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第二天一早,江小满骑着江百川的电动小三轮,还带了两个编织袋去镇上赶集。
昨天预估错误,粗盐没买够,今天还得再买三袋。
买好盐巴,又去砍了几斤五花肉、一大块猪大油,看到有江边养鱼的在卖养殖的黑鲢,四块五一斤,也买了两条。
回来的时候还绕道去养鸡场,找山春花买鸡。
这段时间的鸡肉是真便宜,整个没宰杀的饲料鸡,只要四块钱一斤,还没鲢鱼贵呢。
江小满买了两只才五十块钱,又被山春花强行往车里丢了两只不下蛋的小公鸡。
“算是嫂子送的,拿去杀了给你叔吃,你叔是个好人啊,咱们这一片的孩子要不是有他在,连上学都困难!”山春花对于江百川是非常敬佩的。
这下好了,有肉有鱼还有鸡,这两天的伙食绝对可以了。
回到学校,就看到江百川也起来帮着洗鸡蛋了,院子里大盆小盆里装的全是鸡蛋。
方星尘和褚梦鸾坐在小板凳上吃红薯稀饭,这是江小满早上起床的时候顺手煮上的。
“哎哎你们吃慢点,我买了油条和糖油果子回来,还有炸的糍粑和韭菜盒子。”江小满把车停好,拎着好几样早点进了厨房。
村里没有早点卖,平时他们想吃早点就只能骑车去赶场买。
今天恰好赶集,江小满每样都买了一些带回来,反正他们人多,不愁吃不完。
这要搁在以前,褚梦鸾是绝对不会吃糖油果子和油炸糍粑这种热量巨高的早餐的。
可在经历了江百川的水煮大餐之后,连续好几天肚子里没啥油水,褚梦鸾觉得,现在就是在她面前摆一盘猪油渣,她都能面不改色地吃掉半盆了……
吃完早饭,几个人就忙活起来了。
人多力量大,一个上午他们就把一半的鸡蛋给洗好腌上了。
其实腌鸡蛋这活儿不难,最主要的就是调制卤水,这个由江小满负责。
江有粮负责挑黄土、把调制好的卤水和黄土混合搅拌成泥巴。
江百川和两个实习老师负责把晾干的鸡蛋放进去滚一圈,然后拿保鲜膜裹起来。
五个人流水线作业,看样子不需要两天,最多一天就能做完了。
“要不咱们做慢点?不然明天小满哥回家了,咱们又要吃校长做的水煮菜啦。”方星尘小声对褚梦鸾嘀咕道。
“你才发现呢?哎哟不行了,我得去喝杯茶休息一下。”褚梦鸾站起来捶了捶腰,溜到办公室喝茶吹了会儿电风扇。
天气太热了,她们仙女是不能晒太阳的。
“我也去上个厕所,把猪喂一喂。”方星尘也开小差去了。
“叔,要不你也去休息一下吧,我去做饭。”江小满站起来,把山春花送给他叔的小公鸡抓出来去杀了。
说是小公鸡,其实也有四斤多了,这种鸡不下蛋,应该是山春花养着自己吃的,把鸡血留着,等下和鸡杂一起做个青椒炒鸡杂,鸡肉剁成块,切了半盆洋芋,做一个洋芋烧鸡。
黑鲢鱼头部往下三指宽切开,上面的鲢鱼头对半切开,煮饭的时候顺便蒸一个剁椒鱼头,鱼身就切块红烧,加上他们带下来的魔芋豆腐,简直不要太好吃。
五花肉和猪大油中午来不及烧,江小满拿了个塑料袋紧紧包起来,然后丢到后山的泉坑里,拿一块大石头压住了,准备晚上忙完再收拾。
学校后山的泉坑是山上流下来的山泉,水特别凉,夏天简直就是个天然的冰箱,只可惜现在西瓜刚上市,太贵了,要一块五一斤,要是等到西瓜大量上市的时候,几毛钱一斤,买一个来丢到泉坑里泡着,晚上纳凉的时候吃着才畅快呢。
没想到江百川不声不响地出去了一趟,回来居然带了一篮子香瓜!
“谁给的?”江小满惊喜地抱住了香瓜。
这种香瓜和水果店里卖的不一样,是他们本地的一个品种,个头不大,圆溜溜的,而且这个瓜还分公母呢,头上只有一个点的是公的,头上一个肚脐眼形状的是母的。
母的甜,公的脆,江百川这一篮子居然都是母的!
“什么谁给的?我自己种的!”江百川把香瓜夺过来,准备拎到后院泉坑里去泡一下。
“叔你啥时候种了甜瓜?我怎么不知道?早知道找你要点瓜秧好了。”
“我栽甜瓜那会儿,你还在学校准备论文答辩呢。”江百川笑了笑,指了指厨房的屋檐,“去年有个学生说他家的甜瓜特别甜,特意摘了几个熟透的给我吃,我就留了种子,今年试着种了十来棵,还剩下不少呢,你要自己去拿。”
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