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第100章 酸菜鱼和煲仔饭（第2页）

即使舒婷是个外行人，她都明显能感觉到这些菜的不一般。

红烧肉色泽红亮，整整齐齐，大小均匀。灯影牛肉片薄如纸，叠在一起，像花一样。狮子头又大又圆，汤色澄澈，芳香宜人。果木烤鸭肥厚均匀，油光透亮，焦香味浓。

一道菜的传统评价方式有三种，色香味，这些菜光在色上就让舒婷垂涎不已。虽然因为旁边的摄影师在拍照，没办法直接动筷，没有吃到这些菜，但是她已经能猜到这些菜有多好吃了。

舒婷喉咙微动，忍不住吞了吞口水，陷入深深的沉思。如果自己是那个干饭大学生的话，这种菜被丢在了地上……

好心痛！

代入感极强，舒婷忍不住捂住胸口，等到回过神来，才意识到自己的行为有些突兀和尴尬，立刻将手放了下来，装作没事人一样。

她是个正经的记者，不是干饭记者，才不会是干饭大学生那种人。

摄影师咔咔咔地拍完照之后，招呼舒婷：“我开摄像机了，正在录像，你先吃几口，跟我们说说口感。”

舒婷立马挂上官方的微笑，对着镜头说：“我们这次来到了食天下杂志刊登的白记饭馆，想必你们也很好奇白记饭馆的味道到底是怎么样的，能获得食天下杂志影响的味道到底该有多么好。作为一个直面这些菜的人，我将为你们仔细描述这些菜的口感，让你们一饱口福。”

终于能吃了，舒婷外表镇定，手上的动作丝毫不慢，立刻拿起筷子，朝着离自己最近的酸菜鱼伸过去。

酸菜鱼选用了上好的新鲜活鱼，活的时候凶猛得不行，肉质特别嫩。

白一诺用菜刀按由头向尾的方向斜向入刀，用一连一断的方式下刀，这样片出的鱼片会呈蝴蝶状。

舒婷夹起一片鱼肉停在眼前，发现这一片鱼肉如同鲜百合，中心雪白，到了边缘，甚至像一只蝴蝶一样展翅欲飞。

红艳艳的小米辣，被均匀切块的酸菜，用生姜，葱，大蒜和香菜熬制而成的鱼汤，再加上几勺在瓦罐中发酵而成的酸汤，和嫩滑爽口的鱼肉在一起，让舒婷吃了一口，就沉醉不已。

舒婷忍不住满足地闭上眼睛，她从来没有吃过这么嫩的鱼肉。她虽然是个沿海人，但因为觉得鱼刺很麻烦，容易卡喉咙，所以不是特别喜欢吃鱼。

然而现在，她的想法出现了一百八十度的转弯，她好像明白了为什么那么多的人喜欢鱼肉。

舒婷忍不住脱口而出，对着摄像机说：“如果有这样的鱼肉吃，我觉得自己像大诗人孟浩然那样吃鱼而死，也不是……不可以。”

她说完之后，才后知后觉地感觉自己说错话了，她在心里讲讲就算了，怎么在镜头前说这么夸张的话呢？

孟浩然是唐朝大诗人，玄宗二十八年，王昌龄南游襄阳的时候去看望孟浩然，孟浩然患有背疽。经过良医整治，终于快被治好了，但是不能吃鱼。

王昌龄和孟浩然聚会的时候相谈甚欢，宴会上送来了一道河鲜，味道肥美，孟浩然便将医嘱忘在了脑后，“浪情宴谑，食鲜疾动”。在王昌龄还没离开襄阳的时候，孟浩然就去世了。

摄影师：“……”

“你又没生病，难不成你是在担心被鱼刺卡到喉咙？”

“不至于不至于，我刚刚特地问了老板一些信息，这道酸菜鱼用的鱼的鱼刺比较少，你注意一些就不会被卡到。”

舒婷有些赧然，她在听说前辈为了白记饭馆而翻车的时候，觉得这件事情不会发生在自己身上。然而她觉得她感觉自己之前的判断有些错误，这个白记饭馆好像有些邪门。

这还是她第一次在镜头前忍不住将心里话说出来，于是连忙闭上了嘴，不再说话。

因为摄影师让舒婷继续吃，舒婷没停下筷子，于是深呼了一口气，做好心理建设，告诉自己不能失态，记得把讲解做好，才重新向酸菜鱼伸下筷子。

然而舒婷发现自己吃到停不下来，酸菜鱼第一口嫩，第二口酸，第三口鲜，配上煲仔饭里的丝苗米，香味浓郁。

“你别吃得这么快呀，跟观众说细节。”摄影师见舒婷埋头苦吃，完全不看摄像头，连忙出声提醒。

但是舒婷完全不听，只顾着吃着面前的酸菜鱼和煲仔饭。直到摄影师暂停录像，拍了拍舒婷的肩膀，舒婷这才抬起头，脸上的表情还有些不高兴，仿佛被打扰了一样。

“你倒是描述啊，这个味道到底怎么样，做直播还要描述菜的味道呢。我们身为海市日报的记者，词藻更要华丽一些。”

“我不会描述。”

“你可是名牌大学新闻系的学生，怎么会描述不出来食物的味道？”

舒婷十分着急地说：“要是平常的时候，我有闲心边吃边说，但是遇到这份酸菜鱼，我感觉我内心的好吃指数报表了。它是那种味道，鲜到了极致，嫩到了极致，口感和味道都高级得不像话。我虽然有满腹的墨水，但是没有时间发挥啊，你等我先吃饱再说。”

“我饭量小，吃一会儿就吃饱了。”

摄影师：“……”

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