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其实最经典的巴巴露亚是香草巴巴露亚,但是因为前两天才做过香草布丁,林妙妙决定做柠檬巴巴露亚。
奥利奥饼干捣碎,加入隔热水融化的黄油,拌匀后放入圆形蛋糕模,压紧实,再放进冰箱冷藏。
牛奶加白砂糖小火拌匀,放入无白瓤的碎柠檬皮,再煮五分钟。
用细筛过滤牛奶,去除柠檬皮,倒入分离好的蛋黄液,边倒边快速搅拌。
回锅小火加热,搅拌到稍稠就关火,再加入冷水软化好的吉利丁片。
淡奶油用料理机打发至有纹路的状态,再倒入牛奶混合均匀。
最后一步倒入模具,冷藏四个小时以上。
宋衍感觉和慕斯有些像,问道:“这个和慕斯有什么不一样?”
林妙妙回:“慕斯的法语mousse,是泡沫的意思,因此慕斯的口感是轻盈蓬松。”
“巴巴露亚呢?”
“它以英式蛋奶酱为基础,气泡感不强,会更细腻顺滑。”
宋衍笑道:“那等下我一定好好品尝。”
他的笑温和亲切,让人有如沐春风的感觉。
林妙妙心想,当初正是因为他的笑容,才让她安心地住在这个别墅。
“妙妙学姐,宋哥。”
这时,陆骁从楼梯上走了下来,和他们打招呼。
他的脖子上还搭着一条白毛巾,头发也是湿漉漉的。
他边走边擦,晶莹的小水珠垂落在他的肌肉上,皮肤也有一层水雾,显然他刚才又去洗了澡。
林妙妙对上他的眼睛,脸一下红了起来。
刚才他们两个就是在厨房的橱柜上面亲热,他还把精液射到了她的粉色短裙上,害得她又回去换了一身的衣服。
陆骁轻扬唇角,一大早欲望得到满足,这让他的心情非常好。
他的手越过林妙妙的身子,打开冰箱,拿了一听苏打水。
她被困在冰箱门和他的手臂中间,呼吸都不敢大声。
陆骁微微低头,沙哑的声音在她耳边响起,“学姐早。”
轻笑带起的气息拂过她的脸庞,耳根都红透了,她急忙低下头去。
陆骁的手离开了冰箱,而她仍不敢抬头望他。
只听见他打开苏打水的拉环,站在她身前仰头喝的声音。
一切看起来,似乎和平时没两样。
但是两人身后的宋衍,却忽然露出了一个若有所思的神情。
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巴伐利亚白香肠的吃法好涩涩……学长动机不良~
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