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第149部分（第1页）

“哼。故弄玄虚！”张汉涛心里冷冷的哼了一声，嘴巴是自己的，好不好吃是他说了算。他倒是要看看叶垂这小子准备怎么收场！

想到这里，他拿起筷子夹了一块鱼肉，送入了口中。

这道糖醋鲤鱼骤然看去色泽枣红，软嫩鲜香，夹了一口送入口中只觉得甜中透酸，酸中微咸，张汉涛眼神微动，他喜欢糖醋鱼这道菜，以前也吃到过不少次，不可否认，叶垂所做的这道糖醋鲤鱼是他吃过的鱼中最美味的，这小子厨艺的确不同凡响，只花了不到十分钟就料理出了这样一道美味……

可是，就只是这样了？

张汉涛放下筷子，冷笑着看向叶垂：“我对这道菜不满意。”

随着张汉涛的话，林正道脸上不着痕迹的微微动了动。

小张等三人在张汉涛吃菜前还颇为期待，现在也都泄了气的气球一样。

包厢门口处，林薇和那些跟上来的服务员们却都是一幅呆呆的表情——这表情不是因为张汉涛说不满意，而是因为叶垂的这道菜太让他们惊讶了，从这道菜做出来到现在他们就还没有回过神来……

叶垂对张汉涛的反应并没有如何在意，而是问道：“我可以问问你哪里不满意吗？”

“菜的口味倒是的确不错，不过，叶师傅你记得我之前点的菜吧？”张汉涛冷冷的说道，“我要吃的是世界上最鲜的糖醋鱼，你这糖醋鱼味道我很满意，可说到这鲜，恐怕就差了一点吧？”

“张先生，你觉得什么才是世界最鲜呢？”叶垂继续笑着问道。

“最鲜？活鱼当然是世界上最鲜的了。”张汉涛冷声道。

“是么。”

叶垂指了指那道糖醋鲤鱼：“那请张先生你先仔细看看这道菜的鱼头。”

张汉涛又是哼了一声，眼睛看向这道糖醋鱼的鱼头，跟着他突然就“啊！”的大叫了一声，一把从椅子上跌倒在了地上，手中指着桌子上的鱼，声音满是震惊：“这鱼……这鱼还活着！”

——这道菜并不是普通的糖醋鲤鱼，而是通过糖醋鲤鱼演化而来的，糖醋活鱼！（未完待续……）

PS：糖醋活鱼……好吧，这菜其实有点残忍，不过也很令人叹为观止啊有没有~~~

第252章　　他还有什么理由对这道菜不满意？

糖醋的做法是华夏特有的烹饪方式，糖醋鲤鱼是一道经典的名菜，而糖醋活鱼则是在糖醋鲤鱼的基础上更进一步的经典美味，展现着令人叹为观止的烹饪艺术。

这道菜做法看似简单，但却要求厨师拥有精湛的厨艺。

这道菜的要点为“三快一精”，所谓的三快，一指的是料理的时候要快，无论是刮鳞，开膛还是去五脏，还是在鱼身上开花刀，都要干净利索。二是烹调要快，油炸，烹汁必须敏捷协调。三是上菜要快，菜肴完成之后要迅速端上菜桌。

而一精值得则是刀工娴熟，烹技精湛。

糖醋鲤鱼很多人都会做，都能够做的很美味，但这道糖醋活鱼要求的不仅仅是要把鱼做的美味，还要求要做的快，这就需要厨艺十分精湛才能完成的了。

林薇还有孟刚黄勇等服务员，就是因为发现叶垂这道菜做出来之后鱼头竟然还活着，所以才会一直震惊到现在都还没有回过神来，他们站在包厢门口早已经说不出话来了。

张汉涛在叶垂端上来这道菜之后，视线一直关注的都是鱼的中间部位，没有去关注鱼头，一直等叶垂提醒他去看鱼头的时候，他才突然发觉，这鱼的鱼头竟然是活的！

这道糖醋鱼中的鱼竟然还活着！

在上一个世界，糖醋活鱼很多人都听过，看到这道菜的话也许不会太大的震惊，最多就是惊奇一番，可在这个世界，肉类解禁才两三年，糖醋鲤鱼这道菜的做法都还没有被钻研透彻，糖醋活鱼……这菜端出来给人的感觉就不是惊奇那么简单了，简直就是惊吓。

张汉涛身为商场精英，什么大风大浪没见过？可看到鱼头还活着的时候。他愣是一屁股就从凳子上甩了下去，脸上的表情更是说不出的惊恐，指着盘子中的鱼喊道：“这鱼……这鱼还活着！”

林正道还有小张小刘小陈也都纷纷一愣，认真看向这道菜，他们的脸上也跟着露出了一幅无比惊讶的表情，这道端上了餐桌上的鱼竟然真的还活着……不说这道菜是否有些残忍，就是这种厨艺简直可以当得起鬼斧神工四个字了。

与此同时，林正道也终于明白了叶垂的打算，并且，他知道叶垂已经赢了这场比拼。

刚刚张汉涛吃了这道菜之后。说过这道菜的味道他还满意，可唯一的一点就是这道菜不够鲜。

这是张汉涛在提出要吃世界上最鲜的糖醋鱼时所设下的陷阱，任何菜再好吃，都可以在鲜不鲜的问题上做文章，张汉涛从一开始就打定了主意，不管叶垂做什么菜来他都说这道菜不够鲜所以他不满意，他自以为胜券在握，却不知道叶垂也悄然给他设下了陷阱。

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