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第524章 杀人的饺子（第2页）

刍蝶的丈夫孩子都死了，家里被一把锁锁着的，开了房门之后，在厨房碗架上果然发现了吃剩的兔肉饺子。

杨秋池亲自进行了检验，结果，在包饺子的饺子皮里，检出酵米面黄杆菌外毒素A。

这种细菌杨踏山跟随父亲杨秋池学习法医过程中从没遇到过，所以不了解。

杨秋池解释道：“杀死刍蝶夫君和三个孩子的，就是这种有毒饺子皮，刚才听刍蝶说了她制作饺子的经过之后，我就怀疑了，这种案子以前我也只遇到过两例，很罕见，由于常常发生在独家独户，所以经常会被怀疑投毒杀人案件，其实，这是一种细菌中毒，刍蝶这样的人，还不具备用细菌投毒杀人的本领，所以，应该是意外事件。”

“细菌中毒？这种细菌怎么会跑到饺子皮里的呢？”杨踏山问。

“西北人家制作饺子皮，一般都是用酵米面，就是把玉米、小米或者其他粗粮加水浸泡十数天或者一两个月，然后经过水洗、磨浆、过滤、沉淀、晾干成粉团，然后做成饺子皮，这个制作过程本身并没有什么问题，但由于自然环境中广泛分布着椰毒假单胞菌，而制作的酵米面非常适合这种菌的生长，所以很容易受这种菌的污染，而在适当的温度等条件下，能产生大量毒性很强的米酵菌酸和毒黄素，因而含有剧毒。”

杨踏山道：“面条、饺子不都要用沸水煮吗，父亲，您不是说过，高温能消毒吗？”

杨秋池摇了摇头：“这不是一般的细菌，不管是油炸，还是高温煮沸，都杀不死这种毒素。一旦中毒，死亡率极高，先会出现胃肠症状，最多一两天之内就会引起内脏器官实质性损害，最终因肝性脑病、中毒性脑病或者急性肾功能衰竭而死亡。”

杨踏山吐了吐舌头：“那我以后可不敢吃饺子了！”

“那也不用因噎废食，”杨秋池笑道，“不过，咱们最好不要用酵米面作饺子皮，呵呵。”

“既然酵米面有毒，为什么那么多老百姓还吃呢？”

“所以我说，这就是无知的代价，由于这种剧毒细菌污染的发生有很大的偶然性，发生的概率也比较低，所以往往不被人们重视。而一旦中毒，却常常是一家人都死光，所以经常被误认为是有人故意投毒。”

杨踏山道：“那咱们得提醒一下白家村的村民们，以后制作酵米面要注意……”

杨秋池摇头道：“再注意也不容易防范的，最好是不吃酵米面食物。行了，咱们再去开棺验尸，看一看死者死亡原因是不是符合我说的情况，如果是，这个案件就算破了。”

一行人来到刍蝶的夫君和孩子们的墓地，开棺验尸。

这次没有村民的围观，整个白家村笼罩在很沉闷的气氛中，再也没有昔日那种男耕女织、孩童嬉戏的场面了，几天的工夫已经死了六个人，衙门里的人几乎是天天来，大家由最初的新奇到后来的畏惧然后是麻木，村子里只是稀稀拉拉几个人在田间地头干活，谁也不看这些去坟场的官兵，好象和他们无关一样了。

天阴沉沉的，象是要下雨了一样，杨踏山遂想起了那天看曲玫尸体的情形，他有些抑郁起来。

棺材打开后，杨秋池亲自进行尸检。果然，死亡原因与杨秋池前面的判断完全吻合。

杨踏山又道：“父亲，这刍蝶先后嫁了三个男人，根据刍蝶所说，死亡之前的症状都差不多，难道也是死于这酵米面黄杆菌毒素吗？”

“应该是的，她前面两个男人已经死亡多年，尸体估计已经白骨化，无从检验，只能从症状推测，也是死于这种剧毒细菌中毒。从刚才牢房里刍蝶所说就可知道，这种制作饺子皮的办法，是她娘教给她的，她从小就这样做的，从来没出事，这就是酵米面中毒的偶然性，有的人一辈子吃了都没事，有的人吃一次就死了。她嫁给前面两个男人，也是这样作肉馅饺子给他们吃，只不过，她不吃荤，这才三次中毒事件都侥幸逃脱了。”

杨踏山叹息道：“虽然她逃脱了死神，却被当成了死神，一直没过什么好日子，也算是因果报应。”

杨秋池摇头道：“不对，这件事与她无关，是这种愚昧的饮食习惯导致的，是偶然发生的意外事件，这里面她不应该负任何责任。回去后和你们韩知府说，把她放了吧。”

“是！父亲。”杨踏山躬身道。

回到庆阳府，杨踏山将案件侦破经过与成子琴说了，两人一起向韩知府作了汇报。

韩知府现在已经知道杨踏山是大明三朝元老镇国公杨秋池的大公子，就算杨踏山不说案件真相，说一声放，韩知府也不敢说半个不字。更何况杨踏山说得头头是道，虽然韩知府听得云里雾里的，还是连连点头称赞杨踏山破案如神，当即下令将刍蝶无罪释放。

杨踏山到牢房里将刍蝶带了出来，把查清的真相告诉了她，刍蝶知道竟然是自己做的饺子皮害死了自己的三个夫君和三个孩子，无力地瘫软在地上，失声痛哭。

释放之前，杨踏山已经派人通知了白家村白岳风，白岳风早已等候在衙门口，见此情景，上前将刍蝶搀扶了起来。

刍蝶满脸泪花，跪倒给杨踏山磕了三个头，叩谢他明镜高悬，侦破此案，还了他的清白。

杨踏山心中苦笑，这案子若不是父亲杨秋池出马，单单是自己的话，根本搞不定的。

目送他们远去之后，杨踏山来到了庆阳府驿站，向父亲杨秋池汇报了白家村离奇命案已经全部审结。

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