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第8部分（第1页）
花望贤接到今晚的第一位客人时，脸上不觉浮现苦笑。“全先生。”
“叫我丹宁就好。”
“那是私底下，现在是工作的场合，我怎么能称呼您的名字呢。”望贤将厨师帽戴在头上，低头说：“今夜也请你多多指教了。”
“哪里，我也是。不知道今晚能吃到什么样的菜色，我可是兴味盎然地等不及了。”全丹宁微笑着，从等待室中起身，跟着望贤走上三楼的“璃海关”。
“像您这样能一连三天都订位的客人，我也是头一次碰到。第一天登记时，是您法国家族的头衔‘多尼’，第二天登记时是您德国家族的头衔‘德契’，第三天这个‘明瑞夫’又是？”闲聊着，望贤打开了“璃海关”的门。
“没办法，我是多国混血儿嘛，这一回是我祖母的第二任挪威老公的家族名。我可没有捏造，我的全名共有二十个头衔，要我—一说给你听吗？”全丹宁温柔地笑着说。
“二十个？这么说来，接下来我还得准备二十套不同的菜单了。这可真是破记录的挑战。”望贤脑海里已经盘算起上百种不同的莱单组合了。
“呵呵，虽然我也很想二十天连续来挑战花主厨的手腕，可惜端木只肯帮我订到三天的位子，他说如果我硬要加入的话，他每天都要收我上百万的订位费。论起敲诈，他是个中好手，哪怕我再怎么向往您的手艺，还是输给了端木的贪心啊！”
“那真是非常遗憾。”微笑着，望贤心里松口气，并非她对自己手艺没有自信，哪怕是连续一百天上门的客人，她都有自信能包君满意。问题是全丹宁这个人绝非普通寻常的单纯客人。
自从他对自己表示好感以来，上门捧场自不在话下，还经常送她许多贴心的小东西，而这些举动已经对望贤造成困扰。
诚如田莘园所说的，一个无可挑剔的白马王子在面前，任何正常的女人都不会将他拒于门外——可是随着时间过去，望贤更加肯定自己对这个“生鲜”好男人的亲切，无法产生化学反应。
比起如沐春风的愉快，她似乎更渴望一场暴风雨的洗礼。
比起天天出现在身边温柔体贴的问候，她的心思经常悬念的是那消失了三天而没有半句交代、行踪不明的男人。
比起触手可及的梦想，她想捉住的是那个如风一般无影无踪的梦之碎片。
冶恬她们倒是有一点说对了。
“因果循环”——自己总是骂贺楠不挑食、与谁都可以交往。发生一夜情是愚蠢的行为。那么始终对这个“蠢”男人放不下心的自己，恐怕也是世上硕果仅存的“蠢”女人了。自己和贺楠，不论谁是因、谁是果，早已理不清、分不开了。
摇着头，甩掉那些残余的杂绪，转换为专业的工作态度，用着比平常更高昂的语气说：“今天从正滨渔港进了上好的扒皮鱼，就以这个作为开场吧。”
“全交给您判断了，花主厨。”
他边喝着开胃的小米酒，边看着望贤将滑溜的鱼儿捉出水族箱内，以俐落的刀法刺入鱼头与鳃的交界处，一刀将鱼儿毙命。
“真漂亮的刀法，花主厨的刀工也是我几天下来乐此不疲，前来欣赏的主因。当您干脆俐落落刀的瞬间，夺走生物性命的同时，您难道不会有种感动在心吗？这真是份神圣的工作。”眯眼微笑的全丹宁，散发着天使纯真的光彩。
“物竞天择，强者生存，弱者成为强者的牺牲品。大自然的法则是那么奇妙，动物界到植物界这样的例子比比皆是，却有些人硬要违背大自然的法则，赋予‘杀戮’的罪名，这不是很奇怪的事吗？”
望贤皱皱眉，她头也不抬地继续处理着手下的鱼儿。“每个人有每个人的看法。我承认自己并不欣赏那些面对杀鱼的工作就哇哇叫着残忍，却大啖着生鱼片的人。但我也认为能够牺牲自己的口腹之欲，以宣扬达成崇高的理想的素食主义者是了不起的人。这听起来或许矛盾，但我认为纯粹就是尊重与选择的问题，每个人都尊重别人的选择，没有对立的必要。在考虑到什么夺走生命的感动之前，我只是考虑到完成料理的必要程序，既没有快感，当然也不会感到罪恶。”
全丹宁拍着手，说：“说得好。我相信你和我是同一类的人呢！我越来越欣赏你了，花主厨。”
“同一类？”切下一片片的鱼肉，裹上细致的面包粉，调好热油，忙碌于料理的望贤，心不在焉地问道。
“我是说你面对料理的态度，与我面对‘工作’的态度很相近。”他眸光闪烁地说。“正确而快速的处理，判断出必要的程序，然后不带任何情感的完成工作。快感与罪恶感，都是些不必要的累赘。我很高兴你说出和我心意相通的意见。”
“……”说不出哪里不对劲，她就是觉得他口气中有些古怪。
“我话太多了？真是抱歉。”
“不会。”望贤将鱼肉丢入锅子过油，不一会儿起锅后，和着今早摘下采收的新鲜蔬菜，一起丢入大中华炒锅中，一起以最强劲的大火快炒，淋上最后的芡汁，一道东南亚风味的麻辣鱼肉片羹，香喷喷地完成。
“请用。”
“好令人食欲旺盛的一道莱，青椒的翠绿、萝卜的朱红与雪嫩白净的鱼肉，香味也扑鼻而来。光看就是一种享受呢！我不客气地开动喽。”
心满意足地享受完望贤所准备的五道菜之后，全丹宁舀起一瓢甜瓜放进口中。“啊，好科。台湾的水果也是我来此地后最大的享受之一呢。”
“您喜欢就好。请问今天的服务有什么地方需要改进的吗？”
“没有。满分。过去三天以来，你能以各国料理的变换手法，烹调这些从台湾各地渔场捕来的当期生鲜鱼货，每一道都是那么美味，真是让我大开眼界，原来世上还有这样的料理存在。我很遗憾不能天天品尝到这样的美食，让人真想把你绑架回家呢！”
“谢谢您的称赞。能让您满意，也是我的工作乐趣啊！”
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