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不敢再让粉丝们围着他家的供桌说出什么“大逆不道”的话,江小满赶紧抱着云台跑到厨房去了。
“给大家看看今天席面上的菜,正日子我们这里一般都是十六或者十八道菜,我家是十六道菜,凉菜有四个,素三丝、凉拌海蜇皮、皮蛋豆腐和凉拌卤牛肉。”
“热菜就多了,这个是芋头扣肉,这芋头也是我爸自己种的,又软又糯,特别好吃!还有这个魔芋豆腐烧鸭子,昨天不是答应大家带你们去看我家的魔芋吗?不用爬山啦,过来看看,这里一大堆,全部都是挖出来的魔芋!”
说着,江小满把镜头转过去,果然,厨房角落地上摆着满满四大筐的魔芋根,这些都是还没来得及处理的,要等中午这顿饭做完之后,下午再接着做。
“魔芋豆腐烧什么都好吃,不过咱们这儿家家户户都种这个,大家都吃腻了,所以今天就只做了一道有魔芋的菜。”
“这个是笋干烧鸡腿肉,先跟大家解释一下哈,真不是我抠门,要拿冷冻的鸡腿肉代替我家养的土鸡,主要是这种冷冻鸡腿肉比较多,我们这儿的人都爱吃肉多的菜。”
“这个小锅仔里的是卤牛肉烧的牛肉粉丝,粉丝也是我家种的红薯做的红薯粉丝,不过牛肉太贵啦,平时我们自己是舍不得买来吃的,下次我爸要是逮到兔子了,我用兔子肉烧粉丝给你们看看。”
“这个是我们这儿的杂烩丸子汤,里面光是丸子就有三种,我家做的是萝卜丝丸子、笋丁肉丸子和豆腐丸子。”
“做法也很简单,先用高汤把丸子煮熟,然后碗底倒入泡发切段的粉丝、黄花菜干和银耳之类的,因为丸子做的时候已经加过盐巴了,所以这道菜不需要再加盐,只要出锅的时候撒一把葱花就行了。”
“最后一道就是待客必备的甜汤啦,我家已经几十年没有造新房了,我爹高兴,这次特别舍得花钱,光是这甜汤里面,就放了百合、银耳、莲子、桂圆、糖桂花和手工搓出来的小汤圆,看着都好吃对吧?”
当然好吃啦!
粉丝们看着视频里色泽诱人的甜汤,馋的口水都快流出来了,忍不住就开小窗点开了外卖软件……
这个叫“农村小满哥”的博主明明也没有标注什么美食标签,而且吃的也都是家常菜,怎么看着就这么馋人呢?
带着粉丝们去围观了一下后厨,江小满又把镜头转向了客厅一角的竹木架子,这种架子有点像养蚕的木架子,不过在他们这儿是拿来晾茶叶的,此时,大大的竹匾上放的却不是茶叶,而是各色茶点。
“看看,这里就是我们办酒席待客的茶点了,我们这儿农村大席的茶点主要分成两种,一种是热乎的,像是茶叶蛋、糖水蛋和桂花汤圆之类的,都是现煮现吃的。”
“另外一种就是这里摆着的几样啦,最上面这个是炒的原味花生,下面是自家做的白糖猫耳朵和红糖果子,还有这里,是昨天做好的笋干花生和梅干菜花生,这些都是既可以当茶点,又能装盘做下酒菜的,还有一些五香葵花籽跟核桃味的花生,都是我从县城买回来的。”
在客厅转了一圈,出来之后,屋子里男人们已经吃完了,女人们忙着收拾桌上的碗筷和剩菜,男人们捧着茶三五成群地坐在屋檐下唠嗑吃烟。
看到这一幕,网友们顿时心里就不舒服了——
“我没看错吧?厨房里做饭的都是女人,现在男人吃完了也不帮忙,还让女人过来收拾?自己是没长手吗?”
“楼上你不是农村的吧?农村不就这样吗?男人在家里就是大爷,啥都不干好吗?”
“气死了!小满就不能让他们自己收拾吗?又不是没长手!”
“我已经裂开了,农村妇女也太可怜了吧?辛苦做饭的时候没见男人来搭把手,大家都在屋子里打牌,吃饭的时候倒是都坐上去了,好家伙!吃完碗筷一丢,蹲在那里吹牛喝茶也不过来帮忙一起收拾?”
“突然想起那个什么‘暖大龄农村男青年被窝工程’,笑死!农村大龄男青年为啥娶不到老婆?这个直播间破案了!”
江小满万万没想到,本来是想开个直播给大家看看农村乔迁新居是怎么办酒席的,没想到直播还没结束,弹幕就吵起来了,又牵扯到这几年比较火的“农村大龄男青年结婚难”问题。
眼看着越来越多的网友闻讯前来喷他们村的男人们,江小满冷汗都快冒出来了。
可是,这个时候却不能马上停止直播。
他也觉得有时候村里的男人们是懒了点,但郎山这边祖祖辈辈的习俗就是这样,尤其是婚丧嫁娶这种场合,不管是平时在家就很懒,还是为了面子,男人基本都是两手一揣不干活的,好像这样才能显示自己“一家之主”的尊贵地位一样……
可是,此时此刻,看着言辞越来越激烈的弹幕,江小满忍不住开始怀疑,他们习以为常的这种所谓“祖辈传下来的习俗”,真能被现代社会接受吗?
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