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天一放晴,百花就像是闻到了春日的气息,那柳条抽了嫩芽,隐在竹林中的桃花也隐隐透出娇粉。
苏妩坐在廊下,眺望着宫中一景,突然有些想吃辣条了。
左右无事,不如折腾点有意思的,她召来初桃,示意她去御膳房交代一声。
“是。”初桃应了一声,没敢耽搁,赶紧往御膳房去,到的时候,里头正忙活着,管事的一瞧见她,脸上就挂了笑,腰也弯了下来。
“姑姑来了,快里面请,娘娘要什么?奴才一准快快给您办好。”刘太监手中拿着白巾,勤快的扫了扫长凳,示意她坐。
御膳房的宫人这段时间都喜欢钮祜禄妃,吩咐起事来,干净又利落,听了就知道要做什么,不用你猜度忐忑。
好办的差事,谁不喜欢呢。
这么想着,他呲牙笑了笑,就听方才还夸过的人,这会儿给他出了个难题。
“有豆皮卷吗?”
“有。”
“那……”初桃的话尚未说完,就听见纷扰的人声顿了顿,变得安静起来,紧接着是请安的声音。
“奴才奴婢给娘娘请安,娘娘万安。”
苏妩挥了挥手,示意他们起来,这才温柔道:“借诸位小灶一用。”
她说的客气,刘太监诚惶诚恐的跪在地上,闻言赶紧道:“有什么尽管吩咐奴才们边上,怎敢劳动主子。”
然而对上钮祜禄妃含笑的双眸,他要说的话登时梗在喉头,不敢出声了。
小太监机灵的把泡好的豆皮卷端上来,跪在地上双手奉上,苏妩瞟了一眼,满意点头。
她想自己做辣条,这豆皮卷泡软再捞出来晾干水备用,再取了五花肉来炼油,把油渣捞出来,留下这油,再放入葱姜蒜、大料等炸香。
香辛料的香味蔓延开来,几个大厨都围了过来,这味儿这么重,就为了做个豆皮卷,让大家都有些不可思议。
怕不是杀猪在用牛刀。
一时也不知心疼那绝品五花肉,还是心疼这一把大料。
过分的还在后头,苏妩将大料都捞了出来,趁着油温放入辣椒面,那辣椒的呛香味登时窜鼻子里了。
这油辣子做的不错,门道还挺多。
有些大厨已经渐渐被征服了,要是做油辣子,好像也不错,光是闻着味,就能知道好吃了。
谁知道苏妩还不算完,又往里头撒了芝麻、白糖、盐、孜然粉拌匀,这个操作让大厨们都有些看不懂了。
他们在心里怅然,这主子们不吃个点心喝个茶的,来厨里糟蹋东西,何必呢。
当看见苏妩将豆皮卷放进去的时候,大家都已经淡然了,如此也好,不就是浪费东西吗?也省的交代他们做,最后做不好吃挂落的好。
苏妩尝了一根,挑了挑眉,尚未入味,也是想象中辣条的滋味了。
如果有什么事情解决不了,那就来根辣条,如果一根小辣条解决不了,那就再来一根。
她夹起一根塞进初桃嘴里,双眸亮晶晶的问:“好吃吗?”
初桃原想着,随口敷衍几句便罢,但这平平无奇的豆皮卷一入口,她就爱上了。
豆皮卷很有嚼劲,却又很软,瞧着油汪汪红彤彤的,吃的嘴里却是一种柔和的甜辣味。
酱汁迸发,每一口都是独特的麻辣鲜香。
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