这紫菜卷略显单调。林谷雨扫视了厨房一圈，盯上了养在盆里的虾，便让厨师煮了几个。去了虾线，再和其他食材一齐铺在米饭上，将海苔卷起来。可但没有了现代的模具，她怎么卷也卷不好。

一旁的光师傅看着，已经明白了这道菜的做法，主动上来接手。

不愧是老厨师，第一次卷寿司就卷得规规整整，还在谷雨的指导下切成了小块，每一块的厚度都完全一致。

“再沾点刚刚我做的酱，你尝尝。”谷雨让光师傅试试自己刚做的寿司，也招呼小禾小茉来尝。

光师傅直接将一整个寿司塞进嘴里，咀嚼了半天，惊呼：“小姐，没想到饭团和烘过的紫菜这么般配。再加上这酱，好吃！”

林谷雨神神秘秘地凑近光师傅脸前：“你学会了，可不许外传。”

毕竟是现代来的，这点版权意识还是有的。说不定以后可以开价寿司店呢。寿司的基本做法又过于简单，可不能让人随便学了去。

正午的阳光暖熏熏地照着，林谷雨蹲在田边笑眯眯地盯着地里冒出来的小白菜尖，一脸姨母笑。正午的阳光映着她的睫毛，影子在脸上扑闪扑闪。

她觉得这小白菜，就像她自己一样，和自己一同来到陌生的土壤，虽单薄，但凭着生命力，只要有阳光、空气和水，在哪里都可以扎根发芽。

还有一个多月应该就成熟了。

“小雨，小雨。”在她思考的缝隙里，仿佛听到一个男人正急急地唤着。

林谷雨不是她的本名，平常说话的人也只是“小姐、小姐”地叫她，她又出了神，一时没反应过来是有人在叫她。

这时突然小禾拍了拍她，说道：“主子，叶公子来看您了。”

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