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第76章（第1页）

早饭之后，苏千凉去了一趟仓库。

她励志咸鱼，哪怕要帮军部赚钱，也没必要事事亲力亲为，累死自个儿。

昨晚看到明高阳和军人们混得那么好，她由此产生了一个想法。

其实以明高阳现在的水平，她不再需要每道菜做一遍，再让他尝味道记住以后再做，长此以往，他难免产生依赖性。

只要在旁指点过程，等他做完以后尝尝味道评价一下就可以了。

想到就做。

今天用的食材依然是猪肉和豆腐——想让帝国人民爱上猪肉，必须让猪肉拥有其他食材无法睥睨的优势：种类。

苏千凉决定先随随便便做它个一百多种猪肉料理。

她每天两种三种地教下去，勾得所有人馋虫涌动很想吃猪肉却挠心挠肺不得的时候，首都星那边应该可以出售一部分。

那点数量开拓市场远远不够，拿去套套人情打通关节还可以。

红烧肉要用肥瘦相间的五花肉，切成小块，锅里加入清水和料酒煮，这一步主要是去肉腥味。

热锅倒油，加糖炒至出糖色，加桂皮、八角、香叶翻炒到五花肉两面微黄，再加大蒜、生姜、酱油、清水，盖上锅盖，用小火煮。

第一次做红烧肉，明高阳心里没底，面上尽量不表现出来。

他已经不是过去那个明高阳了，如今的他身后还有一万五千个军人要教，不能在任何人面前露怯，否则自己美食大佬唯一学生的身份就没有它该有的重量了！

“老师，这道红烧肉煮半个小时差不多了吧？”

“对。”苏千凉说出红烧肉的最后一个步骤，“煮到锅里的水变得黏稠，用大火收汁。”

一听红烧肉最后的步骤和糖醋排骨差不多，明高阳心中顿时有了底气。

“对了，老师，今天用到的这些调料好像以前都没用过。”

桂皮、八角、香叶全是他学了那么多菜式从没遇到过的东西，第一次用，弄得他很是紧张，生怕搞砸了给老师丢脸。

“刚从仓库里翻找出来的。”一百多种猪肉的料理方式需要用到很多调料，苏千凉列举出许许多多需要的东西，凑出好几张满满当当的列表。

金司禹、明修齐、铁雄从各个渠道进行搜集，就是林飞鸿也带来了一些他觉得也许能吃的东西。

厨房隔壁的那个仓库分门别类地放了一些，大部分还留在星舰里，等会儿教完明高阳他们，她还得去里面慢慢找。

时间紧迫，不能再浪费了。

“趁现在，我们再来做一道菜。”担心他们把相似菜式的步骤给记混了，苏千凉要教的第二道菜是：炸豆腐。

豆腐沥干，切成小块，小火慢炸，炸至金黄捞出。

一道非常简单、便捷的炸豆腐就做好了。

苏千凉尝了一块，摇头：“豆腐切得太大块，外面炸酥了，里面还是嫩的，再来。”

第二次，豆腐切得太小块，油温高了些，炸出来的成品过硬，还有点焦。

第三次，大小倒是正好，火候还差一点，不过能吃。

连续三次才做好一道炸豆腐，明高阳再一次感觉到自己对火候掌握的不够，眼角余光悄悄地瞥向一旁的明修齐。

看来今晚他得去找大哥要点火系能力者的心得了。

这时，红烧肉煮得差不多了。

锅盖将将掀开，白蒙蒙的雾气和甜甜的肉香味同时扑鼻而来，瞬间盖过油炸豆腐的香味，让人只能闻到这一种香味。

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