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刘掌柜同意了,不过前提条件是,要答应自己的合作方案,说着把自己的方案跟曾凡挑明,曾凡二话没说就答应了。
他早就预料到刘掌柜一定会答应,对此他有十分的把握。
其他的酒楼知道逍遥阁已经和玲珑卤煮店合作时,也纷纷和张氏卤煮退订,改和玲珑卤煮合作。
另外,曾凡又去找了找屠户他们聊了,愿意每斤多出二文钱的价格回收。
谁会和银子过不去呢!毫无悬念,这事也谈成了。
和酒楼的合作更奠定了赵掌柜开卤煮铺的心,让他看到了挣钱的希望。
试业三天,大家免费品尝了这卤煮之后,说甚至比张氏卤煮的更好吃,纷纷下单预订。
就光这两三天时间,赵掌柜就收入了20多两银子,让赵掌柜尝到了甜头。
到了开业这一天,先前来预订的客人们排着队来拿卤煮点心。其中还有一些新顾客,光排队排了20多米。
人都是有从众的心理,大家看到这多人排队,也纷纷加入了队伍。这卤煮少供不应求,到最后卖完了,还有不少人排队,只能让他们第二天再来。
等到算账的时候,这赵掌柜心花怒放,加上前两天,总共挣得了40多两银子。这可是顶过去酒水铺将近三年的收入了。
“怎么样?赵掌柜,俺没骗你吧!”曾凡得意的笑了。
“哈哈哈……”
赵掌柜爽朗的笑了,一手指着曾凡:“你小子,还真有你一套!”
看着赵掌柜手里的银子,曾凡眼冒绿光,让赵掌柜分那两成给他。
赵掌柜一听不乐意了,皱着眉头道:“曾凡,咱们可有言在先,一个月结一次账,这才几天啊,你就想着分成了。”
赵掌柜话锋一转:“不过,看在你功劳的份上,先给你预支200文。”说着,数了200文给他递了过去。
“呦!那可真谢谢您了!”曾凡喜上眉梢,自己过去忙活一个月也不过300多文。
这几天时间,算两成的话,那自己现在也有10两银子了,这可真是发财了。虽然现在自己只能拿到200文,那也先用着先。
“哎~曾凡,你得想个法子,咱们这卤煮点心供不应求啊,到时候这人都跑去张氏卤了!”赵掌柜担忧了起来。
对此,曾凡有自己的一套说法。
“赵掌柜,俺们要的就是这样的效果,越是买不到俺们的卤煮,他们就越想尝试,咱们就要吊着他们的胃口。
你放心好了,咱们这既便宜又好吃,傻子都会选俺们,跑了那么几个也不用愁,反正俺们也供不应求,就当是俺们施舍给他们。”曾凡嘿嘿冷笑。
“你小子,你把前东家就这样给卖了,下一个该不会轮到俺吧?”赵掌柜眼睛一眯。
“赵掌柜,瞧您说的!”曾凡笑着道:“怎么会呢,咱们合作愉快啊!哈哈哈~”
不过曾凡有一样没说,他手上的香料没多少,照这样下去,最多只能用一礼拜,那锅卤水是会继续用。
但是煮多了那香料味就少了,隔两天就得放一次香料,但是按照这样的用量,最多只能用两次了。
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