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第55章 热干面（第1页）
正月初五，弘大附近逐渐又热闹起来。
隔壁的大姐这两天也开始琢磨着开门。
2月份初是韩国大学开学的日子，也是新生入学。这段时间来往的人会很多，他们餐厅早点开门，就能早点迎来这些流量。
“多赚一分是一分嘛，我现在也要开始给儿子准备买房子的钱了。”
赵一禾听着叹气：“你这么说，我更觉得结婚累。”
“怎么会累呢？”大姐一点都不同意，“养孩子的这个过程，特别快乐啊，你瞅着孩子会走，会说话，叫你.妈妈。”
“但是还有幼儿园、小学、初中、高中，现在的大学要花多少钱？要费心的也太多。”
大姐被这个问题问的不知道该怎么回答，半晌无奈的叹气：“但是人嘛，都不生孩子的话，那国家咋发展？”
“少我一个人，也不会少到哪里去吧？”
老一辈的想法和年轻人的想法，总是会得到碰撞。像是赵一禾觉得，养好孩子的钱，不如花在自己的身上。光是教育孩子这件事，赵一禾就不觉得自己能胜任。
说道这里，就要再看看李栋赫。
假设自己儿子直接是李栋赫这么大的孩子，又懂事，又可爱，长得虽然黑，但是漂亮，那就简直是太完美了。
在确定自己生不出李栋赫这样的孩子之前，结婚这件事情，暂时不在赵一禾的考虑范围之内。
店里安静一段时间后，留学生就陆陆续续回到韩国。吵吵闹闹的带回来一大堆土特产，说要让赵一禾尝尝。
“也没什么很特别的东西。”
“对，这个是我从我们那边带的板栗。”
“我们那边的大枣和核桃。”
“我就和他们不太一样，我给老板带了我们那边的茶，很出名的。”
“这个是我们那边的牛肉干。”
一群人带的东西，将赵一禾的桌子挤得满满当当，就这样还要往外掏东西。
什么萝卜干、莲子等等。
根茎类的东西，是没办法入关。大家选的大部分都是一些二次处理的特产，赵一禾虽然表面不动声色，但是心里却还是感动。
“难得你们还想着我。”
“老板，你都不知道我和我爸妈夸过你多少次。”
“我也是！在家里面也怀念老板的餐食。”
“如果老板到时候回国开餐厅的话，我肯定去光临。”
赵一禾笑道：“再说吧，肯定会。”
吵吵闹闹留学生坐下来，赵一禾才进厨房，准备给他们做饭。
早上来的时候，她早早的就把今天要吃的面准备好了。
今天要做的，就是热干面。
武汉的热干面，是中国最具有特色的五大面食之一。
除去热干面之外、还有刀削面、担担面、烩面和伊府面。
其中烩面赵一禾之前会做，味道融会贯通，大家的好评也不错。
这次的热干面，赵一禾也同样是早早的起床准备，自己做的面，自己制作小料。
热干面的面条和平常吃到的面，是不一样的，这里用的是碱水面。
碱水面可以在武汉这个炎热的地方，保存更长的时间，同时煮制的面条劲道、弹牙。
热干面的面条，一般需要先下锅煮制到七八分熟。这样的天气，煮好的面条在外面降温的时候，表面涂上一层油，等到人吃的时候，再下锅煮制，拌上调制好的酱料，香气扑鼻。
赵一禾开火之后，把之前拌好的面再下锅。一个个捞起来之后，现场调制，送到外面的留学生跟前。
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