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第17章 宁静夏日（第1页）

时断时续的几场雨过后，是满地落叶，当没人去清扫时，是一种凌乱的美，体现的是在大自然的摧残面前，树木的自我减负和适应能力。

几场雨后的海，则是各种各样的垃圾被搁浅了，海水一涨，又都漂走了。

正在你感受八月的夏天难得的清凉时，你很难想到有人正在经历41度高温的烤验，面对江水持续蒸发而晴空万里，面对池塘湖泊枯竭而艳阳高照，北极冰大量融化的恶耗不断传来。人类离核毁灭只差一次误判了，同样是毁灭，高温毁灭地球就是温水煮青蛙，没那么明显。

你只能是“哎”的一声叹息，什么也改变不了，然后继续啃着清凉的西瓜解暑。个人的力量真的太渺小了，想改变这个世界真的是以卵击石，自讨苦吃。

离开家乡许久，不变的还是舌尖上的习惯，习惯那种记忆里熟悉的味道。

这个糖葱薄饼店已经在岛上很多年，一直受到顾客的喜欢，当一种美食在一个地方长久存在时，慢慢的就会成为被人想念的东西，成为地方特色美食的一部分而被许多人挂在嘴边进行口碑宣传，更有甚者，成了家乡的美食名片而让人脸上有光，引以为傲。

柳初雨端着自拍杆走进简陋的薄饼店，所有的人力物力都只围绕着一种美食进行工作，都只为了追求这个美食名片的最佳味道。她要通过网络宣传更多的经典味道，做到更近距离的了解背后的制作工艺。

老王是一个认真吃苦的人，他对制作的过程很熟悉了，薄饼皮需要一张一张的从饼铛上揭下来，这一步与春卷皮类似。不可向外人透露的秘诀就是面粉和水的比例了。其实也没什么秘密，要选用高筋面粉，1：0.8的水，这和春卷的吃法也有点不同，用的是甜馅，没有油炸这一步。

接下来是做内馅糖葱，这个制作完成后一般都是冷吃，不需要再调味加热，也没有金黄脆硬的表皮。白糖和淀粉糖浆是看不见的两大主角，经过160度的高温熬制后，它们成了难解难分的蜂窝状糖块。最后加一点香菜，撒几粒花生芝麻碎，就美了。

糖液已端离火炉，然后是降温一些进行搅拌拉伸，使其由透明变成不透明的奶白色，空气会不断参与其中，使其密度变低，体积变大。口感也变脆了许多，一点也不黏牙，全是甜蜜的味道。

如果不了解和喜欢甜食，大概不会爱上这种古老做法的。毕竟它太清淡了，做法也不复杂，也可以说太过于朴素了。可这就是当地人深爱的味道啊！似乎吃过一次，就再也忘不了。

“三杯鸡来了。”这是奶奶的拿手菜了，也是思念已久的味道

“奶奶，你坐。”柳初雨缩向竹凳子一边，急着拿起筷子。

“我不饿，你赶紧趁热吃，吃剩了给我。骨头拿去喂狗。”

“你加了三杯什么东西？这么香！”

“一滴水不能加，只加了一杯米酒，一杯酱油还有一杯……想不起来了，一杯……”

“一杯你的心血，今年的花生种了吗？”

“说多了都是泪啊！种了，不过因为建工厂要征地，刚开花就给挖掘机压毁了，我说了好多遍不要毁，还是毁了，工厂建了有什么用，能保证一百年后还有收入吗？真不明白当官是不是头脑发热了，眼里只有地产开发商的钱。”

柳初雨的心情也变沉重：“哎，贪婪的资本家啊！没完没了的发展工业经济，何时才会收手？”

事情虽不如人意，可饭还是需要几个下饭菜的，没有花生，以后花钱买了。柳初雨想买几袋送给奶奶，让她拿去榨油。

岛上的日子是飞快的，碰巧回来的这些天，。

他爸也很气愤：“我们一定要早一点实现这个愿望，太迫切了，一刻也等不了，敌人也太歹毒了！想来制造摩擦，搞乱别人的生活。”

奶奶并不大关心：“你又当不了兵，还是换个台吧！”

柳姬拿起遥控器换台，觉得狗屁膏药的广告太多，索性把电视关了。还要收什么会员费，把电视机当成了某些人赚钱的工具，这也加速了人们抛弃和远离电视机投喂的低俗内容。

这时柳初雨穿得整齐漂亮的从卧室里出来：“今晚我和同学有约，你们不用担心我什么时候回来。”

她爸从沙发上站起来，急促的问：“是男同学还是女同学？”

“是一个刚离婚的女同学，她说她不习惯天天吃辣椒，就和他老公离了，不过孩子归她养，压力还是不小。”

“有压力才有动力，那你该恭喜她脱离苦海了，重获自由。”

奶奶回头念道：“记得带雨伞，随时会起风的。”

“谢谢奶奶提醒。”

柳初雨说后拿出了尘封已经的油纸伞，这是一个叫鲁三石的人送给她的，听说这把伞要经过七十多道的工序，完全按古法复原的。不知道这男同学现在过得怎样了，很想再去看他一次，毕竟许多年没见了。

“这是吃晚餐还是宵夜，也不看看时间。”

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