手机浏览器扫描二维码访问
吃完早饭,赵艳打算再写点文章,存点稿子。
写了四十分钟左右,感觉肩膀都酸了,赵艳到院子里溜达了几圈。
隔着墙头,婆婆看见了自己,探出头说:“艳子,你等会儿再进屋,妈给你端点皮冻。”
说完风风火火地走了,赵艳又抻了几下胳膊,就看见婆婆端个铁盆递过墙头。
“昨天地里活忙完了,晚上你爸买的肉皮,我熬了点皮冻,挺好吃的,给你们端点尝尝。”
赵艳接过铁盆,直感谢婆婆:“谢谢妈,我贼爱吃皮冻,您可真厉害,皮冻熬的这么清亮,准能好吃!”
许英听完媳妇的彩虹屁,笑的眼睛都眯了,嘴里直说:“成,你吃完跟妈说,妈给你送!对了,咱家瓜子和花生这几天都晾干了,我晚上多炒点,到时候给你送过来,你怀着呢,多吃点。”
赵艳看婆婆这么惦记自己,高兴地继续吹婆婆的彩虹屁:“妈,您真好,这么惦记我,我太幸福了!”
说完还作感动状抱抱胳膊,许英被她哄的脸都笑出褶子了。
隔着墙头送走满脸笑意的婆婆,赵艳高兴地端着皮冻进厨房了。
皮冻这玩意自己还真不会做,记忆中倒是看过亲妈王秀秀做过,但并不全,赵艳高兴地是知道中午做啥饭了。
以前就爱吃灌汤包,今天婆婆熬的皮冻不浑浊,挺清亮的,正好用这个包点灌汤包吃。
做这玩意赵艳还真不太熟,只是在电视上的美食节目中见过教程,今天就来试试手。
先舀三碗面粉倒进面盆中,再往里面加一点盐,搅拌均匀,据说这样能增加面粉的筋性。
接着在面粉中间划一条线,把面粉分为两部分,一部分倒开水烫面,一部分加凉水和面,分别搅拌成面絮状,再把它们揉在一起,揉成光滑的面团。
赵艳今天活得面比较硬,就怕软了包不住汤,再破皮就坏了。
把活好的面团放在一边醒,大概醒半小时就行了。
活好面赵艳洗了洗手,往供销社去了,买了二斤猪肉,家里盐没了,顺便买了一包。
买的猪肉是肥瘦相间的,这样剁出来的馅口感更香。
把猪肉用清水冲洗干净,再用菜刀把猪肉剁成猪肉馅,赵艳多剁了一会儿,把肉剁的稍碎了一些,都有些成肉蓉了。
接着在肉馅中倒点白酒去腥,又放了盐和味精,看还有点干,又倒了点豆油。
赵艳自嘲,自己跟着美食节目这是学了个四不像,调料不全,有啥放啥,这算是自制版本的灌汤包吧。
用筷子搅拌均匀,然后切了点葱花,放入肉馅中搅拌,这样要用的馅就做好了。
看看时间,面也该醒好了。
把面团拿出来,放在案板上多揉一会,之后揉成长条,再分成小剂子。
剂子赵艳没掐的太大,就比饺子皮稍大一点。
把剂子揉成圆球,再擀成薄皮,等到所有的剂子都擀好以后,再把馅料拿出来。
半生梦! 魔尊爱上剑修后 笙笙为歌,歌咏延年 斗罗!从武魂殿开始覆灭唐门 桃花源人乱天纪 开局逃荒直接掀桌 江湖依旧 握紧江山 红雪满弓刀 当我把修仙做到极致 龙血至尊 疼夫至尊 从长工开始无限转职 至强传承 仙路叶行 我能听到文物心声 天机诀 这就是我的日记 无衍之境 穿越后我带全家躺平
天地不仁以万物为刍狗!一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!...
张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的遭遇,动人的感情,总是让人沉醉不已。武林高手...
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
前世孤苦一生,今世重生成兽,为何上天总是这样的捉弄!为何上天总是那样的不公!他不服,不服那命运的不公。自创妖修之法,将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族,成就一代麒麟圣祖的威名。...
成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...