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将已经在超市处理好的鱼拿出,跟着视频去掉浮皮,鱼的两侧各切开几个刀口入味,然后清洗干净放在一个盘子里备着。
“第二步,去腥。”
苏新渝找出姜蒜开洋等,切片放到碗里,还仿照视频塞了几片姜蒜在切口上。淋上盐、料酒、生抽耗油等腌制。
趁着腌制的时间,苏新渝又拎出两条多春鱼,洗净直接干干净净的放在蒸屉上开火去蒸熟。
之前为了养槐槐楼楼,苏新渝恶补了很多养猫知识,知道了猫不太能吃盐之类的调味料,所以苏新渝干脆什么都没放。
鱼很容易就蒸熟,苏新渝将两条多春鱼身上的肉撕了下来放在碗里,端到外面槐槐楼楼的面前。
“喵呜。”槐槐先是蹭了蹭苏新渝,然后才低头去啃食那些被小心撕碎剔骨的鱼肉,楼楼却是喵喵叫着,看着苏新渝不吃。
“不喜欢吃吗?”苏新渝尝试着拿起一个鱼肉条递到楼楼嘴边,没想到它张口吃了进去。
“咦,吃的啊。”苏新渝有些奇怪,他停下喂的动作,发现楼楼也不去吃,继续看着他,似乎是等着他喂一样。
“哎呀,你断的是腿,不是嘴巴。”苏新渝无奈,干脆将猫抱进怀里,坐在厚重的地毯上给楼楼喂食。
两只多春鱼不是很大,苏新渝把控着量,刚好是两只成年猫的饭量。
苏新渝揉了揉楼楼的耳朵,“真是个小懒鬼。”
将两只猫放下由着他们自己玩,苏新渝去厨房重新洗手做他的清蒸桂鱼。
腌制的时间差不多了,苏新渝将鱼连带着一些葱蒜姜,一起放到一个盘子里去蒸,在蒸的的时间里又做了个汤底,等到鱼蒸熟后将汤底撒上去就好了。
“真香。”苏新渝嗅嗅鼻子,“我可太有厨房天赋了。”
“咪。”
大概是闻到了香味,槐槐摇晃着尾巴来到厨房,后腿一个轻蹬就跳上料理台。
“乖啦,槐槐,这个你不能吃。”苏新渝用胳膊夹着猫下来,然后将鱼端到餐桌上。
“喵,喵喵。”槐槐跟着他身后,叫的声音有些惨兮兮。
“刚刚不是吃饱了吗?”苏新渝怕槐槐上桌偷吃,将他抱到沙发上,拆开一包冻干喂给他。
成功的做好清蒸桂鱼给了苏新渝很大的鼓励,他干脆打电话给厨师,让他今天不用来了,然后去冰箱找了其他食材兴冲冲的进了厨房。
……
陆郅回来的时候,就听到厨房轻微的碰撞声。
一般这个时候,请来的厨师应该早就做好了饭菜,所以现在肯定不是厨师在厨房。
又看了桌上那些和平时风格明显不像的饭菜,陆郅心里大致明了,眼带笑意的进了厨房。
“你这么快回来啦。”苏新渝听到厨房门口的动静,回头一看。
“在弄什么。”陆郅嘴角弯起,上前去帮苏新渝盛起饭。
“我试一下我的厨艺天赋。”苏新渝举起手中的炒菜,“你尝尝。”
对上苏新渝满是期待的眼睛,陆郅眼中的笑意更加明显,抽起一双碗中的筷子尝了一口,“嗯,宝宝很棒。”
“太好了!”苏新渝觉得自己兴奋的可以转圈圈了,“走吧,开饭了?”
“嗯,开饭了。”
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