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栾掌柜直接带着娄振华来带后厨,
“柱子,辛苦你再给做一道油爆双脆。”何雨柱看见娄振华也来了后厨,有些不明所以,但还是当面又做了一盘。油爆双脆对火候的要求极为苛刻,少一秒钟则不熟,多一秒钟则不脆。是传统中餐制作难度最大的菜肴之一。也是最为考验厨师功底的菜肴。
娄振华一开始还不相信,当他看到何雨柱行云流水般的刀工之后,整个人都震
惊了。
直到一盘色、香、味、形兼备的油爆双脆出现在自己眼前,娄振华才相信了栾掌柜说的话。
“柱子,刚才那桌酒席全都是你做的?!”
“你的厨艺已经如此高超了?!”
何雨柱点点头,笑道:
“是的娄厂长,你们的菜的确是我做的。”
娄振华心头一震。
没想到何雨柱在厨艺上面也有如此之高的造诣!
难不成他是一个全能天才?!
娄振华再次刷新了对何雨柱的认知。
再看向栾掌柜得意的表情。
娄振华这才明白,何雨柱在丰泽园的地位非同一般。
自己开的那点工资,人家的确看不上眼。
娄振华当即把何雨柱介绍给了其他人。
其他几个厂长看见何雨柱这么年轻,厨艺就如此高超,顿时震惊不已。
“四九城这是出了个天才厨师啊!”
“就是,一开始我还以为是陈师傅做的菜,没想到是这么年轻的一个孩子!”
“老娄,怪不得你跟我们藏着掖着,原来是想给大伙一个惊喜啊!”
“我就知道老娄不会无缘无故带我们来这儿,今天这顿饭值了!”
“栾掌柜,你这真是捡到宝了啊!”
“凭何师傅的手艺,你们丰泽园这下又要在四九城里出名了!”
“太厉害了,我敢肯定,不出两年,何师傅就能成为宗师级的大厨!”
“到时候,恐怕栾掌柜你这小庙就容不下人家了,哈哈哈!”
“哈哈哈,如果何师傅能成为宗师,我丰泽园一定大摆宴席,替何师傅庆祝!”
众人都被何雨柱的厨艺给折服了,对他赞赏不已。
何雨柱站在一旁,脸上带着淡淡的笑容,默不作声。
娄振华感慨不已。
心里只有一个念头:一定要跟何雨柱交好!
后厨。
何雨柱再次成了焦点。
“柱子,这桌酒菜打出了名气,很快你的名声就会传遍四九城。”
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