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第21章 油爆鱼杂一更（第2页）

鱼杂浸润在一汪红艳艳的油水里，闻起来香辣，看起来热烈，不知道吃起来怎么样？

先用筷子夹了段鱼肠，油爆菜考验的是厨师的控火能力，而鱼杂里的鱼肠最能检验这道菜的水准，手艺差的能把鱼肠炒成根塑料管子，甄珍手艺相当不差，入嘴的鱼肠韧而不柴，焦、香、辣，镬气十足。

筷子移向鱼肝，又是另一种口感，丰腴柔嫩，而鱼油则肥厚绵软。这就是他喜欢鱼杂的原因，一道菜口感几经变化，丰富繁杂。

他干刑侦涉猎广，对厨艺也多少有点了解。萨其马和鱼丸想要做好，下一番功夫倒是能做到。但控火不简单，细微处见真章，要对食材有深入了解，过火时间需掌控到秒，炒一盘菜说是一场复杂的化学工程都不为过。

想起她上次说起自己辨认食材的好眼力，没想到这姑娘小小年纪，厨艺天赋竟然这么高。

端了汤出来的甄珍见恺撒主人正夹了块鱼白准备入嘴，眼神闪了闪，“‘不食鱼白，不知鱼味。食过鱼白，百鱼无味’，警官同志你很会吃。”鱼白不但味道好，因为是鱼的精巢，也很补呢。

鱼杂极辣，陈星耀脸上的冷色融化，薄唇染上绯红，只有眼神依然沉静深邃，“耳东陈，陈星耀，我的名字。你厨艺不错。”

“那天你可能听到了，重新介绍下，甄珍，甄别的甄，珍宝的珍。相逢即是有缘，赠你一碗甩袖汤解解辣，要是不嫌弃，我们晚上自己吃的粗粮小饼子还有一些，用来配鱼杂比米饭好。”

陈星耀挑眉，心中对眼前姑娘的看法又有了些改观，这姑娘外表文气，说话办事却带点洒脱的江湖气，那他就不跟她客气，点头称好。

甄珍原本有些纳闷，陈星耀为什么会突然跑来她这新开的小馆子吃饭，问过才知道，原来他就是小周口中的偶像，吃了小周孝敬的“一颗”鱼丸找了过来。

那么大一包丸子啊，这公安局里的饿狼真不少，甄珍有些无语。

“没想到你这么厉害，失敬失敬。”

“彼此彼此。”

都是各自业务领域的顶尖人物，两人颇有一种惺惺相惜之感。

看陈星耀吃饭速度不慢，像是还有事要忙，甄珍没打扰他吃饭，抱着宝库，宝库抱着咕嘟，三个人叠坐一张椅子，接着小声讲故事。

姐姐声音低沉悦耳，沉入故事情节的小孩一会一个惊呼出声，还有小猫时不时挠书捣乱，惹来小孩嗔怪。

不知道是因为一盘性价比奇高的美食，还是这样一家人相处的温馨小日常，让笼罩在陈星耀心头的破案压力都稍稍减轻了一些。

一大盘油爆鱼杂被他一扫而光，连同甄珍赠送的一大碗汤及五个杂粮饼。吃辣让人神清气爽，美食弥补脑力工作的疲惫，感觉再熬三个通宵都不是问题。

还有同事在外面巡查，陈星耀要回办公室指挥，正要起身结账，兜里的电话响了，现在有手机的不多，不是紧急情况，公安内部都用呼机联络，这会打进来，应该是出事了。

陈星耀脸色微变，立即接听，是河沿街道派出所打来的，他们片区刚刚发生一起抢劫未遂，作案手法跟那个连环抢劫犯一致，受害人只受了轻伤，意识清醒，能描述出嫌疑人大体特征。

“等着，我马上过去。”陈星耀挂了电话快步走向门口，“饭钱我下次再跟你算。晚上把门关严实了，尽量别外出。”话落，人已经消失在夜色里。

好吗，点了两块钱的菜，还赊账。

财迷宝库撅小嘴，“不给钱，坏蛋。”

“他不是坏蛋，他是抓坏蛋的。”陈警官披星戴月维护治安也不容易，甄珍跟弟弟解释，“比黑猫警长还厉害呢。”

动画形象深入小孩的脑海，宝库睫毛忽闪，“好厉害。”指着小猫，“咕嘟是黑猫，也能当警长。”

“……这个真不可以有，明天问问小周叔叔他们所缺不缺神兽，这个咕嘟能干。”

小猫尾巴抖擞，工资给发鱼吗？

……

陈星耀的车就停在巷子口，迅速启动车子往城东南疾驰，边开车边给手下的人打传呼，留言让他们迅速赶到案发地追踪嫌犯踪迹，嫌犯不会站那不动等着被抓，估计还是白忙活一场，但该做的还是要做。

肖锋离得近，到得比他早。

抢劫犯专挑女人下手，今天的受害人虽然是个女的，但曾经是田径队扔铁饼的，活该他倒霉，碰上个硬茬，没得手不说，反倒被这女的伤了手。

“那人身材就是我这样的，身高也差不多，手脖子被我干折了，我都听到嘎嘣响了，跑得倒是快，我没撵上，放我们队飞毛腿来，哪能让他逃了。”妈的，敢抢老娘头上，要不是角度不对，早把你飞天上。

肖锋打量这位前全运会选手，一米七，不是很壮，但相当结实，口中所说跟上一个证人的描述吻合，确实是同一个人作案。

陈星耀敛容，“还有什么具体特征？”

“说的就是这个，”女壮士拍大腿，“那人背光，五官我没怎么看清，但我们俩曾经面对面相持过两秒，他左眼皮上有道疤。”

陈星耀与肖锋对视一眼，算是个小收获。不过那人右手受伤，作案会受影响，应该会停下一段时间养伤，这就为他们破案留下了时间，这才是今晚最大的收获。

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