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第44部分(第1页)

,这生意不是想做就能做的,下次可得小心了。”

“侯爷教训的是,老汉我现在就把茴香送到家里来,这就去,就去。”说完就激动的跑了,看样子也真是着急着出手。

闲着也是闲着,天色才蒙蒙暗淡,我就邀胡账房在府门口转转透口气,成天吃完晚饭就钻后宅的习惯有点脱离群众了,府里上下几十口子人能叫上名字的还真没几个。二来也顺便拉拉家常,毕竟身边能说话的人太少,成天就对着那么几位,弄不好时间常了得自闭症就麻烦了。

俩人溜达着,有一句没一句的乱撤,胡账房到底是文化人,书念了不少,凡能提到的,总能和你说个一二,满投机,眼看到庄子口了,我正想顺便给二女称半斤麦芽,胡先生就指着老远道:“老钱还真着急,转眼就把茴香拉来了,哈哈。”

可不是,钱管家头里跑着,后面跟个推车的小伙子,俩人急死忙活的正朝这边赶。老远钱管家就瞅见我俩,转身给推车的小伙不知道说了啥,那小伙停好车子,撒腿朝我跑来,人没停住就跪下了,吓的我以为他要铲球,忙闪身让开。

“李四给老爷磕头,谢老爷不杀之恩,李四作牛作马也要报答老爷的大恩大德!”说罢使劲磕头,频率之高如小鸡吃米。

这小子,多天没洗澡了?身上味道咋这么怪,不过满熟悉的,有点…。。“赶紧起来,磕头都不专业,知道你是磕头,不知道还以为你想铲人呢!”我有点嫌他味道大,不愿意给他扶起来,啥味?就这么熟悉?“还磕啥?带我看你茴香去,再磕不给钱了!”说完我和胡账房相视一笑,往小车过去,钱管家着才气喘吁吁的奔来,圆胖的肉脸愈发油亮了。

“不对劲,茴香?”我俯身在包裹上闻了闻,心情有点激动,不对,是翻江倒海“赶紧给我打开!”我有点失态,让他三人十分紧张,李四飞身上前揭开包裹………………。

“小侯爷,小侯爷?”胡账房紧张的呼唤石化状态的我。

“啊!”我长长出了一口气,恶狠狠的冲李四道:“你叫啥名字?”

“李…。四”李四见我表情狰狞,心里直敲鼓,有打算办后事的想法。

“李四!你听好了!这个不是茴香,这叫孜然!”我一句一板,抑扬顿挫道。(大概因为中餐里调味和腌制食品都开始很早的原因,所以对香料的运用水平很低。中国从古代开始就搞不清各种香料,所以把很多都叫茴香(回香),最多前面加个定语,比如大茴香,小茴香,安息茴香等等。而安息茴香就是烤羊肉必不可少的孜然的别称)

正文 第四十六章 遗祸

小说巴士 更新时间:2010…7…7 16:37:26 本章字数:5422

如果这个世界上没有孜染的话,烤羊肉的味道也许就不会那么鲜美,我也就可能不会在卖烤肉的地摊上忘我的海塞,就不会发生被该死的土方车撞飞的一幕,我仍旧可以生活在新中国的阳光下,勤奋踏实地为祖国金融事业默默地做着贡献。望着包裹里的孜染,回想起亲友、同事、离我而去的女友、养老保险、住房公积金……。。还有烤羊肉特殊的芳香,我要惩罚它!

为了感谢李四为我生擒仇家,我吩咐胡账房给管家支付双倍的价钱,然后命令下人将孜染分成两份,一份拉到磨子里碎尸万段,剩下的则放到地窖深处让它不见天日(怕放外面变质)。

我兴致盎然的观看行刑场面,孜染在磨子里一遍遍的粉碎着,挫骨扬灰,不错,我很满意。

“钱叔,厨房里还有羊肉没?生的。”我迫不及待问道。

钱管家刚刚支了现钱,心花怒放中,“呀!我这就去看看,怕是危险。”拔腿便走。

“等等,”我叫住亢奋的管家,给他交代:“若有生的叫他们给我片成薄片,最薄的那种,用竹签子串了给我送到……。算了,我跟你去!”

幸好,厨房里还有几块生羊肉,部位都不错,看来是厨子给自己预备下的。按我要求全部归置好后,送到后宅。可惜了,没辣椒,遗憾,遗憾。

“夫君这是要干嘛?”颖和二女在房里正在耍五子棋(我教的,因为生病后忘记围棋的套路——其实根本就不会,于是我发明了五子棋),被我吆喝出来,看着下人又挂灯笼又烧炭盆,很是费解。

“叫二位开开眼,为夫从西域学得的玩意。二女,把公主送来的银壶取来,用那个装酒大气。”我有点兴奋,手舞足蹈的瞎指挥一通。

“看好了,先把肉放炭盆上加热,让肉里的水分稍微蒸发点,别太过了,”我开始示范给二位夫人看,动作很专业:“撒盐,今天准备不足,盐有点粗,下次叫他们磨细点。然后………。。。”

颖漫不经心的在一边观摩,对我竟然会烹饪而感到好奇,至于烤羊肉到底味道如何则兴趣索然,“哎呀!这个味道太难闻了,”没有撒孜染前,这个味道确实有点膻,颖捏着鼻子跑开了。还好,二女很认真,坐在旁边看的聚精会神。

“现在撒上孜染,这个东西宝贝的很呢,要撒均匀。”炭盆的火有点旺,火候不好掌握,也许熟了吧?不管了,先尝尝。我取出一串咬了口,皱着眉头嚼了几下,味道难以形容,总之不好吃,先是火盆的火不好掌握,羊也是本地山羊,膻气太重,光孜染压不住,再就是我业务不熟练……。也许弄点酱能好点。

“颖,过来尝尝,味道很……古怪,你别走啊,尝一串……。。死不了人…”颖听见我的话,捏鼻子跑了,弄的我很没面子。

“二女,尝一串先,能吃。”我亲手挑了一串喂到二女嘴里,“咋样?”我一脸期待。

二女嚼了几下,伸长脖子咽进去,严肃的点了点头,表示还能吃。

“再来一串?”我试探的问了下,心中充满期待。

二女悲壮的点了点,我大喜。

随后继续烤了几次,熟悉了火候,手法也逐渐熟练,烤肉的味道已经与记忆中的逐渐吻合,二女也投入的品尝起来,油呼呼的小脸眉飞色舞。

颖不能接受自己被孤立,小眼含煞的冲过来死劲的掐我膀子,“哎呀!杀人呐?”我凄厉的嚎叫一声。

“欺负人!夫君知道妾身受不了羊肉的味道,还拿这个来编排妾身。”颖噘着嘴一脸委屈,让人看的心疼。

只顾着自己爽快,我咋把这茬忘了,该掐!颖的确受不了这个味道,上次就因为喝了口羊奶呕吐了半天,弄的我还以为她怀孕呢。“别,别掐,我现在就把这儿拾掇了,疏忽了,明个给夫人烤鸡翅膀吃,下回弄羊肉绝对不进后宅,保证!”

“恩,二女也不许再吃了!看你吃东西那样子,象啥!”颖对二女享受了我第一次的烹饪成果而不满,借机发飚。

“快,端你房里吃去,吃完赶紧睡,晚上别出来。”我赶紧掩护二女撤退,二女是个识相的,端了一大盘烤肉撒腿就跑。

“就知道护着二女,也不管人家死活!“颖对我的做法很不满意。

我试图把她搂住,采取近身流氓攻势,在颖的拼死抵抗下失败了。“好重的味道,赶紧洗去!好好漱漱口,难闻死了!再有一点味都不行。”颖有打击报复嫌疑,算了,咱不占理。

拾掇干净后,我弄了点花露水给身上胡乱一擦,香喷喷,没问题了。颖就是嫌我刚刚冷落她了,对羊肉味道只是借题发挥,娶俩媳妇还真是麻烦。羡慕人家一打一打往家里铲MM的主角啊,咱咋没那个本事捏,到如今竟然连俩还没摆平,弄的直上火。

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