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“小满哥,今天你主厨啊?太好了!我能点个菜吗?”庆山跟小满比较熟,放下背篓就过来帮他洗菜,一边帮忙,一边索取好处费。
“先说说你想吃啥,太复杂的别想了哈,今天没空。”
“嘿嘿~绝对不难!我下午捡了两袋白头菇,晚上你让小鱼哥杀只鸡呗?咱们拿白头菇烧鸡吃!”
“好你个庆山!你自己不敢宰你师父家养的鸡,搁这儿撺掇我去替你出头呢?”江小满捶了他一下。
“小满哥,你就去问问嘛,小鱼哥肯定也想吃!不信你问他去!”
“不用问了,杀!赚了这么多钱,连只鸡都舍不得吃,辛辛苦苦的图啥?”江鱼背着一背篓茶叶回来了。
“哎!那我去抓鸡!”庆山搓着手跑去鸡舍抓鸡去了。
“还是你们住在老山坳子这边好,出门就是野茶树,不像我们那,想摘点野茶,还得跑半天!”看到江鱼这么快就回来了,江小满简直羡慕死了。
虽然老山坳子这边地方偏了点,但好东西是真的多啊!
庆山很快把鸡抓了过来,这小子贪吃归贪吃,道理还是懂的,知道师父家现在有三个小孩子每天都要吃鸡蛋,没敢抓下蛋的母鸡,抓了一只毛色鲜亮的大公鸡出来。
“鸡血给我留着,回头跟鸡杂一起,给你们单独炒个辣椒吃。”江小满叮嘱道。
足有六斤重的大公鸡,切块装了满满一个不锈钢盆!
正好庆山他们今天顺路捡了不少白头菇回来,江小满让他们帮忙,洗了半盆白头菇,一个蘑菇对半切开备用。
热油锅,加入姜片、蒜头炒香,倒入鸡块翻炒,炒到鸡块表面变色,倒入白头菇继续翻炒,中间加入盐和两个干辣椒调味,本地人吃这道白头菇烧鸡,本来应该放一把青花椒更好吃的,但想到家里还有小孩子,江小满就没有放花椒,打算等做好之后,先盛出来一碗给山果,剩下的再放青花椒。
他和江鱼在镇上买的半扇猪肉,先把上等的肋排切出来,剁成小块,红菇焯水沥干,拿来炖一个清汤的野生红菇排骨汤,给小伙伴们补一补。
毕竟,这几天为了赚这笔快钱,这帮小伙子们每天早上天不亮就起床,揣着几个烤熟的洋芋进山,一跑就是一整天,晚上回来一看微信步数,各个都是五万步以上!
身体再壮实,这几天熬下来,一个个也都有了黑眼圈,晚上累的筋骨酸疼,甚至需要喝点米酒才能入睡。
野生红菇补气血,这时候炖来吃最合适了。
剩下的五花肉,江小满切成巴掌厚的肉片,连皮带肉,做了四碗粉蒸肉。
还特意留了一块上等的五花肉,切片后和蒜片一起炒了松树菌,这道菜味道香,还不辣,也适合给小孩子吃。
满满一大桌菜,吃得众人头也不抬。
山岩和阿虎下山卖菌子还没回来,江小满每样菜给他们留了一点,忙完这些,趁着其他人烧水洗澡的功夫,他赶紧找了个信号好的角落,把下午拍的视频剪辑了一下发了上去,就忙着去准备拍炒茶叶的视频了。
晚上七点半,大多数网友已经吃完了晚饭,正躺在沙发惬意地玩着手机,突然屏幕上方跳出了一行小字“你关注的农村小满哥已更新”。
咦?今天更新挺早的啊?
正好,被工作学习折磨了一整天,看看小满哥的视频解解压也好。
点开视频,一开始就是满眼绿意盎然的大山,远处连绵的竹海,蓝蓝的天空,刚冒出花骨朵到底野菊花,还有正在一边爬山一边摘山野菜的小满哥,嗯,这就是他们想要的农村慢生活啊!
紧接着,那个长的怪好看的小哥哥江鱼背着背篓去采茶叶了,江小满开始清理那些顺路摘回来的山野菜,唉唉,在山里生活真好,吃的都是原生态无污染的野菜,不像他们,自己买菜么不会做,叫外卖,贵不说,还担心吃到地沟油,太难了!
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