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顾丽丽一边用剪刀剥栗子的毛刺球,一边还抽空去看了一下卤制的猪肉怎么样了?
用筷子又戳了一下,猪肉能戳的动,就关了火,跟卤鸭货一样的,盖上锅盖焖两个小时,
又去继续处理毛栗子,直到正中午,顾丽丽才将毛栗子全部从刺刺球里给弄了出来,
顾丽丽将处理出来的野栗子,留下来一小部分,其余的一大半野栗子都放在竹席上面晒太阳,
现在的太阳还是蛮大的,晒一两天的太阳就可以把栗子储存起来了!
今天中午,顾丽丽要吃栗子,
她想了一下,中午做一个栗子腊肠焖饭吧,
她去把上次吃剩下的半根腊肠拿了出来,又去拿了一个萝卜和一些蘑菇,
把栗子用清水洗干净,然后用剪刀在栗子上面剪个小口,
在锅里加水烧开,把剪好的栗子倒进锅里面煮个两三分钟,然后再捞出来,趁热快速的将板栗的壳给剥掉,栗子好吃,就是剥壳太费手了!
把萝卜、蘑菇和腊肠全部都切成丁,
在锅里加一点油,然后就放入腊肠翻炒出油,再加入蘑菇丁,萝卜丁和板栗翻炒搅拌均匀,加两勺的生抽,半勺的老抽和一勺的蚝油和些许盐,再翻炒均匀就可以盛出来了!
顾丽丽装了一大碗的米,淘洗干净,把米放到电饭煲里面,然后把炒制出来的配菜倒入大米里面,再次搅拌均匀,少加一点水,刚刚没过食材就可以。
电饭煲插上电源,按下煮饭的键,等到饭煮好了以后,再焖个五六分钟,
吃的时候再撒一点葱段,搅拌均匀就可以了。
小白雪早已经睡醒了,自己跑出去,玩了一个上午又回来了,趴在灶台前瞪着圆溜溜的大眼睛,看着顾丽丽做饭,
顾丽丽一边剥栗子,一边将剥出来的栗子找了个小碗端给小白雪,让她一边吃一边看。
小白雪吃的很开心,她还是第一次吃到栗子呢!
顾丽丽笑了笑,跟她说:“等会妈妈的饭煮好了,也给你尝一点!”
小白雪听到妈妈说,一会儿给她吃妈妈的饭,顿时就觉得自己的妈妈最好了,
她高兴的跑到妈妈的腿边,头挨着妈妈的裤腿,还在裤管上蹭了蹭,活像一只粘人的小狗,
“好的,好的,谢谢妈妈!”小白雪声音嗲嗲的,可开心了!
“妈妈,我要去院子外面抓虫虫玩!”小白雪看见顾丽丽一直在忙,抬起头来跟顾丽丽说了一句,
小院外面的草地上,一个夏天都有虫子在唱歌,现在到了秋天,依旧每天在不同的位置唱着歌,顾丽丽在院子里都能听得到!
“白雪宝贝,去玩吧,等会妈妈喊你回来吃饭!”顾丽丽没有阻止她,刚刚她吃了一些的栗子,栗子很难消化,让她动一动,反而更加好!
栗子腊肉焖饭煮好了,顾丽丽去种植箱里掐了几根小葱叶子,切碎了拌在饭里,有了葱香的加持,焖饭立马更加香了!
她把白雪刚刚吃栗子,用过的小碗拿过来,给小白雪盛了小半碗的饭,放在一边冷凉。
又去将卤好的猪头肉拆了出来,
替他的猪耳朵,猪蹄,猪肝之类的也全部都切出来,每样挑出来一部分装盘,今天吃掉,
剩下的都分别用食品袋打包好,跟昨天的鸭货放在一起!
她把盘子里的卤猪肉端过来,挑一些不带骨头的,分给小白雪的碗里,然后送过去给小白雪做午饭。
顾丽丽冲着院子外面大喊了几声,小白雪立马像离弦的箭一样,冲了回来!
回来还不忘记给她带了几条肉乎乎的小虫子,(?????)
顾丽丽:额,我谢谢你了,然而,并不需要!
安排好小白雪,她自己也去吃饭,焖饭太好吃了,野栗子也是又甜又糯的,猪头肉十分的鲜香可口,
顾丽丽吃的停不下来,再一次吃撑了!(づ●─●)づ
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