手机浏览器扫描二维码访问
一整个下午,江小满都在忙着磨豆浆、做豆腐,还在门口挂了两根细细的竹竿,晒了好些做豆腐的时候捞出来的豆腐皮,满院子都是豆制品的独特香味。
父子俩早饭吃的晚,中午这一顿就尴尬了。
做饭吧,吃不下。
不做吧,熬到晚饭又撑不住。
幸亏下午江小满在做豆腐,第二锅出来的时候大概三点多,估摸着他爹也饿了,便拿猪头肉、鸡蛋和剁碎的辣椒简单炒了个浇头,拿了两个搪瓷大饭缸出来,盛了大半缸的豆腐脑,上面浇上厚厚的浇头,香喷喷的一大缸吃下去,别提多舒坦了。
最主要的是豆腐脑这玩意儿好消化,别看他们吃得多,消化得也快,完全不耽误晚上吃饭。
“你叔伯们说得对,我这是开始享儿子福了啊!”心满意足地擦了擦嘴巴,江有粮去廊檐下拿了耕地的锄头,“我去把窝棚那块地挖一挖,埋点猪粪肥进去,争取天黑之前把绿豆给种下去,晚上迟点吃晚饭吧。”
“知道啦爹,你赶紧去忙,我这正做豆腐呢。”江小满摆了摆手,他比他爹还忙呢。
太久没自己做豆腐了,江小满一时没把握住豆子的用量,黄豆泡多了,想了想,他索性全给做了,除了留着做霉豆腐的之外,剩下的豆腐切成小块,放到冰柜里冻结实了,平时炖个肉或者做个火锅什么的,拿出来就能吃,这可比下山赶场买豆腐方便多了。
做豆腐的时候,他还没忘记拍了一段视频,作为一个赶鸭子上架的美食博主,江小满的美食短视频,其实更像是他一个人在那儿唠叨着生活的琐碎——
“小时候家里真的穷,买不起肉,我爹就想了个法子,去人家卖卤菜的店里,花一块钱买一茶缸人家不要的卤汤,然后再买两块豆腐,先把豆腐切成块,放在卤汤里泡上半天,然后再煮出来,那个豆腐都带着卤肉的香味,特别好吃!”
“我爹是个手残党哈哈,他自己不会做豆腐,后来我学会了,我们家连买豆腐的钱都省啦~”
“昨天带你们去看挖魔芋的地方,那一片魔芋下面就是我家种黄豆的旱地了,山里种点黄豆太难了,嫩的时候有刺猬跟兔子来偷吃,好不容易等到黄豆成熟了,野猪什么的又下山来偷吃,就连我家附近的松鼠都喜欢来我家地里偷黄豆!”
“不过自己家种的这种本地小黄豆,看着不大,味道是真好吃,尤其拿来做豆腐,可惜你们隔着屏幕闻不到味道。我家现在满院子都是豆香味,我还在网上买了好多卤料,等晚上把办酒席剩下的冻鸡腿拿出来,再弄点豆干,做一锅卤味,嘿嘿……”
受不了了!
刷到这个视频的粉丝纷纷在评论区怒吼:“你有本事盖新房,有本事开民宿啊?”
隔着屏幕吃不到,住到你家里,总能吃到你亲手做的小磨豆腐了吧?
还有那个豆腐脑呜呜呜~光看那个浇头就很好吃,完全不是早餐店里拿调味包勾兑的浇头能比的好吗?
想吃!求开店啊啊啊~
江有粮把那块地点上绿豆种子,又把顺手从地里薅的一把折耳根拿到门口的水池子里洗干净了,进屋一看,好家伙!大盆小桶里装的全是豆腐!
“你这胳膊不想要了是吧?”江有粮哭笑不得地走过去帮儿子搬柴烧火。
江小满累了一下午,也实在是没精力做饭了,干脆把白天拆好的猪头肉加了一盆洋芋块一起炒了炒,连菜带饭做了一锅洋芋焖饭。
猪头肉本来就是腌制过的,米饭里带着腊肉特有的咸味,洋芋软糯,特别好吃。
一锅洋芋焖饭,外加一盘凉拌折耳根,一碟煮熟后切好的猪耳朵,父子俩的晚饭就这么对付过去了。
吃完饭,江有粮去外面抱了一捆草进来,切掉首尾,只留中间一段,垫在竹匾上。
江小满把豆腐过水煮一会儿,捞出来沥干水分,切成麻将大小,一块一块间隔五公分摆放在竹匾上,最后盖上竹帘,现在天气正适合做霉豆腐,等过几天豆腐上长出白毛,就能拿来腌制了。
剩下的新鲜豆腐,江小满也没再做冻豆腐了,而是放在干净的木桶里,倒入山泉水,山里入夜后温度低,豆腐这样拿水养着,过一夜也不会坏。
“爸,明天你跟我一起下山吧,咱们把这豆腐还有之前做的魔芋豆腐给百川叔送去,家里的鸡蛋也吃完了,听说最近鸡蛋价格降的很低,咱们索性多买点,我给你腌两坛咸鸡蛋。”
我加载了修仙游戏外挂 冥界公主大闹人间王子 八荒龙蛇 猛龙威凤 仙武戒 金主姐姐别这样 顶流他多才多艺 天宝风流 表弟媳妇秦淮茹 深陷 嫡女风华:抢来的俏王妃 小脑斧在线求生[穿书] 不止玫瑰在心动 南山祖坟 古代臣子追我来现代了 极寒末世:永夜下的艰难求生 陆医生,标记一下 我为仙圣 豪门未婚夫有了读心术 棺木床
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
少年附身韦小宝,和康熙做兄弟,唬弄皇帝有一手绝色美女尽收,色遍天下无敌手!睿智独立,诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香,善解人意的解语花双儿倾国倾城,美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。(ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇)...
前世孤苦一生,今世重生成兽,为何上天总是这样的捉弄!为何上天总是那样的不公!他不服,不服那命运的不公。自创妖修之法,将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族,成就一代麒麟圣祖的威名。...
魔族强势,在人类即将被灭绝之时,六大圣殿崛起,带领着人类守住最后的领土。一名少年,为救母加入骑士圣殿,奇迹诡计,不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界,他能否登上象征着骑...