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因为一笔不划算的买卖,李时柚又损失两个冬笋。
春笋和冬笋虽然被大哥拿来换冬笋,但是它们有吃的,完全不在乎自己被卖了,只顾着啃冬笋。
李时柚知道自己的冬笋要不回来,只能让它们带着冬笋回去。再不让它们回去,篮子里的冬笋又要少两个。
早餐的酸菜炒冬笋没了,剩下的冬笋只够做一锅腌笃鲜。
李时柚带着冬笋回家,就看到方大厨在院子里磨刀,大鹅在旁边淡定的站着,它不知道磨刀是为了杀鹅。
吃过早饭,一群人就围在院子里,等着看方大厨杀鹅,老爷子也带着东西过来,在这边处理药材,准备过来教方大厨怎么做正宗的铁锅炖大鹅。
李时柚一边帮方大厨拔鹅毛,一边听老爷子讲铁锅炖大鹅的味道,又咽了几次口水。
老爷子以前在东北的时候,吃过一次铁锅炖大鹅,当时他给一个年轻人看病,家里人为了感谢他,把家里的鹅杀了,做了一锅炖大鹅,那顿鹅吃的他现在看到鹅就流口水。
老爷子说的铁锅炖大鹅,锅上面还要贴一圈玉米饼,方大厨没有准备,他做的铁锅炖大鹅,就是单纯的炖鹅,他知道的铁锅炖大鹅就是单纯的炖鹅。
听老爷子说起炖鹅的味道,方大厨也觉得可以,这种锅里贴玉米饼确实好吃,转身去厨房准备和面做玉米饼。
准备好玉米面,方大厨又去冷藏室翻出来几个玉米,还削了几个土豆,准备放在锅里一起炖。
加了这么多东西,李时柚忍不住怀疑,这么做出来的炖鹅会好吃吗?
方大厨回答:“反正都不正宗了,怎么好吃就怎么做。”
李时柚觉得方大厨说的十分有道理,正宗不重要,好吃才重要。
一只十几斤的鹅,加上一大盆玉米饼,还有玉米和土豆,中午甚至都不用准备其他的,光着一个菜就足够吃的。
方大厨也是这么想的,炖鹅期间,拍了一个黄瓜,简单的炒了两个素菜,就没有准备其他的。
白续原本在老爷子身边,帮着老爷子处理药材,闻着锅里传来的香气,不时的要回头看看,满脸都写着想吃。
李时柚就坐在殷子期工作的房间外面,让殷子期开着窗户,打游戏期间,时不时抬头看看殷子期,再转头看看炖着鹅的铁锅,一心三用。
几只狗下班回到家里,闻到炖鹅的香味,都整整齐齐的衔着饭盒,蹲在大锅旁边等着吃鹅。
它们肠胃比较强,就算炖鹅里加了一些调料,狗也能吃。李时柚在方大厨最后调味之前,盛了半盆鹅肉出来,拌了一大盆饭,每个狗都分了满满一大盆。
阿明和露西吃的是用清水煮的鹅肉,没有煎饼它们分到的饭香,吃饭的时候,阿明和露西一直往这边看,李时柚也没让白续给它们喂鹅肉。
阿明和露西肠胃不如煎饼它们的肠胃强,只能吃清水煮的鹅肉。
这一顿铁锅炖大鹅,吃的李时柚十分满足,甚至还觉得一百只鹅不够,想再多养一些。
不过他最终还是没有提升养鹅的数量,鹅太多他到时候抓鸡不好抓,估计全村人出动也打不过鹅。
随着天气渐渐转冷,李时柚出门的时间变少了,没事就窝在家里。几只狗围在他身边,他也不把狗赶走,几只狗毛茸茸暖呼呼的,靠在身边很舒服。
天气再冷一点的时候,李时柚这次没等人提醒,就开始准备做腊鸭了。
一百多只鸭子,被他吃掉了不少,只剩下一百只左右。李时柚还是打算只留下十只老鸭子看着鸭群,再留下二十只现杀吃的,剩下的都做成腊鸭
几个大厨忙碌了好几天,李时柚家里的鸭子少了六十多个。
这天鹅从外面飞进院子里,照例巡视自己的领地,突然发现鸭子没有以往多了,以前看起来一大群的鸭子,现在只剩下少少的一小堆。
两只鹅在院子里嘎嘎大叫,试图把消失的鸭子喊出来,但是没有动静。
同样不识数的鹅,没有喊出鸭子,也没有继续留下,吃完饭继续飞走,依然不愿意在这里住下。
鹅虽然不识数,但是养大的鸭子少了,鹅是知道的。对自己的鸭子看的更紧了,李时柚都不能靠近鸭子,看到李时柚靠近,鹅就要扑过来,李时柚想吃鸭子,更要偷偷摸摸的来抓。
做好的腊鸭挂满了院子,李时柚十分满足,明年一年,都可以随时可以吃到腊鸭。
可惜冬笋不是一年四季都有,腊鸭的做法那么多,他最喜欢腊鸭炖冬笋。
看到腊鸭,李时柚就想起他的火腿,去年被送到云南的几只大猪蹄子,今年应该要回来了。
做火腿的大厨比李时柚还惦记他送过去的那几只火腿,又见李时柚问起来,第二天就买机票去了云南。
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