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已经做出自己这个菜色最好的味道了,却依旧赢不了,不能算丢人,只能算是遗憾。
“小rb做的那些玩意儿,真的比看起来就有食欲的芬兰大餐做的好?”
“应该是的,作为一个厨师来讲,海鲜大餐依靠的更多的还是它食材本身的味道,很难将其他风味融入其中,海鲜做得好是应该的,做不好是扣分点,做海鲜本来就不讨巧。”
芬兰最终还是没能赢rb,rb挺进了下一轮。
接下来,韩国惨遭土耳其卡亚大厨血虐,卡亚和方宏一战之后似乎如同开了窍一样,没有沉沦,反而是状态越来越好。
俄国的好运也终止了,遇到肯尼亚,已经算是遇到弱队了,还是没能多走一步。
八分之一决赛最后一战,将在中华川菜代表队和奥地利代表队之间进行!
第三十三章 再出手
说起奥地利,大家能想到的恐怕不会是美食,而是音乐。
维也纳在一战后曾经是欧洲的中心。
艺术与文化中心,比起强势崛起的工业都市柏林,传统的金融中心伦敦,以及浪漫之都巴黎,这里更吸引人。
巴黎成为文人聚集的地方,已经是更往后的事情了。
在一战后大量的艺术家聚集在维也纳,其中原因有两个,一个是奥地利历史上就是欧洲文明的艺术中心,其二就是大量战争让人们厌烦,好战的一部分文化人都去了巴黎,不好战的就去了维也纳。
这里发生过很多故事,或许在中华,这个国家不出名,但是在欧洲,巴黎和伦敦的名声只能排在二流,一流的城市是华沙和维也纳之类的城市。
比如一战后,德国小胡子,sl史达琳,南斯拉夫铁托等人都在这个地方。
或许你想不到,小胡子当年想要当个艺术家,结果失败了。
奥地利的食物也很奇怪。
它融入了很多周边国家的饮食习惯,比如他们和德国一样,也吃香肠,最出名的就是维也纳香肠。
他们甜品喜欢吃巧克力和蛋糕,以伟大音乐家莫扎特命名的莫扎特巧克力就非常出名,比电视上打广告的那些出名的多。
这里毕竟曾经是一个大帝国的治所,整个中欧东欧的饮食文化都混杂在一起,虽然不见得很好吃,但是包罗万象。
这里喜欢吃猪肉,最出名的菜应该是炸排骨和炸猪排。
当然了,如果你以一个华人游客的身份去,欧洲人早就看透了去旅游的人是追寻高档次的自诩精英阶层,所以他们会告诉你维也纳的特色菜是炸羊排,信了你就傻叉了。
中欧、东欧又不适合养羊,特色菜怎么会是炸羊排。
整个欧洲,最好吃的菜可能是法餐,花样最多的可能是西班牙菜,但是最符合华人胃口的,应该就是奥地利菜。
也因为这个原因,历届厨艺大赛,奥地利都走得不远,奥地利也没有传统意义上的名厨,因为奥地利菜实际上也算是家常菜。
早上,方宏提交了自己的菜单前菜红烧牛腩,副菜丸子汤,主菜蒜香排骨,甜点火树银花。
过不久,组委会就送来了奥地利的菜单,方宏还是在直播中给观众看了菜单:“前菜清炖牛肉,副菜丸子汤,主菜炸排骨,甜点莫扎特巧克力。”
水友又惊呆了:“四个菜有三个菜材料一样,枪哥你是故意的!”
方宏咧嘴一笑:“错了,四个菜的材料都一样,火树银花其实是焦糖巧克力,又让我猜对了。”
尼玛,从上一次对阵土耳其就是,故意猜对手的菜单,然后尽量匹配,这一次又是故意的。
自然而然媒体们也都在第一时间清楚了这件事情。
“从一开始,中华川菜代表队的主厨方宏就非常喜欢猜测对手的菜单,然后用对手擅长的东西同为主材料击败对手,不知道这样的做法是否会让他产生额外的成就感或是满足感。”
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