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这段时间香满楼着实赚了不少,除了有六天下雨天气不好导致没什么客人,其余时间竟然每日都有近十两银子的利润。
云舒分到了一半也差不多有八十多两,这样的收入已经是相当可观了。
不过这银子只是短暂的在手中停留了两天就花出去了大半。
毕竟修缮也是要花银子的。
六个包间分别是:鲤跃龙门、招财进宝、寿比南山、天长地久、五谷丰登、平步青云。
将大家最期待的做成包间的名字是酒楼的惯用手法。
但里面的摆放可就大有讲究的。
例如鲤跃龙门里面挂的字画也是勤勉读书之类,但碗碟上面用小篆印着:
“年久还求变,今来有所从。
得名当是鲤,无点可成龙。”
让人一看便踌躇满志,恨不得小酌片刻便立马回家继续背书。
又或者寿比南山的包间里面,墙壁上挂着大大的寿桃。
这当然是云舒设计出来的,现在棉花还没有普及到全国范围,里面都是用碎布填充。
配套的碗碟上是强健有力的字体:
“福如东海长流水,寿比南山不老松。”
边上还放着绿植,看着就生机勃勃的样子。
这些碗碟都是单独请人烧制,六个主题就是单独烧制六套,这就花了六十两银子。
交给刘印生的字画也没有让人失望,每个包间挂上一字一画,显得典雅又大气。
大致情况差不多了之后,云舒就开始专心在家中研制她心心念念的奶茶。
空间的第一批茶叶已经可以采摘了,不过担心不便于保存,云舒第一次没有采太多。
先将茶叶放入灵泉水中清洗干净,犹豫是空间出品没有一片坏叶。
清洗好了之后捞出来沥干水分,尽量保持茶叶表面是干的。
张氏已经帮忙给大铁锅刷洗干净,表面一滴油都没有,就像是新买的。
云舒往灶台里面丢了一小把柴火,控制着小火然后将新鲜的茶叶放入锅里开始翻炒。
约摸着两炷香的时间盛出来,换着红糖开始继续炒。
接着就是倒入牛乳,搅拌均匀后再加入茶叶。
这是她第一次做奶茶,担心煮的时间长了会影响两个妹妹的睡眠,因此只煮了不到半炷香的时间。
最后一步自然就是滤茶了。
顾晏舟主动说要来帮忙,云舒也没拒绝。
她之前做双皮奶的时候就专门裁了一块布用来过滤,如今是又派上了用场。
专门用两支有韧性的树枝交叉成十字的模样,中间和两段都是钻了空,然后中间用绳子系在一起。
该造型灵感是源于前世的老式衣架。
两端一共四个洞,刚好可以将纱布穿过去系上一个结。
这样过滤的时候只需要一个人扶着木架而不用两个人各自拉着四个角。
能够提高不少效率。
顾晏舟刚开始操作的时候还有些小心翼翼,就怕撒了出去。
云舒看着平时云淡风轻的一个人,如今拧着眉毛一丝不苟在过滤茶叶,觉得格外有意思。
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