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第6部分（第2页）

说干就干，庭霜到厨房挽起袖子准备大干。

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管厨房的张嫂很奇怪：“大少爷，你来这里做什么，厨房可不是男人该来的地方。”

“厨房是做饭的地方，有什么该来不该来的。”庭霜不大赞同这种男女有别的做法。

“你可是饿了？我做好夜宵过会给你端过去。”

“不是。我想在母亲寿辰时呈上亲手做的食物，让她高兴。”

“哦呀，少爷真是有孝心呢。”张嫂很赞赏，又问：“那你会做什么呢？”

庭霜知道张嫂是家里的老厨娘了，对父母的口味非常了解，做生日蛋糕得需要她的协助才行。于是很详细地把生日蛋糕的做法告诉她。

张嫂很诧异，继而不赞同地摇摇头：“过生日献上亲手做的食物，自然是一片孝心，可是庆生的食物和一般食物不一样，总要有祝长寿的意思在里面，那个啥啥蛋糕算什么意思呢？”

“蛋糕上用糖稀写上生日快乐几个字不就寓含美好意愿了？”庭霜觉得很简单。

张嫂再摇头：“你这是在哪里学的乱七八糟的道道儿，为长辈庆生，自然是祝长寿，祝愿福寿绵长啥的，什么生日快乐？小家子气。”

庭霜忽然明白了，中国传统庆生日是祝愿过生日的人长寿安康，里面有着丰富的文化内涵，什么“生日快乐”这些洋玩意明显和中国传统不搭调嘛，这些洋玩意儿被中国人接受是经过了一个漫长的过程，现在这个年代明显是不行的。可笑他只顾着出新奇夺人眼球，却忽略了传统忘了礼仪，如果不是张嫂提醒，真的在寿日上呈上生日蛋糕，新奇固然新奇，却是很失礼了。

既然是在中国，遵守中国传统礼数总是不错的。中国传统的庆生比洋玩意更富有内涵和美好的寓意，舍弃传统而搞那些所谓新奇真的挺傻的。

庭霜很快调整思路，决定立足传统，在此基础上用洋玩意儿出新，更妥当一些。

庭霜认真向张嫂学习和面，学习盘馅什么的。和面看上去简单，可是没摸过白案的，很可能弄得一蹋糊涂。他在前世会一些，却不知道在古代和面没有发酵粉的情况下该怎么发面，所以很谦虚的从头学起。

张嫂虽然知道大少爷从未进过厨房，但是看他学得认真很快上了手，以为是他天资聪明，也没有太大怀疑。

“按规矩，为长辈庆生，要上九十九个寿桃。”张嫂在旁边指点他和面。

庭霜一边学习和面一边有了主意。

中国传统庆生要上寿桃寿面，所以他准备做寿桃。西式的果酱馅饼，蛋奶酥之类的做法可以在此基础上灵活应用。清末洋务运动的宗旨是什么？就是“中学为体，西学为用。”嘛。

我真是太聪明了。庭霜得意洋洋地笑起来。

“你笑什么？”张嫂也跟着笑起来。

“我想给母亲一个惊喜，张嫂你要保密，别告诉任何人。”

张嫂看他象个孩子一样顽皮，笑着点头答应。

虽然张嫂答应保密，但是庭霜频繁出入厨房还是引起家人注意，瞒不过其他人的眼。杨氏自然知道了这里面的名堂，很配合地装做不知道，眉梢眼角却是绽放光采，嘴角也是抑制不住的笑意。

庭霜除了学习做寿桃，还要忙其他的事，好在孟克俭提前砸下了银子定下标准，只要杨氏高兴，办得越热闹越好。有了钱，一切自然好说。

全家上下知道这次的喜庆是大少爷第一次办事，还办得挺热闹，都盼着好好的大吃大玩一场。

到了正日子，正是金菊盛开的金秋，院中堂下摆着上等菊花，正堂高悬红缎彩绣百寿图，因为是女寿，所以不悬寿星老头，堂上供的麻姑献寿，案上的蜡钎是一对仙鹤，口衔灵芝，谓仙鹤灯，蜡钎下压着黄钱元宝，寿面高耸，上面插着金寿字供花。寿糕也叠成宝塔形，上面插着彩色寿字。还摆着灯盘，灯盘上放一盘用彩色灯花纸捻成的灯花，蘸上香油燃灯。灯花数目按寿星年龄计算，一岁一盏，多增加两盏，本命年一盏，增寿年一盏。

两边案上摆着来客送的寿礼，其中最引人注意的是罗丰年送的礼物，一幅亲笔写的寿嶂，因为是庆女寿，所以大红缎上写着金字：“萱庭集庆。”还有一幅帐幔，绣着福山寿海，挺立在波涛中的磐石，表示“寿山”，隐喻人生能经得起风浪，上边是翱翔于大海上的蝙蝠，表示“福海”，隐喻人生美满幸福。绣艺精湛，层次分明，浑厚持重，配色大方得体，正是源于北宋，有“中华一绝”之称的汴绣。

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庭霜悄悄动手摸了摸，忍住惊叹。这比生日蛋糕啥的更具有艺术价值和美好寓意啊。

亲朋好友的寿礼五花八门，大多是寿面寿桃寿屏寿幛之类，也有寿金，这些都是次要的，最重要的是儿子们的。

庭霜跑到厨房把自己亲手做的东西端了上来。

作者有话要说：好不容易又挤了一章。

天一冷，俺的鼻炎又犯了，呼吸困难，并发头痛，前几年用了好些药也没用，医生没办法，说：你缺乏锻炼，去跑步吧。结果俺每天一大早跑步，不到一周，真的好了。

今年又犯了，今早出去跑步，一整天症状都减轻许多，明天还得继续跑。

谁有鼻炎，可以试这个法子，特别好使。就是大冬天一大早起床跑步很不爽滴。。。

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