手机浏览器扫描二维码访问
“你怎么知道的这么精确?”
李恒有些奇怪的问道,往常这种估算时间的事,他都是依靠的自己的经验,就比如通过食材的颜色和香味来判断它到底熟没熟。
“当然是通过这个啦。”
鹿小小说完,竟从身后掏出了一个外观精致的巴掌大小的玩意儿,李恒接过来一看,原来是个沙漏啊。
“你怎么会有这种东西?”
“找齐鸣师兄定制的啊!”
又是齐鸣师兄,这位炼器峰的大弟子的业务最近真的是越来越广了啊。
“所以你拿这种东西出来是要干嘛?”
“当然是为了提醒李恒哥哥,菜品更准确的出锅时间啊。”
“真有你的!”
李恒竖了个大拇指对鹿小小说道,还别说这个小东西确实挺好用的。
将冰镇好的碧纹虾从冰箱里取出,摆在铺了一层冰块的盘子上。
看到李恒终于有了新的动作,厨房里的几人瞬间就围了过来,死死的盯着盘里的虾。
李恒只好给每人都发了一只虾后,才将几大盘碧纹虾端出了厨房,几人一边剥着虾,一边尾随着李恒来到了食堂。
“开饭啦!”
李恒冲着院子的方向叫喊了一句,“嗡”的几声向后,桌子旁多出了几个身影,他们的身后是还没来及落下的烟尘。
“诸位先吃着,还有一道菜品等会儿就来。”
因为还有一道菜没上,李恒没有在食堂里停留,而是又返回了厨房。
有了美食后,几个小伙伴都忙着吃虾,再也顾不上帮李恒的忙了。
李恒从缸里捞出了已经浸泡了一个多时辰的河蟹,拿起一个闻了下,确实没有土腥味儿了。
接下来同样是要将所有的河蟹刷洗干净,下一步是将蟹壳和蟹身分离开来。
然后用勺子将蟹黄从蟹身上剥离出来,单独装入一个碗中。
去掉蟹黄后的河蟹,还需要用工具捣成泥,这一步对于经常‘磨’豆浆的李恒来说再熟悉不过了。
已经达到筑基境的李恒,对厨神之力的运用越来越熟练了,转眼间就将河蟹压成了蟹泥。
往盆中加入清水没过蟹泥,搅拌均匀后,用漏勺过滤出蟹汁,并将残渣中的蟹汁都用手挤压出来。
食材的准备到这里就差不多了,下一步就是烹饪了。
起锅烧油,加入葱末炝锅,炒出味儿后放入蟹黄,油,料酒翻炒,炒好后盛出备用。
配料准备齐全后,接下来就该开始煮面了,与普通的煮面不同的是,煮河蟹面用的不是水,而是蟹汁。
先往锅中倒入半锅蟹汁,等蟹汁加热到快要沸腾的时候再加入面条,等锅中完全沸腾以后再次加入等量的蟹汁。
需要注意的是在这个煮面的过程中,需要不间断用锅铲搅拌蟹汁,以防止粘锅。
最后一步,将煮好了的河蟹面盛入碗中,再加上一勺炒好的蟹黄。
这样一碗肉嫩,膏红,味鲜的河蟹面就做好了。
重生之风起 绝世武神2155-2171 笑傲红尘 魔葫 重生西游 诗酒双绝:一剑开天,校花崩坏了 梦幻泡影 网王之王子们的心尖甜宠 白月光堕魔后 星穹铁道:带着银狼加入星核猎手 永夜王权 神传奇 荒古尸神 开局成为首座,签到极道帝兵! 狐狸精系列 乱天下 盛世荣耀之妖妃嫁到 修真纪元 仙镯 大唐双龙传 驭兽修仙:天才炼丹师
师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...
魔族强势,在人类即将被灭绝之时,六大圣殿崛起,带领着人类守住最后的领土。一名少年,为救母加入骑士圣殿,奇迹诡计,不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界,他能否登上象征着骑...
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
一个一无是处的,被认为是废物和白痴家伙,把灵魂卖给了恶魔,能换取到什么?美色?力量?财富?权力? 颠覆这世界的所有规则吧,让我们遵寻着恶魔的轨迹 ...
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...