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第70章 火锅一豆腐皮（第2页）
苏遥应一声，又听他补一句：“公子想去，直接喊我就行——今儿刚收拾好，晚上又瞧着要下大雨，公子要去吗？”
苏遥瞧一圈满满的灶台，只能望着傅陵笑道：“今儿去不成，得给傅先生做好吃的呢。”
孟管事嘴角胡乱上扬，寒暄两句便退下了。
积云愈重，瞧着是要下一场大雨。
傅陵把窗子打开，又凑到苏遥身边：“039这是做什么？”
苏遥把鱼虾泥团成的小圆饼放入滚烫的热油中：“做炸鱼饼。”
热油沸腾，金黄的鱼饼捞出滤油，苏遥瞧傅陵看得眼巴巴，又给烧个糖醋汁：“傅先生先吃点。”
傅鸽子自晨起就没住过嘴。
鱼饼外皮酥软，内里弹滑爽口，苏遥还混入些胡萝卜丁，很是鲜甜。
傅鸽子又吃上半碟子，干坐一会儿，瞧见苏遥忙来忙去，又开口：“我帮忙做点什么？”
苏遥轻快地将香脆的小酥肉盛出，也不抬头：“不用了。”
傅鸽子过意不去：“看着你忙。”
半生的新手来帮忙，大概率是添乱。
苏遥一顿，又忽念起，昨日傅陵非要与他梳头发的场景。
苏遥理解了：这大鸽子就是手痒，瞧着好玩。
苏遥不由瞅上一圈，只能停下手：“我教傅先生做个简单东西，要学学吗？”
傅陵求之不得。
傅鸽子凑在美人身边，就瞧见美人拿出个大铁勺。
苏遥对他笑笑：“傅先生看仔细些。”
苏遥在大铁勺中擦上一层油，倒入一些蛋液，炉下小火正旺，金黄的蛋液沿铁勺缓缓滑开，焦香成型，边缘翘起。
薄薄的蛋饼只剩中心处蛋液未干，苏遥放上一小勺鲜肉馅，夹起一侧蛋皮，压实边缘，半月状的蛋饺便新鲜出炉。
金黄的大饺子放于碟中，弥漫着焦香的煎蛋味道，苏遥抬眸：“傅先生学会了吗？”
这不是特别简单吗？
对下厨一无所知的傅相撸起袖子：“我会，苏老板去忙吧。”
按理说，蛋饺最麻烦的煎蛋火候，苏遥已经给处理好了，剩下的……应该也并不麻烦吧。
傅鸽子是个聪明咕咕。
苏遥也放心下来，将铁勺给他：“蛋液是十个的量，傅先生务必小心一些。”
傅鸽子信心十足地点个头。
苏遥便直接去调高汤了。
因傅鸽子吃不惯番茄底，苏遥仍是做了清汤麻辣鸳鸯锅。
经典，不会出错。
牛筒骨熬煮，倒入枸杞红枣等药膳，炖上个把时辰，熬成一锅奶白浓香的骨汤底。
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