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但是方言钦肯定不会骗他们就是了。
想到这里,戚霁突然有些期待起来。
因为刚刚的蜂蜜水的味道都那么好了,那么这里出产的黑松露的味道应该也差不到哪儿去吧。
这么想着,大棚到了。
村里的老人们正在大棚里聊天,但他们的眼睛却一直盯着地里,所以时不时就能抓到一条潜逃的虫子,然后扔给身后摇摆着肥屁股亦步亦趋的一群野鸭。
——从方言钦告诉他们松露培育成功了之后,他们就兴奋到天天守在地里。
看所以见方言钦带着这么多人进来,像是意识到了什么,他们当即就围了上来。
方言钦直接找来一把铲子,选了两个格子挖了起来。
没一会儿的功夫,他就从地里挖出来了两个足足有成年男人一个半拳头大小的菌块。
“好香。”
出土的一瞬间,一股浓郁的香味就弥漫了开来。
和普通的黑松露不同的是,普通的黑松露即便是最顶级的法国佩里戈尔黑松露,气味依旧像极了几年没洗的床单、麝香甚至是精液的味道,但是这两颗松露不一样,气味更接近于干酪和蒜头,夹杂着一股说不上来的、但是却让人觉得很舒服的淡淡的果香。
以至于平常不太喜欢吃松露的钱源等人也忍不住吸了吸鼻子。
然后他们才反应过来:“怎么这么大?”
他们的目光落在方言钦手中的两颗黑松露上。
要知道一般黑松露的规格都在3-7厘米左右,7厘米以上的黑松露就算大号的黑松露了,10厘米以上的已经具备了参加拍卖的资格。
而眼前方言钦手里的这两颗黑松露目测直径都在十三厘米以上,重量至少超过了两斤。
要知道这只是方言钦随便选了两个格子挖出来的松露。
那么他们是不是有理由怀疑其他格子里的黑松露的规格也有这么大。
所以村里的那些老人顿时就激动了起来。
毕竟知道了松露种植成功是一回事,亲眼看到了成品又是另一回事。
然后方言钦将两个黑松露全都递给了戚霁。
戚霁也没有多想,直接接过那两个松露,送到鼻子下面闻了闻,然后他的眼睛就亮了。
方言钦当即从善如流道:“要不要切开看看,顺便尝一尝。”
戚霁下意识地点了点头。
等到他反应过来的时候,方言钦已经在转头在和那些老人说话了:“各位叔爷,走,一起去我家,尝一尝我们种出来的松露。”
众人当即激动道:“好。”
回到四合院,将黑松露清洗干净之后,戚霁迫不及待地将黑松露切成了两半。
比之前浓郁了两倍不止的香味瞬间在客厅里爆炸开来。
再看黑松露的横切面,堪称完美的钻石花纹。
戚霁的眼睛更亮了。
一旁的戚茂也馋了,他当即说道:“我小叔就是厨师,不然就让他来做吧。”
戚霁随即也看向了方言钦。
方言钦岂能不让戚霁如愿,所以他点了点头:“好,那我给戚先生打下手好了,免得戚先生找不到东西。”
他给出的理由再充分不过,所以钱源等人就算是想要战战兢兢的反对都不行。
黑松露的做法有很多,因为食材有限,戚霁只准备做两道菜。
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