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见摊子上卖的就是在小林村卤的猪头肉啥的,竖着耳朵仔细的听起了价格……
“心肝肺二十五文,猪头肉猪蹄子八十文……”
陈氏暗暗咋舌,这酒楼心真黑啊,也不知道郝仁多少钱给他们的,这一天能赚多少啊!
陈氏小声骂了句,“呸,心真黑,卖这么贵!那么简单的加工一下煮了煮就卖这么多钱,我回家也去煮。就是得想办法弄点本钱!”
正在外面回来准备进自家酒楼的崔大志听到她这话,
停下了脚步!
打量着眼前这个人,其貌不扬明显的一个农村妇人,难道她真的会?
随即让下人把陈氏带进了自家酒楼!
陈氏胆怯的打量着眼前的贵公子,不知道他为什么会叫她进来!
崔大志看着眼前战战兢兢地妇人,开口询问道,
“我刚才在门口听你说你会做对面摊子上卖的那些卤肉?你从哪里学的?”
陈氏不敢撒谎,只好如实说了下!
当听到陈氏来自小林村。崔大志眼睛一亮,随后的话也信了几分!
自从对面卤肉生意火爆,他就多方打听,也想靠着卤肉和对面竞争!
可是只探听道莫远的卤肉是乡下一个叫小林村的地方弄来的,其他的一概不知!
听陈氏说她来自小林村,就是帮郝仁家做卤肉的!而且他是郝仁的大伯娘,所以才知道具体的做法!
不由得大喜!
踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊!
真是天助我也!
只要在这个妇人手中得到卤肉的方子,自己家酒楼也可以做那个火爆的生意了!
当即便询问陈氏具体的做法!
陈氏眼睛一转,哪里肯说!
他想起了村子里的传言,郝仁当初发家钱就是靠卖几个菜的方子赚来的!
现在对面这个酒楼的贵公子明显是想要卤肉的方子,如果自己也能卖给他,那不是……
抱着这个想法的陈氏更加不能透露半分,还说要全靠这个方子换点钱做点小本生意云云。
崔大志也是整天在生意场上混的人,哪还能不明白陈氏这是准备坐地起价!
当下也并没有太在意,而是和陈氏探讨了起来价钱!
最终陈氏咬牙要出了五两银子!
崔大志想都没想立马答应!
不过有个条件,需要陈氏先做一遍!
见陈氏畏畏缩缩的答应了,
立马安排人去买了一个猪头和猪下水回来!
他要看陈氏具体操作一遍才放心。
只见陈氏熟练的处理着猪头,火烧,清洗,焯水加葱姜去腥!
尤其是在处理猪大肠时,又是加面粉又是加盐,那个量看到他都心疼!
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