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第18部分（第1页）

在这一过程中其主要原因应是胎料的应用，这就是说是用高岭土的质量问题，高岭土在元代从全国各窑的用土情况相比较，景德镇的麻仓土为最佳，其他窑地产的土就大不相同，差的多。所以烧制的瓷器也就不能和景德镇相比了。

后来因麻仓土的减少，在景德镇人们又用了尚高山的高岭土，这样人们就常常称瓷器用土为高岭土，而高岭土也是以景德镇产的为全国之最好，因此在各窑中都以能不能用上景德镇产的高岭土为荣，而高岭土的采用在明清也受到了官方的保护和限制，因为它影响着制瓷的好坏。在高岭土的内部含有很多元素，在制瓷中能够起到重要作用的氧化铝，而氧化铝又是起到对制胎成形好坏和圈足滑润的主要成分。在中国艺术研究院第四届（1997）优秀科技成果评奖论文集中的获奖作品《论康、雍、乾瓷器造型艺术》一文中是这样阐述的：“元代采用了‘二元配方法’改变了过去的‘从单一的瓷石为原料’的制瓷方法，在元代‘二元配方法’可以大为减少烧制瓷器的变形弊病。二元配方是一种进步合理的方法，早在明（1364～1644）二元配方就得到了普遍应用，但元、明两代瓷器的制胎原料的配方中只采用及少量的高岭土。”

历史进入17世纪70年代以后，清初对原料配方有了一定的要求，在清初瓷器已接近现代的硬瓷，这里的高岭土的用量已达到配方中的一半。“胎土中的成分，由于高岭土的提高，烧成温度也必然随之增高，变形也随之减少。”这使瓷器的烧制产生了飞跃，对烧造的瓷器形体变化非常复杂，线条转折极其多变的，在造型上如：转心瓶，镂空熏炉、寿字壶、大件、小巧娇贵的物器也可以保证完成了。

这都是用高岭土的结果，不单高岭土在制胎中应用量上占50％，而且在清代对制胎的原料上也更加精细，淘洗的更好，使清代的瓷器白而致密，坚硬纯净，被称为“糯米汁”之称。

这就等于告诉我们在什么朝代用景德镇的高岭土，它的瓷器圈足就滑润，因为元代和明代以前用的高岭土低于50％，在20％～30％之间。所以这时的瓷器即使是滑润，也不会像清朝老三代康、雍、乾的瓷器的圈足如“糯米汁”，这是因为清代用的高岭土50％，这个标准再加上淘洗和修足的先进。才出现清代底足润滑如“糯米汁”之说。

其实我们可以从很多历史书籍和瓷器发展的书籍得到关于制瓷的资料，这些资料足以证明胎料对瓷器的影响是多么的重要，元代成功的创造了瓷石加高岭土的“二元配方”的方法，是瓷胎内氧化铝的含量增高，这有利于提高烧成的温度并减少变形，使成品率提高，也使器物的釉面达到硬度的标准。这是《元代瓷器》一书的说法。

在《简明陶瓷词典》一书中关于麻仓土的解释是这样说的：“元代早期到明代万历之际用于制瓷的胎料是麻仓土，在万历以后用高岭山的粘土，称高岭土。”这两种土的基本成分是差不多，但又不是完全一样的，这证明从制胎原料上也是有它的时代差别的。制瓷工艺和制造出的瓷器也带来差别。实际在瓷器的露胎和接口处是有反映的，这两种土在制瓷上都是好土，但仔细看胎的露出部分就会发现高岭土（万历以后）的瓷器硬度高，细润。而万历以前的瓷器多滑润不细。在这一点不能用简单的一句话“和制胎的淘洗精度有关”来解释，因为在烧制中胎土的成分有微量变化时烧成的瓷器也会有微量变化，比如万历以后的火石红底和万历以前的比是不一样的，这就是说含铁成分不一样，在这一点上如果注意露胎处和接口处就会发现因胎土引起的不同、表现也不同、如万历之前的在接口处有火石红的很少。这说明在鉴别上我们要从根本入手，那就是用料制胎，用料工艺，只有这样在鉴别和判断年代和窑口上才更有说服力，也是科学的。

综上所述瓷器的发展史告诉我们瓷器的露胎部分滑润是如下原因造成的：

1．元代用麻仓土，明代万历以前也用麻仓土，但元代的制坯，修足不如明代的技术水平高，因此元代的瓷器底足是看起来粗糙，摸起来滑，到明代瓷器圈足和制坯都得到提高，就达到了看着好摸着也滑润。（但垫砂烧的如果砂粗，没有将砂磨掉时，手摸到砂粒时有挡手感。这时要注意的是别因为垫砂的砂粒误认为是假的。在明代万历前后的瓷器，底足的滑润也是不同的，这就是用麻仓土改高岭土造成的）。

2．从明代的万历以后因没有麻仓土，从万历后到清代用高岭土，在景德镇产的高岭土也是最好的瓷器用土，但到清代改变了元、明两代对高岭土的用量，即：由原来的20％～30％左右，改为50％，是一个由大概数发展到一个标准的误差在个位数上的细化过程，这是一个由粗略到标准的量化过程，在这过程中又将胎料的淘洗加以精细，这就是清代的瓷器为什么细腻又滑润的原因。

从元、明早期到明中期，又从明中期到清代、在胎土上的变化是由麻仓土的少量，逐步发展到高岭土，又由高岭土的量不到一半发展到高岭土的用量占一半，这个过程经历了两个朝代六七百年的时间，这才是从元到清使瓷器的胎、足变化的真实过程，也是根本原因。

根据上述可以很好的利用制胎用料和制瓷工艺进行对元明清的古瓷进行断代、断窑口。对高岭土的应用情况、制胎、削足、胎料的淘洗过程的了解是断代和断窑口不可缺少的知识，这是从瓷器圈足滑润的根本原因上作出的判断，也是给这一时期的瓷器断代下科学结论的客观事实，是最有力的依据和求证。

乾隆仿朱漆西游记人物大棒槌瓶的评述

高60cm，直径25cm的仿朱漆雕瓷西游记人物大棒槌瓶，瓶口及底边雕有回纹纹，瓶口雕有乾隆年制的款识，瓶的脖径雕有四个坐在莲花上的佛。佛的神态端庄，佛后有佛光，佛手雕成各种不同姿势的手印，神态祥和给人以美的享受。

瓶的通体由下到上雕出《西游记》中孙悟空在大闹天空中的一段故事，展现出孙悟空所遇到的部分天神中的十八罗汉与孙悟空搏斗的场面，整个画面画出了三个孙悟空，按西游记中十八罗汉斗悟空的过程由下而上一步一步将十八罗汉斗悟空的过程展示在眼前。整个瓶上画了25个人物，人物神态逼真、形态动感强、动静真实，整个画面似乎都在动。有的身不动神也在动，非常传神，争斗中的十八罗汉有的斗气十足，有的怒气冲天，他们的面部表情、身体运动形态、肌肉动感表现得十分到位。他们各个手持法器、有*、有风火扇、有佛珠、有照妖镜等。他们有的驯蛇、有的骑虎、有的降龙、有的脚踏云雾、有的坐卧荷叶等。画面出现五种动物生灵。对这些人和动物是利用了各种雕法，由浅到深，又由深到浅、深入浅出，在画面中有水、有云雾、有火、有山石，在山石云雾间格斗十分激烈，将十八罗汉斗悟空的故事展示的淋漓尽致、透彻而集中，虽然人物众多，画面有山有石有云雾，但是始终以悟空为轴心，所以显得画面明快清晰，人物多而不繁杂，给人以疏朗大方的感觉。

这个工艺精湛的国瓷，工艺水平在雕塑上、烧造成功上，釉面上都达到了极高的水平，从画面安排到雕塑烧制，都展示了我国的陶瓷业的极高水平，特别是仿朱漆（即红釉的一种，即像红漆一样的色）达到目的和真漆一样，雕塑利用了挖、剔、堆、贴、镂等各种工艺，画面给人以极高的欣赏价值，使人感到艺术境界高超的那种享受真是太美了。　。　想看书来

编后语

本书的出版，使我想起青少年时代喜欢收藏邮票、钱币，到80年代转为喜欢古瓷器。为了能够尽快学习到古瓷器的鉴定方法，自己一方面去博物馆、古玩市场，另一方面从书中学习，在学习中为了易背、易记，就将鉴别中的要点编成口诀。

就这样一学、一编，十几年就过去了，特别是1995年以后，辞去其他工作，全身心地投入到古瓷的研究学习中，经多年的编写后，积累也多了，就有了编写成册的想法。

2005年初，本想为家族留用的古瓷器鉴赏编写成册，在这年秋天我有机会将本册给北京到唐山办国宝展览的艺术总监王曙光看，王曙光很热情；并介绍我到古陶瓷修复专家、鉴赏家王启泰老师那里，王启泰老师看后给了很使我欣慰的评价，后来王启泰老师又拿到耿老（宝昌）那里，最后由王启泰老师执笔给写了序，这使我有了一定要写成书的想法，在接触王启泰老师的过程中，又给了我很多支持和帮助。

因此，在这里我要说的是此书是在学习老一代的鉴别论述后成稿的，又是在学习中国传统鉴定的基础上成书的，我深知那些掌握中国传统古瓷鉴定的专家、学者是启蒙老师，也是古瓷鉴别道路上永远的老师。

在此书成稿过程中，我翻阅了大量资料和书籍，如：耿老（宝昌）的《明清古瓷器鉴定》、《故宫博物院明初青花瓷》；冯先铬先生的《中国陶瓷》，还有北京燕山出版社的《古瓷鉴定指南》一编、二编、三编；童书业的《说瓷》等书藉。也读阅了一些博物馆的图录，有关中国近代出土的瓷器报导，拍卖瓷器图录，英国维多利亚和阿尔伯特国立博物院藏中国清代瓷器等许多书籍。

在学习中去北京、天津、云南、海南、湖北、四川、山东、山西、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、浙江、江苏、广东、江西、福建、陕西、甘肃等地的古玩市场、地摊，古玩店学习，这些实践知识为我的爱好和学习产生了助推力，为努力钻研、潜心研究古瓷鉴定学确立了决心，因此古瓷鉴定家和那些摊店主都是我的老师；书本、图片、实物、残片也是我的老师，在这里我不得不说没有他们、它们就没有这本书。

新书预告…《元明清青花瓷器鉴定秘要口诀》和《元明清瓷器鉴定要点口诀》

2009年12月，王国丙老师将再次推出通过口诀方式撰写的《元明清青花瓷器鉴定秘要口诀》和《元明清瓷器鉴定要点口诀》两本专业巨著，将通过更加明了、易懂、易学的口诀内容，从胎釉与瓷器的关系、朝代都比、胎釉对比等方面对瓷器的鉴定要点进行了详尽的论述。此两本书将由北京工艺美术出版社发行，全国新华书店销售，敬请朋友们关注！

2009年11月18日

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