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“听你的。”叶梅说啥张兰就认啥。
“这是啥啊,我们都没有见过。”两个表嫂在外面帮两个表哥搭架子烧烤呢,那边忙得差不多了,就进来看看有什么要做的。
农村人就是闲不住,做饭这点小事跟她们下地比简单多了,所以他们干活都是特别勤快的。
“这个叫基围虾。”叶梅看了洗龙虾那边,还有不少呢“表嫂,你们去那边去帮他们。”
她们俩学好了,后面好教别人。
两个表嫂听了叶梅的话就过去了。
吃饭是吃饭,干活也是真的干活。
长辈们今天倒是轻松得很,一起坐在沙发上唠嗑。
人多活也干得快,六点钟他们就准时开饭了。
龙虾煮出来整整有四大盆,两盆油焖的时候两盆蒜蓉的。
基围虾都是清蒸的,适合老人孩子吃。
叶爱国拿了两条大的鱼过来,他们拿一条烤去了,叶梅就拿鱼头做了一个鱼头豆腐汤,鱼身就做了糖醋鱼,孩子们都喜欢吃。
梅菜扣肉有四碗,红烧排骨也做了四盘。
还有一个大猪蹄,叶梅一半做了香辣的,一半做了糖醋的。
下饭的小炒肉,肉沫酸菜不能少,还有两个炒青菜。
还有一只鸡,张兰打算拿来炖汤的,叶梅做了白切鸡。
还有两个表哥带着一群孩子烤出来的烤串。
满满一大桌的菜。
“这比过年吃的都好啊。”张爷爷看着一大桌子的菜忍不住说。
“这是梅子回来了,我们才有这待遇的,一般我们可吃不上这么好的菜。”叶爷爷和张爷爷两个人相谈甚欢,坐在了一起。
“这是啥,怎么那么好看?”张爷爷目光放到了几盆小龙虾上。
“这个是小龙虾,张爷爷您尝尝,看看味道如何?”
“虾啊?”张爷爷又认真看了看“闹饥荒前,我们这也有这个东西,饥荒年过了,就没有见过了,那时候都绝种了。”
“不过那个虾做出来不好吃,你这个看着还行,闻着也还行。那我这个老家伙就不客气了。”张爷爷说着用筷子夹了一个。
“吃,大家都动筷吧,没有那么多讲究的。”叶爷爷也拿起了筷子。
一个桌子上他们两个人年纪最大,他们不动筷,其他人自然不敢动的。
一说开动大家的筷子都伸向了小龙虾,吃过的还想再吃,没有吃过的纯属好奇。
“这个好吃。”几个表哥表嫂一致点头,嘴巴没空说话。
在饭店干活他们的嘴巴也养刁了,他们都说好吃了,那是真的好吃。
张爷爷也连连点头,没空说话,忙着吃呢。
张兰看着大家的这个反应就放心了,卖这个小龙虾是稳了。
“那这个虾又怎么吃啊?”张兰看着基围虾。
“我来教你们。”叶梅拿起一个虾,把壳剥了,然后沾了一点醋“就这样就可以吃了。”叶梅说完把虾吃了。
大家也都开始吃基围虾了。
“这个鹏城那边很多,还有这个白切鸡,鹏城的人喜欢这样吃,你们也都尝一尝。”
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